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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Gastronomique | Original | Etoilé

Virtus Paris

29 Rue de Cotte, 75012 Paris
9.6
987 avis
Petit joyau culinaire, raffiné et très classe. Un service de virtuose! Subtile et sobre attention pour marquer l’anniversaire de ma femme. Y aller pour rêver!
LES NOTES DES SITES
thefork9.6thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

28/10/2020

thefork

Superbe déjeuner. Goûts, originalité, texture, tout y est. Le service est attentionné et le cadre agréable. Rapport qualité prix intéressant pour le déjeuner avec l’accord mets et vins. Merci pour ce moment très agréable !

10

24/10/2020

thefork

Cuisine magnifique créative. Service très gentil et attentionné.Merci aux chefs.

10

24/10/2020

thefork

Déjeuner exceptionnel, rapport qualité prix imbattable pour un restaurant étoilé, avec un menu gastronomique en 6 services, plus amuses bouche et mignardises pour 75eur. Très beau cadre de type « bistrot chic ». Plats merveilleusement bons et service adorable. Nous y retournerons.

10

22/10/2020

thefork

Un vrai bonheur. Cuisine recherchée et sans fausse note, rapport qualité prix top. On ressent vraiment les notes étrangères apportées par les chefs. Le personnel est adorable et attentionné. Je recommande!

10

16/10/2020

thefork

Nous avons pris le menu découverte avec 4 amuses bouches + entrée + plat + plateau de fromages + dessert + 3 mignardises ! L'équipe est réactive et très bienveillante. Nous nous sommes régalés ! Belle découverte !

10

10/10/2020

thefork

Personnel chaleureux et accueillant, et la nourriture (nous avons pris le menu dégustation) était incroyable. Le deuxième dessert était une mousse d'aubergine fumée, chocolat et glace au sésame... sensationnel !

10

10/10/2020

thefork

Merveilleuse expérience culinaire une nouvelle fois vérifiée avec un rapport qualité/ prix inégalé à Paris! Notre restaurant préfère à Paris !

10

09/10/2020

thefork

Très belle découverte, cuisine créative avec de très bons produits, un service exemplaire, et très bon rapport qualité/prix ce qui est rare dans un restaurant étoilé ! je recommande vivement.

10

09/10/2020

thefork

Très bon repas. Super Rapport qualité prix du menu découverte du midi. Qualité et finesse des accords. Question sécurité sanitaire (en ces temps compliqués) parfaitement respecté ! Bref une très bonne expérience

10

07/10/2020

thefork

Dans le respect exemplaire des dernières normes sanitaires Covid, acceuil agréable de toute l’équipe en salle, la diversité des tables donnent de l’espace et de l’intimité à chacun pour une découverte, dégustation des amuses-bouches et mets raffinés, surprenants, et savoureux.

10

03/10/2020

thefork

Je reviens toujours avec grand plaisir après toutes ces années. Que votre restaurant est agréable. La cuisine est toujours impeccable.

10

01/10/2020

thefork

C'est une merveilleuse table : gastronomie délicieuse, produits de grande qualité travaillés avec originalité, service chaleureux et souriant, très belle décoration. Parfait !

10

25/09/2020

thefork

Tres beau lieu, cuisine de Chef et service au top !!!

10

04/09/2020

thefork

Très belle découverte, tout était parfait : menu découverte, vins, service. Merci !

10

03/09/2020

thefork

Excellent de bout en bout, raffinement d'une cuisine nippo-argentine. Bravo!!! Un délicieux étoilé avec un personnel compétent et d'une rare gentillesse. Sur notre page de menu, mention était faite de notre anniversaire. Nous étions sortis dans la rue après que nous nous soyons salués avec la cheffe, déjà éloignés, la cheffe de rang a courru pour nous rattraper et nous remettre deux délicieuses brioches pour notre petit déjeuner! Merci beaucoup pour ces attentions qui nous ont touchés.

10

01/09/2020

thefork

Une cuisine généreuse pour un menu dégustation, un accord mets vins délicieusement surprenant, un cadre et un service soignés: une très bonne adresse sans se ruiner !

