Les Hortensias du Lac Soorts-Hossegor

Ce restaurant bénéficie d'une vue exceptionnelle. La cuisine est originale et excellente et le service très attentionné. J'y retournerai avec plaisir

Magnifique dès le passage de l entrée on se laisse portée par le cadre. Accueillies par une équipe prévenante et très professionnelle les conditions sont optimales pour se délecter d une cuisine savoureuse, généreuse délicate et succulente. Merci c est excellent

Super bon, Super cadre et les serveurs très agréables ! Bonne ambiance, merci au Chef pour ces plats qui changent !

Nous avions envie depuis longtemps de découvrir cet établissement;la découverte fut à la hauteur de nos attentes au niveau le plus élevé:cadre enchanteur,accueil chaleureux et surtout une cuisine raffinée ,pleine de subtilité et originale:une expérience à renouveler pour nous et à recommander aux amis

Super , Original , Agréable et très bon

Cadre magnifique L’accueil est très professionnel et très agréable Le repas ( menu imposé ) simple mais très goûteux .. les portions sont généreuses Nous avons passé une excellente soirée Belle expérience Nous reviendrons

Excellent nouveau restaurant sur le lac marin d'Hossegor, vue et cadre magnifique. Excellent accueil et excellent cuisine (vaut 1* sans aucun doute).

Très bon moment, un cadre, un super chef et un personnel très agréable

Qualité des produits et travail très soigné donnent une cuisine digne d'un restaurant étoilé ! bravo donc ! L'opération "Tous au restaurant"rend le rapport qualité / prix très intéressant. Le restaurant est superbe proposant une vue sur le Lac d'Hossegor mais aussi une terrasse magnifique. Le fait de voir les chefs cuisiniers travailler dans la même pièce est une idée très originale qui induit une relation encore plus franche entre la cuisine et la clientèle ! En conclusion, un restaurant à ne pas manquer dans le secteur de Capbreton-Hossegor !

Cadre magnifique et déjeuner succulent. C'est sûr, nous n'oublierons pas cet endroit et reviendrons avec plaisir ! Tout était parfait. À faire !

Décor superbe. Service attentionné même si quelques fautes de service mais dues à la jeunesse du personnel. Plats excellents avec une petite restriction pour les desserts.

Personnel très agréable. Cuisine fine et savoureuse. Une expérience rare. Je recommande et nombreux dans mon entourage en feront également l'expérience d'ici peu.

Le restaurant qu’on n’espérait plus à Hossegor ! Cuisine raffinée ( délicieuses langoustines sur une subtile purée de carottes, très goûteux risotto d’épeautre comme un tableau végétal, fondantes lamelles de pommes et gourmande crème fouettée à la vanille) et situation privilégiée en surplomb du lac. Service efficace et chaleureux. Bref, hâte d’y retourner en été pour profiter en plus de la splendide vue sur le lac. Un seul bémol, quelques odeurs de cuisine dans la salle de restaurant dues à la cuisine ouverte.

Une belle découverte, plats travaillés, joliment présentés, les cuissons parfaitement maîtrisée. Encore quelques petits effort à faire sur le service, mais très bonne adresse que je recommande charlotte

Nous avons profiter de l'opération "tous au restaurant" pour découvrir ce nouveau restaurant. C'était un menu pré-fixé. Cuisine simple mais très bonne. Pain excellent. Cadre très agréable. Cependant vu les prix affichés, on s'attendrait à des petits plus qui font la différence: pas d'accompagnement avec l’apéro (ne serait ce que des olives! ou quelques amandes, ...) pas de mise en bouche, pas de mignardises à la fin. Service efficace. On pourrait imaginer un responsable de salle avec un tout petit peu plus d'amabilité. Un sourire ne tue pas! Mais globalement plutôt bien.

Bel endroit avec du personnel très sympathique. Cuisine locale de qualité. Nous avons passé un très bon moment. La vue sur le lac est superbe et la terrasse un vrai plus !

Nous avons passé un excellent moment, tous nos critères étant réunis : joli cadre, bon accueil chaleureux et décontracté, cuisine raffinée de l’entrée au dessert, prix tout à fait raisonnables. À renouveler.

un peu déçu par le dîner aux Hortensias. Cuisine classique mais ss grande inventivité. pas de mises en bouche ni douceurs en fin de repas. rapport qualité /prix excessif, à 79 euros le dîner, nos espoirs n'étaient pas comblés.

Le personnel est efficace et sympathique. Mais l’atout majeur de ce restaurant réside dans sa proximité avec le lac d’Hossegor. Les plats servis sont plutôt goûteux mais la présentation est vraiment minimaliste, en particulier celle du dessert au chocolat. Moins bonne soirée pour nous que chez « Jean des Sables » où nous avons dîné la semaine précédente...

Invitation "tous au restaurant" : repas imposé à 79€, trop cher pour ce que c'était, 49€ eut été plus honnête, "votre invité est le notre"', mais là, nous avons payé sa part... Rien à dire pour la qualité. Le cadre doit être plus agréable de jour vu le site au bord du lac d'Hossegor mais le soir il ne reste que la salle.... sans charme.

L’art abstrait dans la cuisine. ????Style très épuré pour 79€. Entrée tranche de foie gras avec 1/6 d’une laitue + mini dose d’une petite cuillère d’une sauce au piment d’espelette. Plat aile de raie sur quelques feuilles d’un semblant de cresson qui vient de l’autre bout du monde ????le tout dans une grande assiette blanche Dessert mini tarte du chef au chocolat de 5 cm toujours dans une assiette blanche toute blanche. Pour admirer l’œuvre 14€ la flûte de champagne. Les boissons bien sûre n’étaient pas dans le prix. Réponse à notre déception ‘´c’était déjà bien d’avoir ce repas à ce prix là pour deux.!!!!!!! ´´ L'art est une œuvre de l’esprit, peut-être avons-nous pas l’esprit assez ouvert et surtout le porte-monnaie pour une tache sur un fond blanc. Heureusement il y a d’autres artistes dans la région avec un style plus coloré dont un que nous avons découvert grâce à vous à Saint-Jean-de-Luz. Tous les plats étaient raffinés, joliment présentés et accompagnés d’un choix de vin magique le tout pour 69€ Pour deux.????Merci à ceux qui nous font découvrir dans un respect mutuel leur passion