L'EPHEMER RESTAURANT Trouville-sur-Mer

Très bonne cuisine et décor magnifique !

Excellente nourriture et excellent service, un peu cher toutefois (pas moins de 85€ pour un couple). Le cadre est superbe et l’accueil chaleureux.

Un cadre magnifique à l'arrière du Casino, face à la mer. La décoration y est moderne originale et raffinée. Les plats sont vraiment bons, pleins de saveurs et tout autant beaux à voir.

Accueil très chaleureux, rien à dire sur le service. La salle de restaurant est très belle. Niveau des plats ils étaient tous très bon rien à dire.

Le cadre de ce restaurant dans un hôtel M Gallery est splendide. Les menus du midi sont très abordable. La présentation des plats est recherché et donne l'eau à la bouche, nous y avons déjeuné à deux reprises durant notre séjour de cinq jours. Les cocktails sont exceptionnels à découvrir absolument; Je le recommande vivement, il vaut le détour. Bravo au Chef !!!!!

Hauteur du plafond impressionnante, design très raffinée. Cuisine au top et les cocktails une tuerie !!! Ce restaurant vaut le détour. Tres bon rapport qualité prix , je le recommande vivement.

Les prestations sont excellentes. Nous nous sommes régalé et le tarif est tout à fait correct. Le personnel très agréable et souriant On y retournera.

Très beau cadre dans l’hôtel Les Cures Marines de Trouville, une carte avec des plats variés et raffinés. Confirmation lors de la dégustation.

Pas un dîner, une expérience, merci pour l’accueil et la découverte du baba au Gin ???????? Une atmosphère appuyée par un très bon pianiste. Un cadre magnifique et mention spéciale pour l’accueil et le service. Bravo

Belle découverte d'une cuisine tendance végétarienne mais qui sait à la perfection y associer viande ou poisson de choix. Beaucoup d'inventivité dans les associations des mets et des épices. Mention spéciale au baba au gin normand et sa glace au genièvre. Hautement fréquentable.

Un grand merci pour votre retour élogieux qui nous encourage à toujours faire mieux ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très vite, prenez soin de vous. Corinne Dupont

Portions un peu juste, service agréable mais en sous effectif étant donné la taille de l établissement et musique en boucle

DES METS DE QUALITE DANS UNE AMBIANCE CHALEUREUSE

Un déjeuner entre amies dans un très beau cadre avec une belle vue mer. Mention spéciale pour les desserts.

Cher Client, Un immense merci pour ce retour élogieux, c'est une vraie récompense pour nos équipes qui s'investissent au quotidien pour vous satisfaire ! Au plaisir de vous revoir très vite parmi nous et ainsi profiter du talent de notre pianiste, Jean-Jacques Marin, qui œuvre tous les vendredis soir à partir de 19h30. Meilleures salutations, Corinne Dupont

Très bon et raffiné.

Très bons cocktails merci au barmaid accueil au top décor super agréable cuisine de saison et raffinée seul bémol les plats sont un peu froid

Bonne brasserie de l'hôtel Cures Marines à prix raisonnables, service avenant et professionnel. La carte des vins est très, trop limitée avec des vins pas très chers

Très bon restaurant, personnel très accueillant, chaleureux et cadre cosy. Les plats sont très bons, je recommande !!! Bon rapport qualité / prix

Jolie découverte pour ce déjeuner à l’improviste. Tout était parfait aussi bien la cuisine pleine de saveur que l’accueil chaleureux mais aussi le cadre reposant.

Très joli endroit. Bonne nourriture. Service agréable.

Merci au chef pour cette belle rencontre culinaire et son engagement et la gentillesse du personnel

Le cadre de ce restaurant est top et la décoration magnifique. Néanmoins cela ne fait pas tout ... plus d’une heure d’attente entre notre réservation et le service de nos entrées (période particulière ? Peut être). Les assiettes étaient bonnes mais si vous avez faim (comme nous) vous vous jetterez sur le pain et le beurre (ce que nous avons fait avant d’avoir nos entrées). Nous avons apprécié l’endroit, nous avons quand même bien mangé mais je ne suis pas sure de proposer cet endroit à d’autres personnes...

Plats bien présentés et de bonne qualité. Mais accueil sans chaleur et service très lent malgré une agitation permanente du personnel. 40 mn entre la fin du plat et le dessert. Le nom du restaurant n'est signalé nulle part, même pas à l'entrée. Suivre "les bains de mer". La carte présentée sur le site n'avait rien à voir avec celle qui nous a été proposée. Mise à jour non effectuée....

Très jolie salle, un accueil aux petits soin. Vins et apéritifs étaient de bonnes qualités, les mets savoureux. Un petit bémol sur les desserts pour avoir 10 : très revisités, le met servi bien que bon, est assez différent de l'attente. Ainsi la religieuse est plus proche d'une coque garnie de mousse au chocolat et la tarte au fruit est plus proche d'une mousse gouteuse sur un biscuit.

