L'Écurie Carcassonne

Très bon, cela faisait longtemps qu’on y était pas retourné, c’est toujours aussi bon . Les plats sont bien présentées et les quantités sont suffisante.

Cadre atypique hyper sympa accueil au top

Depuis de nombreuses années quand je viens sur Carcassonne je descend toujours faire un repas à l Ecurie. Une institution culinaire carcassonnaise qui mérite son excellente réputation L'apéro tranquille dans le jardin d'été , on est bien ,c'est top , Cuisine locale succulante ( ha le cassoulet authentiquement maison avec un très bon l' Azerolle , un régal ) Merci à toute l'équipe A bientôt Bruno

Très belle découverte, cuisine excellente, cadre magnifique personnel très sympathique

Restaurant tres typique avec un personnel adorable Tres bonne soiree

Excellente cuisine ! Des plats copieux et gourmets, une sauce incroyable, des légumes parfaitement cuits, un service impeccable et souriant : je recommande vivement

Très bonne adresse ! Cadre original et sympathique, service simple et efficace, très bons plats

Super belle surprise. Cadre dépaysant. Repas exquis. Service au top. Parfait

Très bien

Cadre atypique. Service chaleureux. Plats excellents.

un bon restaurant où vous pouvez facilement passer mais vous devez aller à l'intérieur, ça vaut vraiment le coup.

Tout était excellent du début à la fin! Le service était parfait, les produits de très bonne qualité. Nous reviendrons très vite!!

ENTREE TRES GOUTEUSE (MELI MELO DE TOMATES) FOIE DE VEAU CUISSON PARFAITE

Un cadre très original pour ce restaurant situé à Carcassonne dans la ville basse. Tout d'abord nous avons souhaité nous installer au jardin malgré l'orage qui menaçait, ensuite lorsque l'orage a éclaté, la jeune femme nous a aidés à transporter nos couverts à l'intérieur, dans une salle qui est une ancienne écurie aménagée en restaurant et qui en garde le décor, avec l'ajout d'un grand cheval de bois se cabrant et qui nous accueille à l'entrée. Repas goûteux, portions abondantes, le cuisinier ne lésine pas sur les portions de légumes en accompagnement. Une entrée présentée de manière très originale, des tomates en feuilleté. Tout était savoureux, bon rapport qualité prix, vin un peu plus cher qu'indiqué dans la présentation par La Fourchette. Je souligne la grande amabilité et le professionnalisme du service ainsi que l'adaptation aux conditions atmosphériques qui n'ont pas posé de problème pour continuer notre repas. Une expérience gustative et esthétique à recommander à Carcassonne.

Je recommande vivement ce restaurant. Cuisine très bonne. Assiette copieuse. Personnel au top. Cadre relaxant. Aucun bémol pour ce repas.

Cadre merveilleux ! Personnel au top ! Merci ! Je recommande ce beau restaurant et sa cuisine raffinée !

Super table et une très belle découverte du lieu et de l’idee D’amenagement ;) nous avons tous adoré le cadre et la cuisine très copieuse même en menu !!!

N'attendez rien en regardant la facade... Découvrez tout en passant au delà du porche d'entrée ! C'est inattendu, beau, rempli d'une histoire qui nous a fait rêver. L'accueil, le service mettent en valeur et le lieu et la cuisine où l'ensemble de la carte composée avec des produits du terroir a régalé nos papilles de bout en bout... Nous reviendrons.

Une fois que vous avez franchi le couloir, vous arrivez dans un jardin d'Eden ! Quelques tentures, des tables de jardin façon "romance", c'est superbe. À l'intérieur, le cadre de l'Ecurie est tout à fait respecté et les convives déjeunent dans des box à chevaux assez spacieux avec une lumière douce et tamisée très agréable. Quant au repas, le choix est large (à la carte ou au menu) et les plats sont très raffinés et goûtus. Le service, quant à lui est parfait : les plats s'enchaînent sans aucune attente. Les serveuses sont très souriantes et attentives. Les patrons sont adorables et vous accueillent très chaleureusement, ce qui est d'autant plus appréciable. Ce petit bijou de restaurant est à recommander vivement.

Cadre superbe ,intime dans les box, serveuses très agréables, cours interieure très jolie ! Le cassoulet déchire !

Le cadre est beau, le service est excellent, la cuisine est également excellente et le personnel est accueillant. Je recommande. Catherine DELAFONTAINE

Un tres beau cadre. Ancienne ecurie nous avons mangés dans les stales, cuisine raffinée et bien sur un super cassoulet dans la pure tradition locale.

