13/02/2020
thefork
Excellente cuisine, service attentionné et expert, ambiance sereine, chef présent pour un moment de très belle qualité. Excellents Vins au verre (Touraine, Santenay)
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05/02/2020
thefork
Excellente expérience culinaire.Service attentionné et raffiné.
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07/12/2019
thefork
Exceptionnel tout simplement. Pas une fausse note, des mets raffinés et surprenants,un nouveau cadre sobre et tout à fait adapté et un service aux petits soins, tres cordial mais jamais obséquieux.
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06/11/2019
thefork
Excellente expérience. Service parfait, cuisine extraordinaire, ambiance bien pour perso et pour professionnel. Personnellement j’ai utilisé pour un dej pro, c etait parfait. Je recommande!
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04/09/2019
thefork
Menu parfait. Mets tres fins, tres precis. Service au top. Cadre ideal car les tables ne sont pas trop proches. Agreable de voir le chef depuis la salle. Je vais revenir vite.
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29/08/2019
thefork
Excellente soirée Les plats étaient d’une finesse et d’une justesse incroyablesLe service discret Nous repartons enchantésMerci pour ce délicieux moment
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05/07/2019
thefork
Absolument parfait pour un repas d'affaire. Le temps d'attente est parfait ("très court" c'est "trop" court, donc "court" c 'est parfait), et associations très intéressantes. La dissociation végétarien/non végétarien j'adore aussi.
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15/06/2019
thefork
Quand l’excellence devient une passion, elle est transcendée dans la cuisine, le service, le décor, la lumière, le menu, l’accueil et l’ambiance tout au long de cette superbe expérience. Ce fut superbe !
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22/05/2019
thefork
Originalité et fraîcheur pour une gastronomie très française aux profondes inspirations japonaises. De belles découvertes et des surprises intrigantes. Un service parfait dans un restaurant discret. Superbe.
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08/05/2019
thefork
Voici un bon restaurant qui réserve plain de surprise. Je vous laisse le soin de le découvrir par vous-même. Bonne appétit à tous
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17/04/2019
thefork
Délicieux, original, accueillant, Bravo
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05/04/2019
thefork
Fantastique menu végétalien le midi. Une explosion de saveurs légumières. Service au petits soins.
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31/12/2018
thefork
Un dîner de réveillon magnifique et magique pour les papilles. Un immense bravo !
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28/12/2018
thefork
Lieu où on prend le temps d'en prendre....Cuisine inventive avec un petit plus pour les pâtisseries....Service Professionnel et conseils pour les vins des plus pertinents,Dîner Très Agréable...
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15/09/2018
thefork
Très jolie cadre pour une cuisine fusion pleines de saveurs. Un très bon moment !
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14/09/2018
thefork
Impressionnant. Une cuisine sans crème et sans beurre. 45 euros au déjeuner, une aubaine. Cuisine française un peu orientalisée, gouteuse, produits bien choisis. Service attentif mais pas oppressif. Vins au verre aux prix abordables (max = 17 €, la coupe de champagne). Décor zen et bien pensé. Petite salle d’une 20aine de couverts mais bien arrangée, tables bien espacées. Façade sans indication du nom du restaurant. Ca vaut un retour, même un détour, éventuellement le voyage.
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08/09/2018
thefork
Exceptionnel! Chaque plat est une œuvre d’art. Sevice impeccable! Très belle sortie.
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20/07/2018
thefork
Juste parfait...je ne peux rien dire d’autre. Le repas est une mélodie sublime du début à la fin. Le service est impeccable et si comme nous, vous êtes prêt du Chef, vous le verrez œuvrer avec discrétion et précision tels un chef d’orchestre. Ce repas est un des meilleurs de toute ma vie. Que dire de la carte où le Bourgogne règne pour notre plus grand plaisir. Merci et à bientôt
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12/05/2018
thefork
Une cuisine moderne en accord avec la saison et une farandole de dessert légers et savoureux ! Merci pour cette belle soirée !
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28/12/2017
thefork
Une très belle surprise. A recommander.
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28/12/2017
thefork
Un de mes restaurants préférés à Paris
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25/11/2017
thefork
Restaurant gastronomique - plats soigneusement élaborés, attention aux petits détails et saveurs uniques. Très raffiné!! Belle expérience à ne pas manquer
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24/11/2017
thefork
Cuisine inventive avec des alliances parfois étonnantes exemple pamplemousse potiron mais toujours excellents. Le concept de gastronomie du 21eme siècle existe à cet endroit. Y aller absolument
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17/11/2017
thefork
Une expérience vraiment hors du commun. Une palette impressionnante de saveurs et de textures livrées par un chef virtuose dans un cadre intimiste et avec un service impeccable.Épatant.
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27/10/2017
thefork
Cuisine toute en finesse et en légèreté, dans un cadre extrêmement soigné et très calme. Service irréprochable, et excellents conseils pour les vins. Satisfaits sur toute la ligne.
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19/10/2017
thefork
Simplement un des meilleurs repas de ma vie. Je suis tombee amoureuse...
