Fabrik 1801 - Le Steakhouse Brest

Bon accueil, carte passer top grande donc plats de bonne qualité. BElle présentation des assiettes, et tout simplement très bon. Une bonne adresse où je reviendrai !

Une très belle découverte et un personnel des plus sympathique. Nous reviendrons bien vite, c'est sûr.

Nous étions nombreux donc pas facile a gérer, mais l'équipe s'en est très bien sorti. Un grand merci à eux pour leur service irréprochable ainsi qu'aux cuisiniers pour leurs plats délicieux ! En résumé, un très bon moment dans un très bel endroit.

Très bon restaurant, super décoration , serveur sympathique et bon cocktail le boomerang tout comme le burger je recommande vivement ce resto

La viande était succulente, le service était efficace et le lieu original. Parfait !

Excellent restaurant style très américain Personnel tres sympas

Cadre agréable dans les capucins . Tarif plat du jour raisonnable avec une carte des vins très varié dont de nombreux vins au verre

Nous avons apprécié déjeuner dans ce restaurant....déco sympa...bon accueil.. Service à table excellent....table excellente et généreuse...on y retourneront certainement..à bientôt

L’endroit est cosy et calme parfait pour un dîner en amoureux, le plat que nous avons pris (Demi mètre de hampe) est un délice les sauces et les frites le sont aussi. Service parfait.

C'était notre 2e fois dans ce restaurant et nous ne sommes pas déçus. La viande est excellente (le vin aussi !), le cadre est super. Un peu plus cher qu'un restaurant de base, certes, mais tellement meilleur ! On y retournera !

Mis à part la déception lorsque l'on a appris d'une part qu'il n'y avait plus de menu dès 20h et d'autres parts que notre kouign aman venait d'être brûlé (c'était le dernier ????), nous nous sommes régalés et le serveur était adorable : sympa et discret. Chouette déco

Ambiance jeune et bcbg. Carte viande très étendue. Bon choix variés de vins. Service rapide, efficace et souriant. Addition tout à fait correcte.

Ce restaurant est une vraie surprise par sa décoration, sa carte ...certes certains diront que le choix des plats est restreint mais pour nous , au nombre de 6 , chacun a trouvé son plat qui lui conviendrait le mieux et tous en sommes sortis ravis et rassasiés. Une belle découverte !!

On est très bien accueilli. Le restaurant est très jolie, dans une ambiance a la foi moderne et industriel mélanger très agréable. La cuisine est vraiment très bonne . Je recommande ce restaurant.

Un lieu superbe par sa déco post-industrielle newage, une équipe jeune, dynamique et bienveillante, un chef de piano qui maîtrise son sujet et enfin une ambiance sonore lounge comme on les aime. un leger regret que le plat végétarien ne soit pas à la carte alors qu'il est juste extraodinaire, c'est dommage pour un restaurant qui affiche sur son site une démarche écoresponsable, cela pourrait venir compenser le bilan Carbone des assiettes au global. Nous reviendrons pour challenger tout cela.

Service rapide, viande succulente, accompagnement maison excellent. Dommage qu'il ny a pas le prix indiqué pour les boissons. Très bon rapport qualité prix.

Dîner très agréable dans un cadre industriel chic, le personnel est très aimable et souriant et les plats sont généreux et de qualité.

très bon rapport qualité / prix la viande maturée est excellente

Très bonne ambiance dans le calme où tout s’agite autour de nous .on y retournera

Réduction non appliquée...passons ça sur un oubli. Le reste très bien, prix moyen 25 €. Service, cadre et ponctualité ok. Nous reviendrons certainement

Le cadre est très jolie. Les tables sont très bien agencé, beaucoup d'espace. De plus la brasserie à proximité permet de continuer la soirée pour quelques pas. La cuisine est également très bonne avec un choix varier de plat. Une carte bien faite permettant de vite s'y retrouver. Pour les bémols, un prix quelque peu exagéré ( 88 euros une pièce de viande rouge ), et une surcharge du personnel entraînant une attente assez longue. Cependant malgré cela le personnel reste très aimable et compétent. En bref, je conseil cette établissement pour des personnes désireuse de dîner/déjeuner dans un beau cadre. Cependant je déconseille pour les bourses trop modeste ainsi que pour quelqu'un de pressé par le temps.

La partie steak House du restaurant dispose d’un cadre charmant. Point fort sur les desserts, tous revisité. Prix à la hauteur du repas.

Très bonne expérience Bon rapport qualité/prix Serveurs très aimables et attentionnés Il y avait peu de monde alors cadre non bruyant, restaurant bien décoré et avec super vue

L’Accueil et le cadre sont très agréable. Par contre le service est trop long . Et la qualité des plats au niveau de la cuisson doit être améliorée.

Repas bon, service correct jusqu’au moment où nous avons été pressé pr sortir (ok, nous sommes passés au stade 3 pr des raisons sanitaires) mais de là à refuser de nous servir de l’eau à 22h30.......1 pauvre carafe d’eau! Par contre, l’addition a bien été encaissée... je ne suis pas prête d’y remettre les pieds

À 4 avec réservation, service très long. 2h à table sans apéritif ni café. Nous aurions apprécié être prévenu. Menu sans prétention. Dommage !

La viande est excellente, les desserts et le service pas à la hauteur malheureusement. Le décors est vraiment une réussite. Ça manque d’animation du côté bar, dommage d’avoir une si belle scène et de ne rien en faire.

Plats de qualité , dans un cadre agréable et un accueil de bon niveau compte tenu du manque criant de peronnel au service et certainement en cuisine . Plus de deux heures pour une entrée et un plat , c'est dommage .

Cadre très agréable. Par contre le service laisse à désirer. Même pas le temps de finir son apéritif que les plats étaient déjà sur la table. Pas de chaise bébé pour un petit enfant. A la place coussin sur un banquette : compliqué pour un bébé. Desserts apportés alors que les assiettes des plats n'étaient même pas desservis ! Et quand on le dit à la serveuse, on voit que ça ne lui plaît pas. Prix trop élevé pour ce que c'est : 16.90€ pour une Cuisse de canard megrichonne avec des frites. Lorsque l'on va pour payer, on ne nous donne même pas l'addition finale ! À nous de demander ce que vaut tel plat. Bref première et dernière fois que nous y allons. Dommage

Nous avons trouvé tres bonnes les entrees, par contre la souris d agneau etait seche, sans sauce. Impression d un plat cuisiné , congelé et re chauffé. Le steak du burger etait froid, les bars sans saveur. Deuxieme visite tres décevante. Plats chers et sans saveur ou fraîcheur. Je ne pense pas qu on reviendra. Dommage, en sept 2019 bien qu u. Rapport qualité prix élevé, il y avair du choix et c etait bon La , pas de choix ds les plats et pas bon