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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Viande | Original | Famille | Poisson | Vue

Domaine de Nazère Avezan

Lieu dit Nazère, 32380 Avezan
9.6
130 avis
Extrêmement recommandable à tous points de vue
LES NOTES DES SITES
thefork9.6thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

04/10/2020

thefork

Un grand bol d'air frais, une cuisine raffinée et de bon goût pour un pur plaisir en famille. Un choix de vin de bonne qualité, de producteur et vignerons indépendants locaux. Merci pour ce bon moment et à très vite. Johanna, Rémy et petit Logan

10

06/09/2020

thefork

Merci pour ce retour et pour souligner la présence de vignerons de notre terroir sur notre carte : Grégory, Patrick, Jean-Luc, Alain et tant d'autres vignerons proposent de superbes vins qui accompagnent au mieux les plats cuisinés par notre Chef Christopher Roussat.

10

01/09/2020

thefork

Très beau cadre, un repas au rendez vous et des propriétaires attentionnés et bienveillants. Nous reviendrons avec plaisir et gourmandise. Merci a vous

10

23/07/2020

thefork

Un moment de calme en plein cœur du Gers, le cadre est superbe ! Un accueil chaleureux malgré les mesures COVID... Nous avons pris la formule à 52€ et avons été ravis de ce choix. Cuisine traditionnelle et raffinée, un délice du début à la fin. Merci !

10

05/07/2020

thefork

Merci pour ce commentaire et nous sommes ravis que notre menu à 52¤ (amuse-bouche, entrée, poisson, viande, pré-dessert et dessert) vous ait ravis. A bientôt, j'espère.

10

20/06/2020

thefork

Un grand merci pour votre commentaire. Et vous l'avez si bien écrit, la cuisine est affaire de passion, une passion qui animé notre Chef Christopher Roussat, notre Chef Pâtissier Paul Martin et tout le personnel de salle. En espérant vous revoir à Nazère.

10

01/01/2020

thefork

Cuisine de qualité. Le menu complet (poisson viande) est parfait !

10

07/12/2019

thefork

Excellente expérience pour gourmets en quête de savoureuses associations. Le cadre est à la hauteur de l’accueil réservé. Que du bonheur et du régal, à recommander sans modération.

10

06/09/2019

thefork

Un moment de quiétude et de plaisir ! Quel agréable moment au domaine de Nazère, un cadre idyllique inspirant la sérénité et la quiétude. Des saveurs innovantes proposées par le chef, des goûts mesurés dans l’ensemble des plats. Des produits frais, des produits de qualité, des produits plus que locaux ! Un accueil chaleureux, professionnel et une inquiétude permanente du bien-être de la clientèle. Je recommande vivement ce restaurant ! Merci beaucoup pour ce partage de saveurs et de savoir-être.

10

24/08/2019

thefork

Loin des routes passantes, l'ensemble est assez inattendu et forme une agréable surprise dans la campagne environnante; le parc à voitures a le mérite d'être à l'écart et le cheminement vers le restaurant soigné. La salle est agréable et offre le panorama des environs par les larges baies vitrées; réception et service parfaits sans être guindés. Pour la cuisine, je pense n'avoir que peu à ajouter sur les autres avis tant ils sont positifs; je mettrai juste un petit bémol sur l'abricot du dessert mais je trouve excellente l'idée du menu unique

10

20/08/2019

thefork

Dans un cadre magnifique, cuisine innovante, accueil très professionnel et très sympathique malgré les restrictions dûes à cette période très particulière.

10

02/06/2019

thefork

Notre déjeuner a été exceptionnel aujourd'hui - tout était excellent. Nous y retournerons jeudi prochain pour un repas moins cher en semaine. Nous sommes du coin mais ce restaurant vaut le voyage.

10

17/05/2019

thefork

Un excellent repas! Les rillettes de porc façon foie gras est une entrée vraiment géniale. Le plat pricipal de faux filet rôti a été très gouteux. Et le dessert aux citron, pommes et kiwis avec juste une pointe de gingembre dans le meringue a été exceptionnel aussi. Nous avons planifié notre prochaine visite en réservant directement au restaurant cet après-midi.