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18/10/2017
thefork
tout était parfait, service efficace et ce qui était dans les assiettes était délicieux et bien présenté.
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12/10/2017
thefork
Un menu à l'aveugle, au choix du chef, en fonction des arrivages. Une perfection dans la présentation. Des arômes subtils. Un cadre sobre, discret, équilibré et calme. Une carte des vins somptueuse. Un ravissement
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11/10/2017
thefork
L’un de mes coups de coeur du moment. Une expérience sensorielle variée, qualitative et d’une esthetique irreprochable. Le service est parfait. Mais ou est l etoile michelin? Bravo, sincerement bravo et a tres vite.
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11/10/2017
thefork
Toujours excellent et un très bon service
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12/09/2017
thefork
Un voyage culinaire parfait, a deux pas de la tour Eiffel. Endroit qui eveille les sens, je recommende vivement
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18/07/2017
thefork
Une excellente cuisine, des plats recherchés avec des produits de saison, des accords toujours savoureux, une présentation digne des plus grands restaurants, un service attentionné sans attente excessive ni se sentir pressés, un repas parfait! A refaire au plus vite!
10
13/07/2017
thefork
Super restaurant , l'accueil , le service , la carte des vins ... rien à dire .. top top top
10
11/07/2017
thefork
Excellent accueil . Cadre épuré et élégant. Cuisine inventive . A recommander
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06/07/2017
thefork
Original et très bon!!!
10
08/06/2017
thefork
Une très belle adresse, les plats et le service sont dignes d'un restaurant gastronomiques
10
08/06/2017
thefork
Une très belle expérience gastronomique d'inspiration japonaise. Menu midi à 45 euros( amuse bouche+ entrée +poisson+ viande+ dessert) copieux et plein de saveurs. Service très efficace.
10
01/06/2017
thefork
Ce restaurant mérite au moins une étoile au Michelin. Tout était excellent : repas, vin et service. Nous avons passé une très bonne soirée avec un accueil très agréable et un cadre apaisant.
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31/05/2017
thefork
Cadre sobre, tables espacées. Service très attentionné, rapide.Le matin un SMS demandant de signaler les allergies ou intolérances éventuelles. Observations dont le chef a tenu compte.Cuisine très inventive et raffinée. Fraîcheur et qualité des produits.Un sans faute et une addition très modique pour 4 services. Au total, un moment de calme et de délices gustatifs.
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16/05/2017
thefork
Creatif, délicat, délicieux, inventif:parfait. Grande carte de vins. Superbe dîner . Gentillesse de Maitre d'hôtel apprécié . Excellent adresse .parfait.
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13/05/2017
thefork
Adresse insoupçonnable, confidentielle, cachée dans une petite rue du 16 arrondissement. La salle est petite - j'ai compté 22 couverts ce soir là - avec la cuisine visible au fond de la salle, mais sans les bruits et les odeurs de cuisine.Pas de carte, le chef compose un menu dégustation à 80€, en tenant compte de nos intolérance alimentaires que nous lui avons indiquées à l'avance.Le service est parfait, très attentif. La carte des vins offre une large palette, et est particulièrement fournie en bourgognes. Le sommelier sait conseiller efficacement sans pousser à prendre les vins les plus chers.Les plats sont divins.
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26/04/2017
thefork
Une équipe très compétente associée à une cuisine délicieuse et pleine de saveurs. Que demander de plus ?
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25/01/2017
thefork
Une très belle découverte. La carte est restreinte et ne propose que des menus, il faut accepter de se laisser guider par l'aspiration du chef qui cuisine des produits frais. C'est ce que nous avons fait et avons été ravis.La carte des vins est bien fournie (surtout pour les plus fortunés), on peut aussi choisir un accompagnement vin par plat.Un grand merci pour l'accueil et le service très attentionnés.
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20/01/2017
thefork
Simplement Divin
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19/01/2017
thefork
Excellent menu pour le déjeuner. Au top!!!
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13/01/2017
thefork
Une expérience unique , une cuisine très fine, des associations de saveurs originales, des produits de première qualité... un accueil et un service distingué et discret mais avec des explications riches et intéressantes sur les produits... Excellent .
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16/12/2016
thefork
Très très bien. Mets raffinés, travaillés, cadre intimiste et chic. Service de haut niveau.
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29/11/2016
thefork
Parfait. Mets très fins avec des saveurs originales et beaucoup de recherche. Service raffiné.
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05/11/2016
thefork
Un restaurant qui est un grand restaurant! Une cuisine fine, savoureuse, originale et accessible. Un service fantastique.
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15/10/2016
thefork
Superbe soirée, cuisine merveilleuse et suprenante, service impeccable .Étude mériterait largement une étoile michelin. Pour ceux qui connaissent l excellent restaurant sola, la qualité de la cuisine dus restaurant étude est équivalente et donc absolument exquise ! Voir le chef préparer les plats avec son commis dans un silence quasi absolu est une expérience unique.
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