Les Flots La Rochelle

Bonjour monsieur, Je vous remercie d'avoir pris le temps de déposer un avis, je vous remercie pour ce dernier, je retiens que vous avez passé un agréable moment et je suis désolé si toutefois la chaleur de notre équipe de salle ne vous a pas satisfaite. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous satisfaire pleinement. Grégory Coutanceau

Les Flots et L’Entracte sont incontestablement les deux établissements G .Coutanceau à découvrir. Personnel compétent et très professionnel. La cuisine est inventive et audacieuse. L’espace est agréable, agrémenté d’une décoration douce et raffinée. La porcelaine de Limoges est à l’honneur... Adresses à conserver. Nous reviendrons. Fabienne et Thierry

Juste parfait ????????

Chère Fanny, Je vous remercie pour votre avis, c'est avec un grand plaisir que je lis ces deux mots qui renforcent notre volonté d'offrir chaque jour le meilleur à nos clients Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory Coutanceau

Accueil agréable et efficace. Menu retour de pêche, bien exécuté. Un petit bémol sur la température des aliments.( assiette et légumes moins que tièdes). Bel accord purée d orange et lieu jaune.

Chaque rendez-vous est synonyme de moment magique, unique, festif ... L’accueil y est chaleureux, le service délicat et les mets raffinés. Un vrai bonheur pour nos papilles et notre cœur ! Merci pour tout cela ! Rachel LITTY

Nous avons trouvé ce restaurant par hasard et la carte nous a séduit. Accueil chaleureux et souriant. Les produits étaient très frais, Présentation soignée des plats, l’association du râble de lapin avec les langoustines très réussie. Le mille feuille aux pommes est une tuerie ???? Nous avons tous été conquis. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour à La Rochelle.

Excellent restaurant !

Bonjour et merci de votre visite .Je vous remercie vivement effectivement de votre action en Mars , qui nous a aidé à garder le moral .Et oui nous n'avons pas de retour automatique nous indiquant quand et qui a fait cela .J'en suis navré .Concernant notre carte des vins elle comporte plus de 800 références et pour tout les budgets .Elle a été élue meilleure carte des vins en France pour les restaurants gastronomiques en 2019 .Nous essayons de rester en adéquation avec ce que proposent nos viticulteurs . J'espére donc vous revoir prochainement et vous ravir totalement

Restaurant toujours excellent et inventif. On aime y retourner, malgré le prix. Un personnel attentionné. Des normes sanitaires très bien respectées.

Nous y venons tous les ans et l’expérience est toujours délicieuse ! Cuisine fine et originale, accords mets et vins réussis, service très sympathique et attentif, et cadre raffiné... Il faut néanmoins rappeler à chaque fois d’appliquer la réduction yums...

Un vrai plaisir, tant au niveau du service grâce à des personnes très sympathiques qu'au niveau de l'assiette. Nous avons trouvé les amuse-bouches et entrées fabuleux. Si je devais faire une remarque ce serait sur le dessert, j'ai trouvé que cela manquait un peu de gourmandise et de quantité, c'était bon et on aurait aimé un vrai baba plutôt que 2 petites bouchées !

Chère Alexandra, Je vous remercie pour votre avis, que je ne manquerais pas de partager avec mes équipes. Des avis comme le vôtre, renforce notre volonté de donner le meilleur de nous-même , aussi bien en cuisine, avec une sélection de produits cuisinés avec soin, qu'en salle avec une équipe attentive. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans nos établissements. Cordialement. Grégory Coutanceau

Cuisine excellente ! Service aux petits soins ! Merci

Situé au pied des " twin towers " de la Rochelle le cadre est exceptionnel si le temps vous permet de manger en terrasse, mais l'intérieur est très bien aussi. La cuisine est légère et hors des sentiers battus. Beaucoup d'inventivité. Le service est parfait et tout le monde est très attentionné. Je n'habite pas la Rochelle, autrement j'y reviendrais souvent.

Toujours au top ...

Bonjour cher Thierry, Je vous remercie pour votre avis, effectivement je comprends votre bémol, cependant il est difficile de positionner les parasols , car nous avons souvent du vent et cela est plutôt dangereux pour les clients et les passants. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour découvrir l'ambiance de la salle du restaurant dans laquelle se trouve une cheminée qui sera prochainement allumée l 'automne et l hiver arrivant à grands pas. Cordialement. Grégory Coutanceau

Bonjour et merci de votre visite .Effectivement l'accueil avec les maques otent une partie de la bienveillance et de la sympathie à mes équipes de salle .J'en suis navré .Eux aussi en souffrent évidemment .Concernant ma cuisine , depuis plus de 20 ans je renouvelle certaines recettes réguliérement tout en conservant , un équilibre avec des incontournables . Aussi j'espère vous revoir prochainement chez nous afin de vous faire passer un excellent moment . Merci

Une bonne table, le service laisse un peu à désirer. Le repas sur la terrasse, en plein vent, les parasols qui s'envolent menacant de tomber sur les tables... pas Top... Belles assiettes cependant et bons produits... Un peu cher quand même.

Bonne soirée autour de mets bien préparés, bien présentés, bien appréciés. Rien à redire. Je recommande.

Toujours notre resto préféré

Belle découverte,des mets de qualités cadre agréable. Petit bémol le prix des vins.

Cuisine raffinée et copieuse, salle confortable silencieuse malgré une fréquentation maximum, un service attentif et efficace jeune et compétant , vraiment rien a redire et dire que du bien , nous reviendrons avec grand plaisir . MJ

Toujours très bien. Super équipe. Juste le Dessert un peu décevant

Un cadre très agréable avec un service accueillant et souriant. Un délice en tout point!

