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Catégorie > Restaurant > Gastronomique | Original | Chic | Chocolat

Contraste Paris

18 Rue d'Anjou, 75008 Paris
9.6
160 avis
Formidable lieu, équipe très pro discrète et sympathique, et mets exquis !
LES NOTES DES SITES
thefork9.6thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

02/03/2020

thefork

Restaurant inventif, cuisine originale et très goûteuse. un excellent moment. Très belle carte des vins, à des prix provinciaux et non pas Parisiens!

10

28/02/2020

thefork

Un restaurant délicieux pour un repas de qualité et avec des goûts insolites. Ambiance chic mais pas coincée. À faire et refaire

10

28/02/2020

thefork

Je conseille vivement le restaurant Contraste: un accueil chaleureux, des plats originaux avec des saveurs de produits de la mer et de la terre très réussis. Le service est courtois avec une note de décontraction très agréable.

10

27/02/2020

thefork

Excellente cuisine, belle présentation et surtout des assiettes pleines de saveur, ambiance du restaurant soignée, service précis. Je recommande vraiment.

10

24/02/2020

thefork

Formidable lieu, équipe très pro discrète et sympathique, et mets exquis !

10

28/01/2020

thefork

Une très belle découverte. J’ai testé leur menu signature sur mesure, saveurs et finesse gastronomique, la rencontre de la cuisine de haut vol de deux chefs de grande qualité. Tout y est accueil service et cuisine. Une réelle expérience gastronomique. Conseil : demandez une table proche de la cuisine ouverte. Merci encore à Romain et toute son équipe !!

10

24/01/2020

thefork

Cuisine très créative, le mariage fumé-sucré était excellent, le dessert vraiment top.

10

19/12/2019

thefork

Excellent ! 1 étoile serait bien méritée... Équipe très sympa, experte et de très bon conseil. Une très belle expérience à revivre asap

10

17/12/2019

thefork

Excellents plats, avec une très belle carte des vins. Personnel sympathique et parfait dans l'exécution du service. Un excellent moment. Une belle découverte !

10

10/12/2019

thefork

Excellent ! En un mot Gastronomique

10

05/12/2019

thefork

très bon déjeuner d'affaires avec un service impeccable, une cuisine originale et une ambiance calme propice aux discussions d'affaires. Merci de chauffer l'espace Vestiaire.

10

03/12/2019

thefork

La cuisine est délicieuse ! Nous avons pris le menu à 5 plats et nous nous sommes régalés à chaque plat. Le personnel est adorable, aux petits soins. Je recommande vivement !

10

02/12/2019

thefork

Une découverte qui vaut le détour !Un menu dégustation reprenant les plats-signatures de la Maison (recettes originales, mêlant intelligemment les influences des deux chefs), un joli cadre et un personnel aux petits soins sans être étouffant. Merci pour l'attention au moment du dessert, pour l'anniversaire de notre fille. Nous reviendrons !

10

14/11/2019

thefork

Saisissant !!!! D’excellence, de justesse, de qualité, de créativité. A faire absolument avant que les étoiles ne pleuvent et que la liste des réservations ne vous fasse patienter des semaines.

10

11/11/2019

thefork

Magnifique déjeuner, équipé en salle au top. C’était une première mais certainement pas la dernière!

10

06/11/2019

thefork

formidable à tout point de vue,décoration, cuisine et accueil! Nous reviendrons!

10

30/10/2019

thefork

Très belle découverte culinaire ✨ on va les contrastes dans nos plats ! On a opté pour le menu contraste 5 services et ça vaut le détour. Belles assiettes belle vaisselle et très bon goût auxquels se rajoute une déco raffiné avec des moulures parisiennes .. ça fait ravir les papilles et les yeux ????

10

25/10/2019

thefork

Accueil très sympathique ,le service parfait et la cuisine très originale les plats sont bien structurés avec des alliances surprenantes mais bien ciblés ,et le chocolat des mignardises en vrai délice!

10

21/10/2019

thefork

Bravo à toute l’équipe. Quel plaisir de déguster une telle cuisine. Continuez d’oser avec talent! Vous m’avez fait remonter le souvenir de l’art d’Alex Atala. Merci.

10

21/10/2019

thefork

Excellente adresse. Nous nous sommes régalés. Tout était parfait.

