Domaine Tarbouriech - La Folie - Marseillan

Parfait à tous points de vue :cadre,tenue vestimentaire des serveuses,vaisselle très originale.Rien à redire .Saveurs originales, belle présentation..A refaire.

Parfait. Exterieur et interieur très agréables, accueil chaleureux. Repas excellent. Tarifs élevés mais sans surprise. Nous avons passé un très bon moment. Merci.

Lieu superbe, les lumières discrètes mettent le parc et le bâtiment en valeur, la décoration de la salle de restaurant harmonieuse et apaisante, les plats sont des oeuvres d'art succulentes servies par un personnel souriant et attentif. Ce fut un excellent réveillon.

Excellente cuisine, cadre magnifique. Très bon service.

Cadre très agréable décoration recherchée nature et cosy. Nous avons du prendre la carte les menus n'etaient pas proposés ce midi. Bien entendu les prix sont en conséquence. Le service est bien rythmé nous pouvons prendre notre temps. Des conseils pour les vins, des plats beaux et bons, Ils prennent le temps de nous les expliquer J'ai pris les huîtres végétales, à découvrir ! Etonnantes. Je ne les décris pas pour ne pas dévoiler leur préparation. Enchantées de notre repas. Nous le recommandons.

Cadre super, jolie endroit! Bien manger, je reviens....

Tres bon accueil, cadre tres agreable et très beau, cuisine au top On reviendra

Le cadre est magnifique, il ne manque qu'une vue sur l'Etang. J'adore ces mesures viticoles. Le chef nous a gaté avec ses 5 plats surprise. Merci

Très belle découverte, je conseille ce restaurant dans un cadre enchanteur.

Un gros couac puisque nous avions réservé par internet pour 13h (heure proposée par le site). Quelle ne fût pas notre surprise en arrivant à 13h05 que nous ne pourrions plus bénéficier du menu du chef 5 mets. En effet on nous informa fermement que cela s'arrêtait à 13h. Nous aurions du être prévenu lors de notre réservation et non pas une fois attablée. De plus impossible dans un premier temps de faire bouger la position du Chef. Ce n'est qu'au bout de 15 mn et de nombreuses tentatives que nous avons obtenu satisfaction. Cela est vraiment dommage pour un lieu de ce standing. IL va falloir rapidement assouplir la relation client, être beaucoup plus réactif et informé très en amont de toutes les contraintes. Si on nous avait informé lors de la réservation et bien nous serions venu pour 12h30 (nous habitons à 10 km) Un geste aurait été fortement apprécié comme le café offert….mais non même pas ce geste commercial. Enfin nous avons été installé d'office sur la terrasse sans pouvoir demander l'intérieur.

J’ai choisis cet endroit pour faire une surprise à ma compagne..c’était réussi, cuisine au top, service très bien, cadre magnifique.. Nous avons profiter un maximum du repas et du cadre, nous avons pris les cafés au salon. Cela était un vraiment moment de plaisir et de lâcher prise. Tout était très bien

Belle découverte. Cadre magnifique. Personnel agréable et cuisine exceptionelle. A recommander.

Un cadre exceptionnel chaleureux raffiné, une architecture d’une beauté aiguisée , une harmonie qui nous guide dans un défilé de mets délicats et exquis

Un cadre magnifique , un accueil chaleureux , de vrais professionnels. Nous y retournerons.

Temps avant commande très long. Service très long. Huîtres immangeables, un comble pour Tarbouriech! Plats peu copieux. Peu de choix de déssert et surtout certain présenté sur internet pas disponible ( Baba au limoncello) Aucune glace en alternative!? Notoriété hautement usurpée , tout au moins pour un soir où pourtant toutes les tables n’étaient pas occupées.

Cadre magnifique, service pas au niveau, plats excellents hormis un dessert décevant. Il manque peut être un peu d’originalite Dans la présentation des plats (midi).

Un très bon moment passé dans ce lieu très agréable

Accueil agréable, cuisine excellente et cadre maginifique A découvrir absolument

Un cadre super agréable, chaleureux Le spa magnifique Très cosy ... je le recommande

très bien.

Domaine sympathique et isolé. Salle contemporaine ne donnant pas sur l'étang de Thau. Personnel très accueillant. Le plat avec mes magrets compensent l'huître Tarbouriech très petite. Cuisine très raffinée mais très chère: je me demande s'il vaut pas mieux prendre le menu du soir, dans le cas bien sur où ne subissons pas de couvre-feu, ni de confinement!!

un très bel endroit, un menu gastronomique, une cuisine très fine, le velouté de champignons et le tartare de thon un vrai délice !

Belle découverte, les langoustines et le saint pierre étaient excellents Petit bémol sur l'attente un peu trop longue entre l'entrée et le plat. Service attentif et efficace Nous reviendrons

Cher Monsieur, Nous vous remercions pour ce charmant retour et espérons vous recevoir à nouveau. Bonne journée

Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser vos impressions sur votre expérience au sein de notre restaurant. Nous vous souhaitons une belle journée.

Je regrette un choix un peu "limité" à la carte. Mais maquereau, baudroie et huîtres furent divins. Le vin "au verre" me parait d'un prix un peu excessif et là encore, peu de choix.. Mais dans l'ensemble, une expérience que je renouvellerai. Ne serait-ce que pour l'accueil et le cadre.