10

11/05/2019

thefork

Toujours aussi exceptionnel….Restaurant de grande qualité….accueil parfait….Que du bonheur

10

10/05/2019

thefork

Nous avons adoré les plats bien exécutés et 'photogéniques'. Le cadre est sympa, le service au top et le patron fin connaisseur du vin. On y reviendra en famille pour passer un weekend au calme.

10

25/04/2019

thefork

Excellent déjeuner dans un cadre très agréable. Un délice pour les papilles. Nous avons été bien conseillés pour le choix du vin. Accueil et service de qualité. Nous recommandons cet établissement.

10

22/04/2019

thefork

Nous avons passé un bon moment cet après-midi. Avec un caviar d'aubergine aux chips d'aubergine exceptionnel et du porc au purée d'haricots Tarbais très gouteux. Le restaurant a été paisbile ( nous et deux autre tables) mais à notre avis le service manque un peu - la commande a été prise tardivement et les vins arrivent aussi un peu en retard, mais ce n'était pas vraiment grave. Etant donné que c'est un restaurant nouveau et tout près de chez nous avec un bon chef, nous retournerons prochainement, peut-être en semaine.

10

30/03/2019

thefork

Une magnifique table, dans un cadre bucolique, avec une vue superbe sur le très beau village de Saint-Clar ; accueil et qualité des mets au RV, ainsi qu’un service parfait. Étape à recommander absolument !

10

14/03/2019

thefork

Excellent resto aussi bien l'accueil que les mets…..Tout est parfait. Superbe terrasse à l'extérieur un délice.

10

17/02/2019

thefork

Tout était excellent. Seulement dommage que le restaurant n'est pas admit pour notre chien.

10

14/02/2019

thefork

La perfection la bienveillance et l’’excellence définissent ce lieu enchanteur. Je recommande ce restaurant et ces propriétaires qui vous accueilleront comme des hôtes de marque ! La Fourchette propose trop rarement ce type de restaurant et je souhaite prochainement une étoile à ces passionnés de la gastronomie et de l’art de vivre. 10/10 est insuffisant pour évaluer ce moment de pur plaisir. À très bientôt. Aurélien

10

14/02/2019

thefork

Un regal a chaque plat.Un cadre plein de poésie, un résumé de ce que peut être la beauté de la campagne gersoise,avec une forme de luxe et beaucoup de chaleur humaine en plus...un grand merci à Valérie et Antoine ainsi qu'à toute leur équipe.

10

20/01/2019

thefork

une merveilleuse soirée gourmande

10

30/12/2018

thefork

Accueil chaleureux, menu premier prix très très correct, ambiance calme et chaleureuse !

10

15/12/2018

thefork

Un formidable moment. A découvrir absolument!

10

17/11/2018

thefork

Première expérience dans cet établissement superbe. Superbe accueil, endroit chaleureux et plats exquis... merci!

10

11/10/2018

thefork

Nous avons été tres bien accueillis. Nous neconnaissions pas. Le décor était parfait, une grande promenade après le repas nous a permis une bonne digestion. Nous recommandons.

10

16/08/2018

thefork

Magique, magnifique, tout simplement sublime

10

06/08/2018

thefork

Envoûtés par le cadre, enchantés par Valérie et Antoine ( les patrons...) et stupéfaits émerveillés par le repas !!!! Allez y manger et/ou dormir ça vaut le détour. Nous ( Fabien et Christelle Parat, les motards d Auch ) reviendront avec GRAND PLAISIR.

10

29/07/2018

thefork

Lieu enchanteur, accueil agréable avec simplicité. Cuisine délicieuse et surprenante. Un plus pour la gelée au thym du dessert ???? PARFAIT

10

17/07/2018

thefork

Extrêmement recommandable à tous points de vue

10

10/06/2018

thefork

Un restaurant excellent dans un cadre superbe avec des vus panoramiques et d’une belle cuisine. Une ambiance chaleureuse et accueillante. Je recommande fortement ce restaurant!