10

18/10/2019

thefork

Tres belle deco dans cette petite salle chaleureuse.Service très aimable les jeunes chefs sont souriants enthousiastes.Cuisine très inventive

10

17/10/2019

thefork

Excellent. Cuisine magnifique. Équipe de salle comme on aime, ça ne devrait pas s’appeler contraste mais osmose .... on a l’impression que les équipes travaillent à l’excellence depuis toujours. Juste envie d’y retourner.

10

16/10/2019

thefork

Cuisine créative, raffinée, exécution parfaite. Le service est diligent et intelligent. Remarquable adresse

10

30/09/2019

thefork

Très belle adresse avec une cuisine très bien maîtrisée autant que le service. Récemment ouverte depuis peu ce restaurant va faire parler de lui avec un excellent rapport qualité prix. Merci

10

28/02/2020

thefork

Très belle cuisine portée par une équipe jeune dans un cadre mélangeant modernité et décoration baroque. Un lieu plein d'avenir à découvrir absolument

9

12/02/2020

thefork

En dehors des produits et des cuissons parfaites, ce qui frappe c’est la grande attention à la précision des assaisonnements et condiments. un accueil charmant, sans être obséquieux. Une vraie belle adresse correctement tarifée pour ce niveau de qualité.

9

28/01/2020

thefork

Cuisine et service parfaits. La salle est un peu bruyante, c’est mon seul tout petit bémol.

9

24/01/2020

thefork

Restaurant d’excellente qualité avec une véritable recherche culinaire dans de nombreux plats notamment en entrée Oeufs du poulailler et de rivière, Betteraves, Anguille fumée, en plat le cochon Belotta à l’huître ou la volaille cour d’armoire incroyablement tendre. Côté dessert les poires au timut. C’est plats sont travaillés avec des mélanges subtils de goûts et de consistances. ; les saveurs identifiables les unes des autres, on pense à Astrance dans la finesse des goûts. Très bon choix de vins à des prix raisonnables. Un excellent champagne millésimé 2004 à la coupe en apéritif. . Addition un peu chère mais on reviendra. Étoiles à venir s’ils continuent sur la lancée.

9

09/01/2020

thefork

Encore une fois un très bon repas. L'alliance des "Contraste"s fonctionne bien avec des mets originaux sans être tirés par les cheveux.Une très bonne adresse parisienne, pas trop parisienne justement. La quantité est là. A quand le vestiaire au chaud pour retrouver les manteaux à température ambiante?

9

03/12/2019

thefork

Les entrees et les plats étaient délicieux et inventifs . Les desserts sont bons mais pas a la hauteur du reste. Service souriant et efficace.

9

21/10/2019

thefork

Ambiance chic et soft accueil sympathique et courtois Inventivité culinaire réelle et réussie Bon conseil sur les vins mais choix un peu onéreux. Cépages bien sélectionnés hors des sentiers battus

9

02/03/2020

thefork

Très bonne cuisine à l'œil et au goût. Très bonne cave. Personnel très sympa. À découvrir absolument.

9

28/01/2020

thefork

Cuisine imaginative, qualité des produits et justesse des cuissons. Donc parfait sur ce plan.Quelques voies de progrès pour le service, surtout au déjeuner où le timing est serré : s'enquérir du plat suivant dès que les assiettes sont vides, s'occuper du renouvellement des boissons et accélérer à partir de 14h00 ????.

9

19/11/2019

thefork

Cadre très original, avec un décor soigné et un service aux petits soins. Bon accueil, les plats sont très bons.

9

12/02/2020

thefork

Un bon endroit, des plats bien exécutés, ne ratez surtout pas l’œuf de poulailler et de rivières/betteraves/ anguille fumée, la galette bretonne revisited au lomo et truffe ou le dessert au chocolat fumé/ algues/ kasha (superbe!). De bons produits, mais une créativité inégale, avec quelques plats inaboutis, sans grand relief, comme les Saint-Jacques ou le cochon bellota/ huîtres/ herbes marines. C’est un peu dommage, mais l’adresse vaut quand même le détour

8

26/02/2020

thefork

Une cuisine expérimentale prétentieuse dans laquelle l’envie de coller au nom du resto prend le dessus sur la pertinence des choix d’associations. Aucun plat terminé. Mais aucune remise en question dès serveurs à chaque renvoi des assiettes quasi pleine. 125e facturé sans scrupule. Hors de prix pour cette cuisine essayiste ratée.

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