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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Gastronomique | Homard

L'Auberge Tiegezh Guer

7, place de la Gare, 56380 Guer
9.5
111 avis
Une superbe table, qui évolue au fil du temps ...il faut absolument conserver la simplicité et la franchise des saveurs. Le homard est exceptionnel ainsi que les langoustines justes nacrées.
LES NOTES DES SITES
thefork9.5thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

15/08/2020

thefork

Très bonne cuisine raffinée et inventive, aux saveurs délicates et fraîches, service très pro et discret. Excellent restaurant.

10

05/08/2020

thefork

Nous avons souvent l'occasion de se rendre dans ce restaurant et nous ne sommes jamais déçus. Très bon accueil, service parfait, décor agréable et reposant. Excellente cuisine recherchée. Nous le conseillons.

10

15/02/2020

thefork

Un très beau voyage au pays des saveurs avec ce menu Signature en 7 actes. Un plus pour les desserts. Les doses sont toutefois un peu justes en quantité malgré le nombre de plats proposés. Accueil et service très agréables.

10

13/02/2020

thefork

Excellent restaurant, à tout point de vue: recherche des plats, qualité de ceux ci, qualité du service et cadre très agréable. Nous avons tout apprécié,mais impossible de terminer le deuxième dessert bien qu'il ait été appétissant.

10

07/02/2020

thefork

Une farandole de saveur. Merci au chef pour cet amour de la cuisine qu’on ressent dans l’assiette. J’ai adorer manger des produits de votre région et de vos producteurs locaux. Des produits gouteux, frais et sain. Merci

10

30/01/2020

thefork

Personnel accueillant et très professionnel Plats excellents faits de produits excellents : respect de l'environnement Je recommanderai autour de moi

10

22/12/2019

thefork

Un service rapide et agréable. Des plats excellents et créatifs. Le repas s'est bien passé. Homard savoureux. Mes enfants ont apprécié les desserts.

10

07/09/2019

thefork

mets délicieux ; beaucoup de saveurs ; très belle découverte de cette auberge. accueil chaleureux et atmosphère zen.

10

04/07/2019

thefork

Malgré une heure d'arrivée tardive 13H30 l'équipe en salle reste au petit soin. Ne changez rien ni la qualité et la saisonnalité des produits ni le résultat dans l'assiette. Une brigade jeune souriante passionnée.

10

25/05/2019

thefork

Une superbe table, qui évolue au fil du temps ...il faut absolument conserver la simplicité et la franchise des saveurs. Le homard est exceptionnel ainsi que les langoustines justes nacrées.

10

14/04/2019

thefork

des surprises dans l'assiette tout au long du repas, des cuissons parfaites, des contraste et des accords très plaisants, un accord de vins au verre pour accompagner chaque plat

10

03/04/2019

thefork

Un très bon moment, un menu avec des découvertes à chaque plat !! Un véritable régal ! Courrez-y !!

10

17/06/2018

thefork

Découverte très agréable. Très bon repas.

10

15/06/2018

thefork

Je suis venue plusieurs fois et je n'ai jamais été déçue. Très bonne cuisine recherchée, belle présentation. Un conseil : je suis venue avec une amie malvoyante et il serait bien de mettre une plus grande assiette, une petite assiette très plate n'est pas adaptée.

10

20/05/2018

thefork

Excellent déjeuner mets de qualité personnel très sympathique

10

11/04/2018

thefork

Superbe adresse......un délice de repas

10

13/01/2018

thefork

C'était un feu d'artifice de saveurs diverses, raffinées. Lieu chaleureux et serveurs très professionnels. À découvrir absolument !

10

29/09/2017

thefork

Très belle expérience culinaire. Merci.

10

24/09/2017

thefork

Deco sympa ,grande propreté acceuil chaleureux, excellente cuisine de terroirs .a conseiller

10

06/08/2017

thefork

Très bon accueil,excellente présentation des différents plats,ceux-ci étaient très fins et très goûtés.Bravo

10

06/07/2017

thefork

Des saveurs sympathiques, une équipe souriante, professionnelle et dynamique dans un cadre de bon goût avec une régularité extraordinaire. Bravo et merci

10

23/06/2017

thefork

C'est toujours un plaisir d'aller à l'auberge Tiegezh. Les plats sont recherchés, le personnel accueillant et un très bon rapport qualité/prix . Étape incontournable quand on vient dans le Morbihan.

10

16/06/2017

thefork

Très bon restaurant.Personnel discret mais très disponible.

10

28/05/2017

thefork

Tout était très bien du cadre à l'assiette en passant par le service et les serveuses et serveurs très souriants.

10

13/05/2017

thefork

cadre sympathique, cuisine délicieuse, serveurs attentionnés

10

06/05/2017

thefork

Un restaurant excellent avec un service de grande qualité.

