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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Original | Famille

Terre Mer Auray

20 Rue Louis Billet, 56400 Auray
9.3
657 avis
Très bon restaurant mêlant une cuisine inventive et raffinée. À recommander
LES NOTES DES SITES
thefork9.3thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

29/10/2020

thefork

Accueil chaleureux mais professionnel, Menu papilles avec accord des vins exceptionnel. Les propriétaires sont aux petits soins et toute l'équipe se met en quatre pour vous. Je recommande et nous reviendrons avec des amis. SA

10

28/10/2020

thefork

Délicieux et délicats mets, service soigné, cadre luxueux autant que sobre. A quand la deuxième étoile ?

10

27/10/2020

thefork

Nous sommes des fidèles de Terremer que nous fréquentons depuis son arrivée à Auray. Nous avions été un peu déçus lors de notre précédent dîner (en juin) mais, de nouveau un sans faute. Service stylé et attentif sans être pesant mené avec simplicité et efficacité par la (jeune) patronne. Les plats (un peu compliqués) sont cuits à la perfection et mêlent des saveurs intéressantes et harmonieuses; même les desserts sont à la hauteur du reste. Un petit regret: menu quasi imposé mais celui de ce soir, équilibré "terre et mer" comme il se doit, était parfait. Le vénérable Manoir de Kerdrain a été remarquablement rénové, moderne mais ne détonant pas avec le cadre. Super!

10

20/10/2020

thefork

Joli cadre et cuisine raffinée où le thème Terre Mer est bien présent. Mérite vraiment son étoile

10

20/10/2020

thefork

Notre restaurant préféré pour un midi en semaine: .Excellent repas, avec toujours autant de saveurs fines. L'accueil est, comme toujours, soigné et souriant. Les conditions sanitaires sont très rassurantes: port du masque, distante importante entre les tables, gel hydroalcoolique partout... Encore un grand merci! On continuera à venir

10

13/09/2020

thefork

Cuisine creative avec des associations de gouts inattendues et très reussies. Cadre très agréable alliant classissisme et modernité. Service attentionné. Tout est parfait. Une excellente adresse à conseiller. C’était une découverte, nous reviendrons !

10

11/09/2020

thefork

Un sans faute Pour ce restaurant dont le raffinement nous a enchantés . L’accord mets/ vins est très réussi, . Bravo au chef et à toute son équipe ! Jean Luc

10

05/09/2020

thefork

Accueil chaleureux, cadre très agréable , décoration soignée alliant le charme de l ancien et un aménagement moderne et confortable. Beaucoup de saveur dans les assiettes, l accord terre et mer original est délicieux. Bravo

10

04/09/2020

thefork

Nous sommes venus aujourd’hui pour la troisième fois dans ce bel établissement renommé ! C'est un restaurant hors pair situé pratiquement dans le centre-ville d’AURAY et doté d’un judicieux parking privé. Tout est toujours parfait, 20/20 pour l'accueil, la propreté, l’amabilité et la présence discrète lors du repas de chacun des personnels. La cuisine : une explosion de saveurs, une véritable expérience culinaire, des mets succulents préparés par un chef qui sait surprendre agréablement ses visiteurs. Le service est digne des grands restaurants. Une mention très bien pour couronner le 20/20 ; le décor des pièces est exceptionnel, tout est dans le détail, dans le raffinement, y compris la magnifique vaisselle présentée, tout est fait visiblement pour le bonheur et le bien-être des convives. Merci à toute votre équipe pour ce moment merveilleux ! Vous avez un établissement remarquable et vous êtes sans aucun doute à mon sens bien au dessus de certains des plus grands car vous savez donner ce qu'il manque dans nombre de grandes maisons ; le rêve et un merveilleux voyage gustatif rare et précieux... Un véritable virtuose le chef Anthony JEHANNO accompagné à l’accueil de son aimable épouse, on en reste stupéfait et quelle chance pour cette sympathique ville d’AURAY dans le Morbihan d'avoir sur son territoire une si telle maison...

10

03/09/2020

thefork

Superbe bâtisse alliant l ancien et le moderne, très bon accueil et le service au top , mets et vins en harmonie avec des petits amuses bouches étonnants. Nous avons passé une très agréable soirée.

10

03/09/2020

thefork

Cuisine raffinée et exceptionnelle qui mérite dignement de faire un détour pour savourer ses mets !!!

10

02/09/2020

thefork

Un voyage au pays des saveurs concocté par un chef à l'inventivité époustouflante et un service de grande qualité. Nous reviendrons pour de nouvelles découvertes.