Le cadre est très agréable, nous avions réservé à l’intérieur et avons été placé près de la fenêtre avec vue sur les tours : une merveille. Nous avons pris ma femme et moi le menu du marché. La cuisson des aiguillettes de Saint Pierre était parfaite et ma femme a adoré la côte de veau cuite au lait. Autre coup de cœur les desserts : le brownie à notre façon caramel fleur de sel est un délice : le mélange du chocolat, de la framboise et du caramel est un feu d’artifice sensoriel. Pour le vin j’ai jeté mon dévolu sur un Puligny Montrachet 1er Cru Bachelet Monnot 2010 qui a merveilleusement accompagné les mets que nous avions choisi. Fumé avec des notes d’agrumes et avec une belle longueur en bouche.

Bonjour et merci de votre visite .Nos maitre d'hotel sont là pour vous conseiller au mieux .Ils sont trés pro et peut être avez vous pris cela pour de l'autorité .Aussi je m'en excuse pour eux car ce n'est pas leur façon d'être . J'espère vous revoir prochainement chez nous afin de vous faire partager une belle soirée .

Le cadre est superbe L’accueil est agréable, rapide et à l’écoute La prise de commande rapide et attentive. La cuisine créative et riche en goût . Le service est parfait. Les prix raisonnables. Bravo!

Très déçues par l'ensemble de ce restaurant. Le nom de Coutanceau n'a pas été honoré ! Nous avons dû boire de l'eau parce que le vin servi était piquant en remplacement on nous a proposé un vin plus qu'ordinaire qui ne correspondait pas au prix demandé. l'entrée était ratée oeuf froid et gluant, poisson trop cuit, les assiettes nous étaient retirées alors qu'on n'avait pas fini de manger et le vent s'étant levé la température a chuté, des clients ont eu droit au brazero mais le nôtre est resté éteint... tout cela pour accélérer notre départ. et nous déconseiller de revenir.Même si les jeunes serveurs se sont montrés souriants et empressés, cela n'a pas effacé cette mauvaise impression. Plus nous venons dans ce restaurant et plus nous sommes déçus ! Nous ne manquerons pas de nous en rappeler.

Nous sommes venus y manger avec mon compagnon et mes parents. Tout était très bien les plats étaient excellents. J'avais l'habitude de conseiller ce restaurant aux clients de l'hôtel où je travaille maintenant je pourrai le faire en sachant de quoi je parle ????

Cuisine raffinée. Dommage que le service ne soit pas à la hauteur de ce restaurant gastronomique : le sommelier a employé 3 fois le mot "vachement" lors de ses conseils en vin, on nous a servi l'entrée destinée à la table voisine, le beurre réclamé n'est jamais arrivé à notre table et la note a du être refaite par 2 fous avant d'être correcte. Tout ce jeune personnel en service manque vraiment d'expérience, même s'ils sont charmants.

très belle situation sur le vieux port de la Rochelle - personnel accueillant et souriant malgré les contraintes du coronavirus - Nous avons choisi un menu à 59 euros : très bon rapport qualité/prix produits frais cuisinés finement - belles présentations - des amuses bouches en plus du menu dès notre arrivée - des mignardises à la fin. Excellente prestation.

excellente cuisine et cadre très agréable.personnel sympatique très bonne table

Très bonne cuisine, jolie présentation, cadre splendide sur le vieux port de La Rochelle

Tout était parfait, peut être un service à peu trop rapide

C est la première fois que nous venions dans ce restaurant, et j avoue que ça a été une très belle découverte!! De l’amuse bouche, jusqu au dessert, la qualité des plats et de service ont été parfait!!!

Un des meilleurs restaurants de La Rochelle. Bravo à toute l'équipe.

Pour notre séjour dans la région, j'avais réservé ce restaurant. Nous avons été très bien accueilli, nous avons passé un très bon moment. Les plats sont délicieux, assiettes copieuses, je recommande vivement. Le cadre du restaurant est splendide et on a une superbe vue sur le port de la Rochelle. Nous y reviendrons avec plaisir.

Excellent restaurant, produits locaux mis à l'honneur dans l'assiette et c'est vraiment un plaisir. Un peu déçue par le moelleux citronnelle et butternut confit qui pour moi manquait de cohérence.

Très bon restaurant, qualité et service exceptionnel.

Toujours très bien

repas agréable, personnel attentionné. Nous recommandons ce restaurant.

Excellent établissement. Personnel très sympathique et à l écoute. Menu excellent dans un joli cadre. Jolie adresse. Je recommande vivement.

Toujours super avec une équipe au top !

Parfait, le décor, l’accueil, les mets ; une cuisine traditionnelle avec des produits de saison ! Du personnel attentionné ! Service rapide ! J’y reviendrai avec plaisir !

Cuisine raffinée. Association de saveurs maîtrisée Succession de plats variés Service irréprochable. Ambiance très sympathique Jolie salle .

De bonnes découvertes de saveurs, nous revenons chaque année, le cadre et l'ambiance sont très agréables, nous ne sommes jamais déçus.

Soirée vraiment unique avec un menu dégustation sublime (foie gras, turbot et homard). Nous n’avons pas regretté de l’accompagner des « accords mets et vins » concoctés par le sommelier : divins ! Et le service était aux petits soins. Une expérience « découverte » que nous recommandons absolument !!

Un accueil parfait et attentionné. Des plats plus succulents les uns que les autres avec une présentation soignée. Un restaurant incontournable sur la Rochelle si on veut le meilleur dans son assiette.

Parfaitement parfait