Excellent dîner entre collègue après une longue soirée de travail. Cuisine traditionnelle exceptionnelle de l'entrée au dessert en passant par un incontournable cassoulet. La carte des vins est au niveau de la cuisine et les prix très raisonnables. Service sympa et impeccable. Merci !

Très bonne cuisine et en cadre unique à Carcassonne!

L’écurie rénovée et le patio donnent à cet endroit une atmosphère chaleureuse où l’on s’y sent bien. L’accueil qui vous est réservé vient compléter ce sentiment, et quand arriveront les plats commandés, vous serez définitivement conquis. Ajouter à cela un excellent rapport qualité prix sur le menu à 25€, alors n’hésitez plus, réservez.

Le magret était excellent cuisson parfaite et une sauce au miel à tombé

Cadre magnifique. Service rien à dire au top. A recommander.

594/5000 La nourriture était très délicieuse, l'atmosphère était super. Le seul petit bémol était que la serveuse a oublié de nous dire au début ce qui n'était pas disponible ce jour-là (le restaurant n'utilise que des ingrédients frais et ne voulait pas les jeter en raison de la prochaine rénovation), alors quand nous avons finalement décidé ce que nous voulons manger (le menu - en dépit de ne pas être long - offert à de nombreux choix délicieux), certains de nos choix n'étaient pas disponibles. Elle a néanmoins été très utile pour décrire ce qui était disponible. Elle a oublié un peu plus tard notre eau minérale, mais a toujours été rapide en remplissant le panier de pain.

Une excellente table que nous avons retrouvé avec grand plaisir après plusieurs années.

Dans un cadre original, une très bonne cuisine ! À recommander ++

Nous avons passer une très bonne soirée, les plats étaient très bons et consistants, un très bon accueil et la terrasse très sympathique Bref je recommande

Le lieu est surprenant et bien conçu. La cuisine est bonne. Aucune exception mais les viandes de bonne qualité et très bien cuites. Tout comme les desserts maison.

Cadre chaleureux, parfait pour un dîner romantique. Le personnel est agréable. La viande est de très bonne qualité

Très belle découverte. Peut-être un peu cher au vu de la quantité sur l'assiette.

Un très bon moment passé dans un cadre magnifique, une très bonne cuisine, avec mention spéciale pour le cassoulet très copieux et goûteux, et service sympathique et efficace pour la grande table de 12 personnes nous étions !

Endroit très sympathique et très accueillant, nous avons très bien manger merci à vous.

Service impeccable Foie de veau parfait Rien à reprocher

Très bon restaurant, cadre très sympathique, nourriture très bonne est en grande quantité.

Nous réservons une table à l'Ecurie à chaque séjour à Carcassonne. C'est un cadre chaleureux et atypique, et la cuisine y est généreuse.

Restaurant complet suite à un baptême. Avons reçu un sms de la part du restaurateur pour savoir si nous étions d'accord pour manger en terrasse. Repas copieux pour 30 euros avec des produits de qualité. Le tiramisu est-il fait avec du mascarpone, de la chantilly ou autre ?

Quel magnifique endroit ici dans ce bel établissement... Service impeccable. Nous reviendrons par beau temps pour profiter de votre jardin...

cadre agréable ombragé au calme. parking facile . service correct. menu du jour : 19€ ( entrée /plat/dessert ) ; déjà venu au diner service plus long mais serveuse plus détendues . plat simple mais bon et effort sur présentation originale pour le millefeuille de tomate .

Bonjour C'est le troisième propriétaire que nous passons dans ce restaurant! L'accueil y est toujours aussi agréable, avec une jeune serveuse souriante et sympathique. Les plats sont copieux et bien préparés. Le vin qui accompagne est très bon. En résumé un bon moment dans le jardin calme et en plein centre ville! Quoi de mieux!

Bon restaurant dans une ancienne écurie.

pour un tête à tête en amoureux le cadre est très plaisant

Cadre et service impeccables. Cuisine manquant de raffinement, entrée foie gras très décevante

Un cadre très agréable, un service souriant, dommage pour les aubergines pas cuites qui acompagnaient le plat principal un pavé de thon excellent.

Cadre très agréable, accueil convenable par une serveuse très aimable ayant le défaut mais aussi, l'excuse d'être débutante. Un repas très correct de rapport qualité prix convenable. Un moment sympathique.

accueil agréable et cadre sympathique. Les plats sont de qualité, sauf la béarnaise (liquide) et les frites soit disant "MAISON" de qualité moyenne.

Très beau cadre, très bonne cuisine, mais dommage que le service ne suive pas tout à fait !