10

07/08/2020

thefork

Excellent repas

10

28/07/2020

thefork

Absolument parfait ! Cuisine délicieuse, personnels de salle très sympathiques discrets mais disponibles et de très bon conseil. Du bonheur en bouche !

10

25/07/2020

thefork

Menu dégustation à 85€, très maitrisé et original Avec des saveurs orientales discretes. Sommelier très calé sur les vins étrangers et saké. Excellent restaurant.

10

25/07/2020

thefork

Excellent des amuses bouche au dessert, un vrai régal et un service de qualité !

10

21/07/2020

thefork

Un sans faute de bout en bout. Service chaleureux, attentionné, professionnel. Une cuisine créative, superbement exécutée avec justesse et équilibre. Je recommande le Menu dégustation et accords mets et vins car très sélections et découvertes. Une très belle adresse.

10

21/07/2020

thefork

Beaucoup de personnel donc service irréprochable et convivial en même temps même qd c est complet. Un menu dégustation mémorable.. on a déjà envie d y retourner.. sonnel donc un service irréprochable même quand c est complet.

10

01/07/2020

thefork

Une cuisine fabuleuse avec un accord mets vin parfois surprenant, mais toujours juste.Tout est découverte... Le service est parfait, plus qu'attentif mais jamais envahissant, ce dans un cadre à l'image de la cuisine: de l'art du détail.

10

30/06/2020

thefork

Une des plus belles, voir la plus belle, des tables auquelles j'ai pu m'asseoir. Tout simplement parfait.

10

25/06/2020

thefork

Excellente cuisine raffinée et inventive, qui nous fait voyager Service chaleureux et soigné

10

25/06/2020

thefork

Une très belle découverte dans le quartier place d'Aligre, une cuisine originale et gouteuse accompagnée d'un service tip top avec un très bon rapport qualité prix pour le déjeunerOn reviendra

10

25/06/2020

thefork

Une très belle découverte dans le quartier place d'Aligre, une cuisine originale et gouteuse accompagnée d'un service tip top avec un très bon rapport qualité prix pour le déjeuner On reviendra

10

24/06/2020

thefork

Une excellente adresse et une très bonne surprise. Tout en justesse et précision. Aucune fausse note même pas le prix qui est a prix très doux par rapport a la qualité de ce qui est proposé. Service attentionné. Carte inventive et originale. En un mot "SUBLIME"

10

20/06/2020

thefork

Expérience tellement incroyable que c’est difficile de trouver le moindre reproche ou point d amélioration Une expérience unique je recommande vivement

10

29/02/2020

thefork

Dîner à deux un samedi soir, menu dégustation parfait de la mise en bouche au dessert, goûts et saveurs irréprochable sur tous les plats, cuissons idéal, accord mets et vins très réussi, bref 1 sans faute. De plus services sympathique, attentif et efficace malgré 1 salle bondé. Première visite au virtus et certainement pas la dernière, bravo à la cheffe et à toutes son équipe. A bientôt

10

28/02/2020

thefork

Très bien accueil !!! Rapport qualité-prix tres bien !!! tous était délicieux, je recommande !!!

10

20/02/2020

thefork

Service excellent! Aux petits soins. Mention spéciale pour le sommelier qui a su être à l’écoute, professionnel et se mettre à notre niveau pour notre plus grand bonheur! Et les plats... tous étaient une surprise pour nos papilles! Félicitations aux chefs! Nous y retournerons, c’est une chose acquise.

10

15/02/2020

thefork

Un 10/10 amplement mérité! La cuisine bien évidemment avant tout: un festival de saveurs et d’accords ultra réussis, des produits de grande qualité, des attentions particulières et discrètes pour un anniversaire. Mais une vraie signature des chefs aussi avec des jus et sauces légères parfaits, une mention spéciale dans le menu dégustation pour la lotte et les desserts, mais tout était excellent. Service souriant, très pro, réactif, sommelier d’excellent conseil. Le cadre dans l’air du temps, un peu rétro vintage et chaleureux. On y retournera avec beaucoup de plaisir c’est certain!