Un cadre magnifique et une cuisine qui sort de l’ordinaire et très raffinée. Mérite le détour.

Un endroit merveilleux

Magnifique cadre. Accueil et service chaleureux. Cuisine particulièrement fine, mettant en valeur les produits. Très belle soirée en famille !

Un lieu magique avec une table tres agréable

Magnifique cadre. Accueil excellent. Belle présentation des plats. J’ai adoré ma raviole de crabe en entrée. La dégustation d’huîtres vaut le détour. Le plat manquait de relief par contre. Dans l’ensemble la cuisine est raffinée, ni trop grasse, ni trop sucrée pour les desserts. Belle expérience

Superbe bâtisse rénovée avec goût en pleine nature. Déjeuner délicieux et service assuré par un personnel aux petits soins.

Resto difficile à trouver, bon accueil, pas de vestiaire, à l apero whisky à 18€ sans amuse gueule, l entrée très bien, le plat de poisson, daurade de la taille d'une sardine, la volaille 1/4 de blanc poulet le tout bon mais sans recherche ni présentation, repas loin de valoir 45 €.

Très difficile d'accès!!!! aucune info pour arriver à l'entrée du resto!!!! Mais vite oublié!!!

Cadre superbe , accueil chaleureux .Dessert excellents .

Magnifique cadre, serveurs accueillants et aux petits soins. Manque d'un peu plus de générosité dans les assiettes.

Très bon moment excellente cuisine et personnel charmant malgré la surcharge de travail vu qu’il n’etaient que 2 pour servir! Très bon accueil bien que notre réservation ne leur ait pas été transmise

Tout était très bien dommage que l'ancien couple de Direction ne soit pas resté. Mais le service reste toujours à la hauteur de votre établissement ainsi que la cuisine.

la cuisine manque de créativité, peu de produit de la mer. Les legumes étaient de qualité et bien préparés. les desserts étaient très moyens. Avec un si beau cadre, on s'attend abeaucoup mieux

Un cadre très agréable près de la piscine, jolie déco, Tarbouriech est un spécialiste des huîtres, elles sont au top, le chef cuisine très bien légumes et fruits, juste un petit reproche, sauf si ses avocats sont d'Espagne, ce dont je doute, inutile dans des légumes de saison, même si j'aime l'avocat, j'ai abandonné, l'emprunte carbone aujourd'hui c'est important. Ce jour, service désastreux, pas de cohésion d'équipe malgré la bonne volonté de petits jeunes dont ce n'est pas le métier qui sont là pour l'été. Addition élevée, quand on a l'habitude de manger au Bistro d'un une étoile au Michelin, tout compris pour 36 euros.

Très bel établissement, restauratition de qualité et cadre exceptionnel. Adresse incontournable.

belle demeure au décor de Noel chic La carte privilégie le poisson et les mets servis sont bien exécutés A refaire aux beaux jours !

Beau cadre, jolie deco de Noël et huitres délicieuses ; en revanche, la cuisine n’est pas à la hauteur ,trop chère et le service digne d’une brasserie .

Excellent sur un menu découverte autour du poisson. cadre et service au petit soin.

Très bon accueil restaurant sobre malgré tout élégant et original environnement bucolique Très bon moment

Difficile à trouver car mal signalé le mot La folie ne figure sur aucun panneau! Par contre une fois sur place le cadre est enchanteur:à la fois champêtre et raffiné La cuisine remarquable:délicieuse et très originale Une très bonne table

repas quelconque service mal suivi plats incomplets au niveau du dessert;

Nous avons reçus 2 bouteilles de vins. Une avait tournée et l'autre était bouchonnée. Elles nous ont étés remplacées, mais tout de même étonnant que cela arrive. Un quasi de veau immangeable, un vrai chewing-gum. Réponse du serveur:vous n'avez pas de chance aujourd'hui, sans le remplacer!! Pour finir,demande de 2 limoncellos.Le serveur s'est permis de nous apporter 2 autres boissons à base de citron (facturées)avec l'addition sans nous demander note avis. TOUT ÇA SANS AUCUN GESTE COMMERCIAL. I-N-C-R-O-Y-A-B-L-E!!!Dommage le lieu est super... .

Très déçue du service avec un temps d’attente entre chaque plat beaucoup trop long, beaucoup d’erreurs au niveau du service ( plats servis en direct avant même le vin, les huîtres et les entrées que nous avions commandé dans le menu) ! Dessert après 40mn d’attente qui en plus ne correspondait pas à notre commande ! Plats dans l’ensemble sans saveurs particulières, mise à part les huîtres (savoureuses) ! Chaises très inconfortables adaptées au morphologies T. 38 sinon douleurs aux niveau des hanches car trop étroites ! Geste à l’addidition( 3 verres de vin déduit) pour compenser les désagréments rencontrés au cours de ce dîner ... En résumé, Déçue dans l’ensemble de la qualité des prestations pour un établissement censé être Haut de Gamme !

Décevant, peu d'originalité, pas de saveur hors du commun, peu de choix concernant les vins au verre, banquettes en ringuette. Dommage