10

03/06/2018

thefork

Une soirée magique dans un cadre accueillant et décoré avec beaucoup de goût par Valérie. La cuisine est excellente, les cuissons justes et le dressage est magnifique.Le service d' Antoine est attentionné et élégant. Nous n'avons trouvé aucune fausse note, une belle symphonie ! Merci

10

27/05/2018

thefork

Une bien belle aventure culinaire, et que dire du cadre, un lieu enchanteur, une oasis au milieu du Gers, tout est raffiné et décoré avec goût, le service impeccable et toujours la bonne humeur des propriétaires. Il existe peu d'endroits où l'on se sente aussi bien. Bravo et encore B-R-A-V-O ! Merci pour ce bon moment.

10

09/05/2018

thefork

Le cadre est magnifique, les propriétaires charmants et le repas était excellent ! Rien a dire , juste que vous pouvez y allez les yeux fermés. Une bonne adresse à partager.

10

08/05/2018

thefork

Tout fut parfait, de l’accueil au repas, très grande qualité des mets, en finesse, en saveurs, que du bonheur !!!! Le maître des lieux est fort agréable et d’une grande gentillesse ! Son épouse est adorable, notre serveur délicat...quant au cuisinier et à son équipe, que dire ? !!!! Cela frôle l’excellence ! La salle est magnifique, toute en élégance et raffinement ! Bref, un très beau moment.....à renouveler ! Courrez leur rendre visite !!!! Ils en seront ravis ! Une mention spéciale pour l’eau minérale pétillante....mais c’est un clin d’oeil !!!!

10

29/09/2017

thefork

Cadre superbe.Hotes très agréables.Mets très fins et très bien cuisines. Si vous recherchez un restaurant dans un beau cadre et de la finesse dans la restauration n'hésitez pas. Je recommande

10

25/09/2017

thefork

vraiment excellent, à tous niveaux, un régal, un vrai plaisir

10

04/08/2020

thefork

Magnifique découverte tant sur le côté culinaire que sur le cadre, vue à couper le souffle.

9

30/09/2018

thefork

Très bonne adresse, cuisine raffinée et inventive, bravo au chef!

9

27/09/2018

thefork

cadre exceptionnel Cuisine originale avec produits de qualité.Quantité suffisante. un repas dont nous gardons un bon souvenir. A recommander et nous reviendrons.

9

24/08/2018

thefork

Excellente table. Magnifique découverte dans un cadre idyllique plein de quiétude. Juste envie d y retourner !

9

07/08/2018

thefork

Très satisfait

9

20/07/2018

thefork

Le cadre a l'air magnifique nous n'avons pas pu trop en profitez a cause d'un orage. La cuisine est excellente et l'acceuil parfait. Je recommande vivement !

9

03/07/2020

thefork

Très belle découverte. Une cuisine de haute couture, originale et très bien présentée dans un magnifique service. Nous avons aussi apprécié le cadre exceptionnel, de très bon goût ainsi que l'accueil de toute l'équipe du restaurant et en particulier le patron qui nous a fait passé une très bonne soirée en partageant sa passion. Restaurant et domaine à découvrir !!

9

26/05/2019

thefork

Très beau cadre dans la campagne Gasconne et cuisine raffinée.

9

24/04/2019

thefork

Menu délicieux dans un cadre magnifique......................................................................................

9

19/08/2018

thefork

J'ai volontairement mis "Décevant" pour le service afin d'alerter l'équipe et d'améliorer l'expérience client. Tout était parfait dans l'assiette, le cadre est sublime. Le Sommelier est passionnant, le jeune serveur attachant. Mais malheureusement, la femme nous ayant servis, bien que sympathique, dénotait complètement avec le standing de l'endroit : nous demandant d'orthographier les plats choisis (car elle ne savait pas les écrire), en prenant notre commande en disant qu'elle ne connaissait pas ce vin (pourtant local), en plaçant les couverts façon cantine, en décrivant les amuse bouches à un seul des convives et en disant "vous leur répéterez..."... Pour un établissement proposant des menus allant jusqu'à 78€, on s'attend à un service chaleureux certes, mais avant tout expérimenté. Cela ne nous empêchera pas de revenir, mais tout de même...

8

02/05/2019

thefork

une soirée magnifique

8

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