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Catégorie > Restaurant > Original | Poisson | Truffe | Copieux | Homard

David Toutain Paris

29 Rue Surcouf, 75007 Paris
9.6
76 avis
Tout est parfait chez David Toutain. Service attentionné sans être guidé, présentation visuelle originale et très recherchée. Quant au contenu de l'assiette il nous a rarement été donné de profiter d'une telle créativité et d'une telle justesse dans les préparations, les cuissons et les associations de saveurs, avec une mention spéciale pour le divin plat au homard. Ce cuisinier est l'égal des plu
LES NOTES DES SITES
thefork9.6thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

26/02/2020

thefork

Tout est parfait chez David Toutain. Service attentionné sans être guidé, présentation visuelle originale et très recherchée. Quant au contenu de l'assiette il nous a rarement été donné de profiter d'une telle créativité et d'une telle justesse dans les préparations, les cuissons et les associations de saveurs, avec une mention spéciale pour le divin plat au homard. Ce cuisinier est l'égal des plus grands. S'il faut faire de la critique constructive on dira que les desserts ne sont que très bons et que le morceau de truffe dans l'un deux n'apporte pas de valeur ajoutée à mon goût.

10

10/12/2019

thefork

C'est original, bon, fin et plein de découvertes. Comme toujours pour moi c'est un peu beaucoup pour un diner car je mange peu le soir mais j'avais tellement envie de tout gouter. C'est beau, en plus.

10

10/10/2019

thefork

Top! Décontracte mais classe, excellents saveurs de saison, équipe de salle formidable. Un vrai plaisir et en plus très attentionné vis-à-vis de mon intolérance au gluten contrairement à d'autre étoiles. Merci pour ce moment

10

09/10/2019

thefork

C’est tout simplement exceptionnel !

10

02/10/2019

thefork

Le plus beau restaurant de chef etoile que nous ayons fait jusqu a present!!! Le cadre est cosy et actuel, le service est au petits (aux tres grands) soins, le chef est accessible et la cuisine est un veritable spectacle aussi bien pour les yeux que pour les papilles.Il serait dommage de ne pas vivre une telle experience dans sa vie.Encore bravo.

10

02/10/2019

thefork

Une superbe découverte !Les deux étoiles bien méritées. Plats excellents, vins très bien conseillés.Cadre très convivial, on se sent très bien accueilli tout en restant simple !Je le conseille vivement.

10

24/09/2019

thefork

Un vrai beau moment de belle cuisine, de dégustation, d’esthetique et de service. Je recommande chaleureusement

10

07/10/2019

thefork

Le meilleur restaurant que j'ai fait de ma vie pour l'instant… Cuisine créative, végétale, généreuse, sincère, juste, respect du produit et des saisons, présence du chef en cuisine

9

07/10/2019

thefork

Un cheminement de saveurs exceptionnelles, un service sympathique et efficace. Petit bémol pour le dessert.La carte des vins est intéressante mais "salée"! On conseillera et on reviendra !

9

02/10/2019

thefork

Notre restaurant préféré à Paris .Tous les plats au sommet...aucune déception

9

11/10/2019

thefork

Une adresse branchée fréquentée par des trentenaires et quadragénaires. Même si nous avons beaucoup apprécié la cuisine et l'originalité de certaines saveurs, nous sommes sortis déçus globalement. Hors l'offre " tous au restaurant", le repas est cher pour les ingrédients mis en oeuvre. Très belle carte des vins, mais choix court pour le vin au verre (vins honnêtes sans plus). Nous avons constaté une inégalité de traitement avec les clients alentour (pour 2 plats et pour le service), qui ne bénéficiaient probablement pas de l'offre "tous au restaurant".Une faute : un rendu de monnaie incomplet. Nous n'avons pas réclamé pour 2 €, mais du coup n'avons pas laissé le généreux pourboire que nous avions prévu.

9

02/10/2019

thefork

Les plats sont originaux, fins, délicieux, surprenants et très bien présentés. On s'est régalé. La salle est minimaliste. Le service n'est pas à la hauteur, c'est dommage.

9

10/09/2019

thefork

Service et restauration de très haut niveau,beaucoup de créativité et des saveurs préservées et authentiques c’est un travail remarquable La salle de restaurant n’est pas au niveau de la cuisine Allez y

9

22/11/2019

thefork

ATTENTION, des tables au premier étage dans une petite salle austère mais très calme pour des conversations privées ; cette information devrait être donnée lors de la réservation.Un très bon service féminin, sympathique et efficace ; bons conseils de la sommelière.Une cuisine pleine de saveurs ; des alliances de goûts subtiles (huitre, cabillaud, lièvre ... superbes). Un excellent repas ; un grand chef.A conseiller.

8

07/10/2019

thefork

Cuisine exceptionnelle, originale, belle et maîtrisée. Service décevant pour un établissement de ce standing.

8

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