Le Bistro 1911 Cahors

Une excellente adresse à proximité immédiate du centre de Cahors. Cuisine de qualité, service à la fois chaleureux et distingué. Un très bon moment. Je recommande vivement.

Très bon établissement. Très bonne cuisine.

Mets délicieux décor sublime service très agréable ! Que demander de plus ? Une addition raisonnable : ce fut le cas Nous reviendrons avec plaisir

Belle découverte pour un restaurant où l'accueil est chaleureux et attentionné et les plats sont succulents...à consommer sans modération.

Accueil très sympathique. Table sur la terrasse au calme. Carte de saison. Cuisine excellente. Rien à redire si ce n’est : régalez vous et passez un bon moment!

Très belle trouvaille pour ce bistronomique à un prix extrêmement compétitif. Une vraie cantine pour nos déplacements ! A refaire au plus vite le week-end dans la partie gastronomique

Petit bémol sur une table en particulier qui était bruyante, un indélicat s'est même permis de répondre au téléphone, sans aucune gêne apparente, il faudrait que le personnel fasse un rappel de courtoisie. Personnel gentil et efficace.

L'Accueil est exceptionnel, sympathique , convivial et très professionnel tout au long d'un service de même qualité. Les plats sont à la hauteur de la réputation de l'établissement. Le tout dans un cadre reposant, un peu dépaysant. Je recommande .

Dans un cadre art deco, la cuisine est excellente. Les produits sont très bien cuisinés. Le service attentionné. Une adresse à recommander

Tout simplement bon! Produits frais locaux avec un accueil personnalisé et tres prévenant. Nous recommandons vivement le bistrot 1911 ! Très agréable

Carte courte. Produits bien sourcés et d’une excellente fraîcheur et goûteux de l’entrée jusqu’au dessert. Pain maison excellent.

Une excellente cuisine,un accueil toujours personnalise,un service exceptionnel.je reste à chaque fois sous le charme. C est une place emblématique de notre cite!

Agréable surprise, bel accueil, belle présentation des plats, bonne qualité des produits. Repas en terrasse très agréable. Je recommande ce lieu.

Bonne adresse à Cahors. Service agréable et rapide. Les plats étaient savoureux avec une jolie présentation. La cuisson des magrets étaient très bien. Terrasse agréable bien que vue sur la gare

L 'accueil y est charmant, le service souriant et professionnel sans être trop guindé , les plats bien exécutés et copieux. Très bon rapport qualité prix. Nous avons passé un très agréable moment.

Excellente adresse. Restaurant à conseiller aux amis.

Excellent rapport qualité prix. Parfait pour un déjeuner gastronomique dans une ambiance décontractée mais dans un cadre raffiné.

Accueil chaleureux, classe mais relaxe. Le patron,chef de l’établissement, se fait un plaisir de parler aux convives et d’expliquer sa cuisine. 5eme génération de la même famille. Une très belle expérience.

Parfaypour un déjeuner. Excellent service

La cuisine de bonne qualité, tout est frais même le pain est cuit maison. Le service est sélect mais sympathique. Resto et hôtel de style, une petite terrasse agréable.

Bon rapport qualité prix. Bonne cuisine ce qui est plutôt rare à Cahors. Accueil sympathique. La salle intérieure est très belle époque 1900. Cependant, comme il fut beau nous avons mangé à la terrasse extérieure, à l'ombre des parasols et avec vue sur le chemin de fer (et une partie de la gare de Cahors). Des chemins de fers évoquent toujours des souvenirs nostalgiques de voyages, de séparations, de retrouvailles et de séjours brefs dans des chambres d'hôtels en moitié abandonnés. Je m'imagine que le voyageur débarquant à Cahors à de la chance de trouver tel lieu, en face de la gare, plutôt que de ne trouver (comme souvent) des établissements glauques avec de la nourriture douteuse.

Formule grignotte bistro 1911 avec un très bon rapport qualité prix. Vin très bons. Personnel agréable et de bon conseil. A refaire. Je vous le recommande vivement.

Service très chaleureux et professionnel. Qualité/prix du menu très intéressant, il s’agit de l’un de nos restaurants favoris de Cahors.

Très bon accueil. Personnel aux petits soins. Bonne présentation des plats, originaux et bons.

Accueil chaleureux avec envie de faire plaisir et repas très agréable avec de jolis vins decouverts. Une mention spéciale pour l'œuf poché. Seul bémol, un enchaînement trop rapide des plats.

Accueil et service irréprochables, produits de qualité (les légumes sont particulièrement bons). Nous avons trouvé que certains mets manquaient un peu d'assaisonnement et de peps, mais dans l'ensemble, c'était un bon repas.

Très bonne cuisine en particulier les entrées et plats, service sympathique. Petit bémol pour les desserts, bons, mais tout de même en dessous du reste de la prestation. Nous reviendrons !

Entrée ris de veau excellente. La joue de boeuf pas suffisamment fondante à notre goût. Chariot dessert excellent . Cadre très agréable.

Service très bien accueillant dessert servi par le Chef le top avons passé une bonne soirée

Cuisine excellente, service à table très professionnel. Mais quelle déception, nous avions réservé il y a une semaine et pourtant nous étions seuls, isolés dans la grande salle quand le reste de la clientèle était en terrasse et profitait de la douceur de la soirée. Atmosphère froide et pesante qui ne nous a pas donné envie de nous attarder et de revenir

Très déçue, je n'ai pas trouvé ce restaurant à la hauteur de la note sur la fourchette et des commentaires plutôt élogieux. Déçue par ce que nous avons mangé : en entrée ris de veau, bien cuit mais pas le petit truc en plus (en goût et en présentation) que l'on pourrait attendre dans un bistronomique ; en plat du poisson... avec 6 grosses arêtes (grosse erreur du cuisinier !) et une sauce pas très raffinée ; en dessert, j'ai choisi sur le buffet de desserts le gâteau chocolat noix de coco, trop sucré et plus noix de coco que chocolat. Seuls points positifs : l'accueil et le service. La vaisselle n'est pas aussi élégante que le cadre général le laisse supposer. Bref je n'y reviendrai pas. Dernière remarque : le nom "Bistrot 1911" ne figure pas sur la façade