10

25/08/2020

thefork

Très belle table avec de tres belles mises en bouche , cuisine très raffinée , tables espacées

10

22/08/2020

thefork

Cadre enchanteur d’une ancienne bâtisse restaurée avec audace et beaucoup de goût Cuisine inventive pleine de saveur ????????‍???? Personnel attentionné Excellent moment pour un second passage dans cet établissement

10

12/08/2020

thefork

L'atmosphère est chaleureuse et la bâtisse ancienne magnifiquement décorée. Les différentes salles apportent un côté intime au repas. Les produits travaillés sont bien mis en valeurs par de belles associations et les assaisonnements sont très justes. Nous y sommes allés avec nos 2 enfants de 6 et 8 ans qui ont été aussi bien accueillis et gâtés par cette cuisine raffinée. Le rapport qualité / prix est très correct. A recommander sans hésitation.

10

11/08/2020

thefork

Belle découverte dans un cadre cosi. L’accueil chaleureux et le service attentionné complète une cuisine audacieuse et savoureuse. Un grand merci au Chef qui a su adapter ses plats aux allergies signalées.

10

30/07/2020

thefork

Excellent restaurant. Nous avons opté pour le menu Terre et Mer. Des saveurs remarquables, des alliances de mets exceptionnelles. C'était la 2ème fois que nous y allions et le plaisir fut tout aussi grand. Bravo

10

28/07/2020

thefork

Un régal qu’on ne trouve pas souvent dans les assiettes... et avec l’accord mets vins c’était juste parfait. Dans un décor de charme qui plus est !

10

22/07/2020

thefork

Nous connaissons Terre Mer depuis quelques années. C'est du plaisir à chaque fois. Une cuisine inventive, goûteuse, un service sans reproche. Un conseil, si vous passez à Auray, que vous aimez les bonnes tables, alors aucune hésitation : réservez votre table chez Terre Mer.

10

14/07/2020

thefork

Très charmant restaurant à la cuisine raffinée et un poil épicée, délicieuse dans tous les plats, Service diligent gentil et prévenant. Merci beaucoup.

10

11/07/2020

thefork

Nous avons passé un très bon moment. Le repas avec accord mets-vins était excellent. Nous n'hésiterons pas à revenir quand nous repasserons à Auray !

10

10/07/2020

thefork

Cuisine excellente, et raffiné. Menue dégustation une merveille.,le tout accompagné d'une selection de très bon vin Le tout dans un cadre enchanteur dans le centre de Auray

10

08/07/2020

thefork

Cuisine inventive dans un joli cadre, melangéant moderne et classique personnel attentive et service très bien a recommander pour une soirèe agrèable

10

08/07/2020

thefork

Nous sommes heureux de retrouver la table du chef Jehanno, après le confinement, qui a su, comme à chaque fois, par sa cuisine nous flatter les papilles. Le personnel est très accueillant. Le cadre est très agréable.

10

30/06/2020

thefork

Très belle expérience, service impeccable.

10

24/06/2020

thefork

Restaurant 1 étoile qui associe les saveurs terre & mer pour notre plus grand plaisir et notre plus grand étonnement. Simplement délicieux et tout à fait abordable au niveau des prix. Le chef et son épouse sont présents, à l’écoute et très disponibles. L’accueil et l’amabilité de l’équipe sont au rendez-vous. Bref, nous reviendrons très certainement Lors de notre prochaine visite dans la région.

10

25/02/2020

thefork

Ce fut pour nous une très belle découverte . Nous étions ravis. Les plats étaient délicieux et le service très plaisant. Une belle adresse à retenir et à recommander.

10

21/02/2020

thefork

Une belle découverte nous avons tout aimé, les plats la présentation et bien sûr le service. Le cadre est très cosy, l'apéritif proposé dans la verrière est un plus agréable.

10

18/02/2020

thefork

Restaurant gastro avec un accueil chaleureux et la rapidité du bistrot traditionnel. Excellente carte, a refaire.

10

15/02/2020

thefork

Très bel endroit, très bon accueil et très bien servi. On reviendra avec grand plaisir.

10

04/02/2020

thefork

Une cuisine raffinée dans un cadre d’une jolie sobriété. Beaucoup de goût dans tous les sens du terme....

10

02/02/2020

thefork

Il s’agit de la 2eme fois que nous déjeunons dans ce restaurant. Tout est parfait! La cuisine est très très raffinée et tellement exquise. Le cadre est sublime et la décoration d’un goût parfait. Le service est souriant, prévenant et efficace.

10

25/01/2020

thefork

Très bon restaurant !!!!!personnels très agréables !!!!!!felicitations

10

10/01/2020

thefork

Nous connaissions TERRE MER avant cette réservation. Des travaux d'insonorisation dans une des salles, à beaucoup amélioré le confort du client, venu prendre du plaisir à cette belle adresse. Cette fois, nous avons été dirigés dans l'autre salle. Découverte. Bien plus cosy avec des banquettes confortables. En ce qui concerne les tables, personnellement, nous préférons des tables nappées, plus chic ! De plus ça absorbe une partie du bruit. En ce qui concerne la cuisine, rien à dire, c'était très bien. Nous avons réservé pour la St Valentin ! Bon appétit !????????