10

14/02/2020

thefork

Très bon accueil, service parfait souriant et agréable. Nous avons beaucoup apprécié le menu découverte. Tout était parfait, beau et bon. Le dessert était surprenant et délicieux ! Accord mets et vins superbe. Une belle adresse !

10

08/02/2020

thefork

Excellent moment du début à la fin (ce déjeuner était mon cadeau de noël).Un grand merci à toute l'équipe.A bientôt.

10

05/02/2020

thefork

Ce restaurant mérite ses deux étoiles.

10

31/01/2020

thefork

La cuisine proposée par le couple de chefs (lui argentin et elle japonaise) est simplement une œuvre d’art ! Pour le goût, les ingrédients utilisés, les techniques culinaires inventives et la présentation. Le service est impeccable, courtois et gracieux. Le cadre magnifique et l’ambiance calme et agréable. Une expérience superbe.

10

29/01/2020

thefork

Cuisine raffinée, excellent service

10

24/01/2020

thefork

Excellent, personnel agréable et cadre détendu. A recommander

10

10/01/2020

thefork

En me promenant dans cette rue, rue Cotte, j’ai vu ce restaurant.Alors je me suis dit’,j’ai envie de découvrir.Aujourd’hui, c’est ma Seconde fois dans ce restaurant : 1ère fois entre collègues et ce jour en famille.Il faut vous y rendre chacun à son rôle et le joue à merveille.Merci

10

09/01/2020

thefork

Nous avons été reçues de façon très chaleureuse, la coupe de champagne demandée a été servie dès notre arrivée à table. Le service est de qualité, explications des mets, sourires, attention au moindre détail, le sommelier est très professionnel, ses choix de vins sont surprenants d’originalité et s’accordent parfaitement avec les plats.Enfin la nourriture est excellente et pleine de finesse, alliant goûts originaux et goûts traditionnels dans des proportions parfaites pour la dégustation du menu entier.Petite attention très appréciée en fin de repas lorsque la cheffe de cuisine est venue nous saluer.Un merveilleux anniversaire pour ma compagne, un moment délicieux pour tous. Je recommande vivement !

10

26/12/2019

thefork

2e passage, toujours aussi bon.Bravo ???? et merci pour les attentions ????

10

11/12/2019

thefork

Nous avons apprécié un déjeuner délicieux et innovant. Le service était attentionné et serviable. Un excellent restaurant.

10

05/12/2019

thefork

Excellente table, mets surprenants et delicieux, service sympathique et professionnel, tout est réuni pour passer un grand moment gastronomique. Une pépite !

10

21/11/2019

thefork

Parfait comme lors de ma première visite, justesse des goûts et des cuissons dans une ambiance moderne mais apaisante. Bravo

10

09/11/2019

thefork

Ce restaurant est super original avec le mélange des différentes nations par contre prenez le repas dégustation que si vous avez très faim car très copieux du début jusqu’à à la fin

10

01/11/2019

thefork

Restaurant connu, régulièrement fréquenté et qui ne déçoit jamais. Les saveurs sont subtiles, les cuissons parfaites et les pains délicieux.Une mention spéciale à la jeune femme qui accueille et veille au service. Son sourire, sa douceur et son efficacité concourent au plaisir ressenti en ce lieu.

10

01/11/2019

thefork

Notre coup de coeur du moment, nous ne sommes jamais déçus par Virtus !

10

30/10/2019

thefork

Une réelle découverte, un accueil parfait et une équipe à l’écoute. Si la cuisine est un art alors Virtus en est le virtuose. Un régale .... nous allons y retourner pour goûter au Canard rôti.

10

19/10/2019

thefork

Je recommande vivement ce restaurant. Superbe accueil, le service tout au long du repas est impeccable et très agréable, les plats sont succulents et le sommelier est de très bons conseils ! Nous avons passé un super moment et nous nous sommes régalés, je recommande !

10

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