Merci pour ce moment de détente. Personnel très à l'écoute. Belle découverte grâce à " tous au restaurant" !

Une bonne table, les cocktails sont très bons et les plats suivent en se sens. Le petit plus, le solo de piano du vendredi soir.

Cadre agréable. Vue mer, chic et sobre. Le service au top. Niveau cuisine, le poisson du jour excellent, l’autre plat « trop » élaboré, on s’y perd un peu sur les saveurs. Dommage. Dans l’ensemble, super restaurant. Je recommande

Staff aux petits soins et soucieux des attentions. Nous y retournerons !

Très bel endroit, des plats de bonne qualité ( sole meunière excellente). Service de bon niveau mais un peu absent : réservation perdue, personne pour accueillir, et personne ne vient commander si on ne demande pas.

Un cadre idyllique et une cuisine excellente, restaurant idéal pour un dîner en couple. Je vous le recommande fortement.

Très joli cadre et équipe sympathique ! Nous avons passé un excellent moment.

Tres bons cocktails et plats de qualité

Très belle decouverte...

Plutôt satisfaite par rapport à plusieurs critiques négatives sur le site, personnel à l'écoute, par contre point négatif sur le paiement du parking privé (12,50) pour 2H25 en soirée en semaine et hors saison estivale.

Accueil sympa et cadre étonnant ! Petite vue mer est un plus. Et le Graves blanc est à tomber !

Bons produits bien travaillés. Dommage, une réelle fausse note dans une carte des vins squelettique et aux prix stratosphériques : premier prix, 45 euros pour un Saint Nicolas de Bourgueil... qui sortirait à 24/28 euros maximum dans un bon restaurant parisien, on doit être ici sur du X8 en marge, le groupe Accor, franchement, revoyez votre politique en la matière !

Très bel endroit, cadre moderne et cosy, service impeccable et professionnel réalisé par de jeunes serveures et serveurs très agréables. Repas correct mais plats qui manquent un peu d originalité, le wok de daurade n'avait de wok que la cuisson des légumes ...pas assez de relief dans les saveurs. Pour le rouget, le goût y était mais en accompagnement c était un peu léger ce petit morceau de fenouil ....

En terrasse loin de la cohue de trouville avec vue sur la mer

Très bon moment, très bon rapport qualité prix! Le repas de Monsieur très peu copieux, c’est dommage (le bœuf), le reste était parfait de l’entrée au dessert !

Un bel endroit au décor contemporain. Un service aimable mais manquant de professionnalisme. Une table avec des plats recherchés et une quête d’originalité, rien d’exceptionnel cependant. La meilleure note va au pianiste du vendredi soir, excellentissime!

Plats de qualité avec de bonnes saveurs. Entrée maki de morue très bons. Plat filet de dorade avec purée de choux fleur tres raffiné. Pain de qualité. Dessert du jour bon mais ressemble plus à une bonne pâtisserie de boulangerie. Nous avons apprécié la luminosité, les couleurs bleu pastel ou bleu roi de la déco ainsi que les hauts plafonds du restaurant qui donne sur la mer au loin. En revanche prix surélevés pour ce qu’on a d’habitude dans un restaurant (autant aller dans un restaurant Michelin qui offre aussi mises en bouche et mignardises). Ici menu léger.

Nous avons passé un bon moment. Très correct, il manque toutefois les attentions que l'on peut attendre d'un établissement de cette catégorie. Un plus plus pour le barman et ses cocktails.

Gênés par un curiste venu déjeuner en peignoir .Posture avec jambe complètement découverte, à la limite du slip,pendant tout le repas. Sinon,environnement très agréable, architecture et décoration de très bon goût .Une équipe agréable et discrète.

Une seule bémole le prix 17€ l’entrée du jour cadre assez chic et le service est bon merci la fourchette

La cuisine est plutôt bonne, mais les plats sont très peu copieux...même pour une personne qui mange peu. Le rapport qualité prix est par conséquent mauvais.

Un joli restaurant avec un service aux petits soin. Les plat étaient corrects compte tenu du prix .. j'aurais aimé plus de finesse dans la volaille qui etait limite sèche. L'accompagnement était bien trop sucré Par contre je confirme que le grave blanc est excellent

Cadre très agréable et accompagné d’une jolie vue «  mer «. Service trés carré et sympathique et souriant. Cocktail topissime et réussi. La cuisine est fine & très savoureuse portion correct. Je recommande le rouget et le pouilly fumé. Ce fut une belle soirée pour ma femme et moi bravo à toute l’équipe.

Repas basique pour ce type de restaurant garniture décevante. Dommage car le cadre est agréable.

Cuisine tout à fait correcte, mais servir ce déplorable. Surtout le maître d’hôtel, responsable selon lui du restaurant était désagréable voire odieux et limite insultant. A éviter à tout prix pour cette raison...