10

03/01/2020

thefork

Très belle demeure ,déco des salles superbes et l'extase au palais ! Tout était parfait !

10

21/12/2019

thefork

Une belle découverte à Auray, le site, la table et l'accueil tout est parfait, l'alliance terre et mer est particulièrement bien réussie, bravo au Chef et à toute son équipe.

10

12/12/2019

thefork

Vous souhaitez passer un bon moment entre amis ou membres de votre famille,ce restaurant saura combler vos papilles.service et plats +++++je recommande

10

11/12/2019

thefork

Très très bonne soirée grâce à la prévenance du personnel et sa discussion. Des mers excellents et originaux accompagnés par des vins qui s'alliait parfaitement avec les différents plats. Une soirée exceptionnelle. Merci

10

22/11/2019

thefork

Excellent moment passé chez Terre-Mer : de l’apéritif, pris dans la jolie véranda, jusqu’au plateau de mignardises qui accompagnait le café, tout était parfait ! Et que dire du rapport qualité-prix du menu du midi ? Pour un tarif de brasserie de chaîne, on se régale de risotto de champignons à la truffe, d’un foie gras poêlé succulent, d’un filet de daurade grise et ses légumes oubliés, de ravioles de bœuf au vin jaune servies avec un trio de choux fondants, avant de fondre de plaisir en découvrant des desserts qui osent associer la poire et la betterave, le chocolat noir et la cerise ! Un sans-faute complété par un service jeune et efficace, un cadre clair et contemporain qui redonne vie à la Closerie de Kergrain et le sourire accueillant de la patronne qui n’a d’égal que le talent de son mari aux fourneaux ! Oui, un grand moment...

10

05/11/2019

thefork

Excellente table, délai d’attente parfait et accueil sympathique. Nous avons été très satisfaits et reviendrons sans aucun doute lorsque nous aurons un repas à organiser entre amis ou avec notre famille. Surtout ne changez rien.

10

24/10/2019

thefork

De passage dans la région ce fut Un plaisir pour les yeux et le palais. Un régal.

10

23/10/2019

thefork

Toujours excellent et pro. Merci!

10

18/10/2019

thefork

Cuisine de très grande qualité, accueil à la hauteur, de grands professionnels

10

21/09/2019

thefork

Table excellente. Cuisine créative et très harmonieuse. Cadre agréable et calme.

10

20/09/2019

thefork

Terre Mer : une étape au Paradis ! On vous ouvre la porte comme à la maison. Une très belle maison, salle de restaurant claire, sobre, reposante, 8 tables, dont une pour 6, recouvertes d’un cuir cognac, agréable au toucher et… facile d’entretien ! Tout est parfait : personnel aimable et compétent, présentation des plats, accords de saveurs inattendus que l’on peut goûter individuellement si on veut (au contraire de lieux qui mettent trop de goûts aux noms compliqués et qu'on ne peut pas distinguer). Corbeille de pains qui vous met tout de suite en appétit (le pain au pistou, avec son petit tas de pistou trouvé dans la torsade, pourrait même être servi au dessert avec un vieux porto. Hm !). Vins au verre proposés. Pas de choix à la carte, “seulement” 4 menus (65-190 €) où tout est tentant :-)Avec notamment le dessert mirabelle/verveine/paprika fumé, vos papilles, surprises, seront vite au bonheur. Zappé le magnifique plateau de fromages. Enfin, merci de permettre les réservations pour une seule personne.

10

10/09/2019

thefork

Toujours aussi réjouissant ! Des saveurs, de la finesse, un vrai plaisir pou les yeux et surtout pour la bouche. Bravo

10

10/09/2019

thefork

Très bonne et grande table. A recommander sans réserve. Cuisine inventive servie magnifiquement à l' assiette par un personnel très professionnel.

10

22/08/2019

thefork

Très bonne table. Nous avons réservé une heure à peine avant notre arrivée et c'était parfait. Une belle attention pour mon beau-frère dont c'était l'anniversaire. Merci pour votre accueil et à bientôt

10

20/08/2019

thefork

Le décor a changé (déménagement dans un nouveau lieu) mais nous retrouvons le même plaisir dans la saveur des plats et la qualité du service Nouveau cadre très agréable

10

16/08/2019

thefork

Très belle et bonne adresse. Et en plus ils acceptent la réduction avec les yum's et il n'y a pas besoin de demander. Nous reviendrons sans hésiter.

10

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