10

21/04/2017

thefork

Excellent restaurant. Très bon accueil et service. Joli cadre. La cuisine est d un raffinement, belle présentation et les mets exquis. Le ventre rassasié et les pupilles plein d étoiles.

10

16/11/2016

thefork

Que dire si ce n'est : excellent . Nous avions choisi le menu à 55€ : tout était parfait et délicieux . 2 choix pour chaque plat et carte changée tous les 2 mois .nous y retournerons sûrement même s'il nous faut faire 60 km

10

14/10/2016

thefork

Nous avons décidé pour nos 10 ans de vie commune de nous offrir un bon restaurant. Nous avons été très bien accueillis. Les mets étaient très fins. Nous nous sommes régalés et avons passé un excellent moment.

10

26/03/2016

thefork

Si vous aimez les saveurs authentiques, la finesse des plats... n'hésitez pas ! Tout est parfait, l'accueil est chaleureux, le cadre contemporain est de bon goût. Quant au contenu des assiettes... un régal. Je reviendrai sans aucun doute !

10

07/04/2015

thefork

Cadre très agréable; un excellent accueil, et de très bons plats concoctés par un jeune chef qui promet

10

30/11/2019

thefork

Que dire mis à part que nous ayons ADORE ?! Les reconnaissances du Chef et de son Equipe par différents guides n'est pas un hasard ! Une magnifique découverte ou redécouverte des produits locaux.

9

16/08/2019

thefork

Merci à ce Chef étoilé pour un super moment passé dans son établissement .Personnel très professionnel.Cuisine raffinée et assiettes bien présentées .Nous avons apprécié....

9

19/07/2019

thefork

Très belle découverte , digne de son étoile

9

20/06/2019

thefork

Excellent restaurant gastronomique... des mets délicieux aux mélanges aussi surprenants que bons! C’était fin et exquis!

9

18/11/2018

thefork

Cuisine très bonne services bien suivi. Personnel très aimable

9

01/11/2018

thefork

Excellente cuisine. Cadre sobre et agréable. Tables espacées. Service attentif. Un très bon moment.

9

06/06/2018

thefork

Cadre sobre , cuisine recherchée et originale , service présent sans être oppressant . Nous avons passé une trés bonne soirée e ,

9

11/05/2018

thefork

Accueil et service chaleureux. Une belle dégustation pour un très bon rapport qualité prix. À refaire lors d'un nouveau passage dans la région !

9

10/05/2018

thefork

Une troisième visite, mieux que les précédentes. Excellente cuisine variée et raffinée.

9

20/04/2018

thefork

Mets originaux et succulents. Le service est parfait. A recommander vivement.

9

22/12/2017

thefork

Fantastique ! Le menu que nous avons choisi s'intitule "voyage" et il porte bien son nom car il nous a fait voyager du début à la fin, avec des plats savoureux, raffinés... Nous nous sommes régalés. Le service est à la hauteur de la cuisine. Sans doute un seul regret : que ce restaurant soit un peu loin de Nantes.

9

08/10/2017

thefork

Nous ne pouvons qu'être qu'élogieux pour le repas de famille effectué ce jour à l'Auberge Tiegezh Après un très bon accueil ce fut un repas raffiné, avec de bons produits et une préférence pour les desserts. un régal, le tout servi avec élégance et gentillesse

9

30/09/2017

thefork

Cuisine très raffinée, où l'on retrouve les fondamentaux locaux (galette, beurre salé etc) avec des accents de modernité. Les produits sont savoureux, la cuisson est parfaite. Bravo pour cette belle harmonie culinaire et pour ce très beau souvenir en famille. S'il fallait faire une seule observation : la décoration de la salle est un peu froide en arrivant. C'est vite oublié à table !

9

25/08/2017

thefork

Tres bon accueil et excellent repas. Tres agreable soiree a conseiller sans moderation

9

04/06/2017

thefork

restaurant gastronomique de qualité , très agréable.

9

08/04/2017

thefork

C'était une belle découverte. Les plats étaient raffinés et le service impeccable. Très grands choix de vins. Nous avons passé un agréable moment. J'ai juste trouvé que c'était légèrement un peu cher.

9

05/04/2017

thefork

nous avons passé un agréable moment, excellente cuisine et présentation, accueil parfait, excellent service,… je recommande votre établissement à tous mes amis ! À tout bientôt, et bonne continuation à vous. Merci

9

02/10/2016

thefork

Restaurant qui mérite franchement un petit détour, ambiance feutrée et colorée, accueil agréable et souriant et le jeune chef a vraiment du talent. Vraiment; à recommander.

9

17/08/2019

thefork

Très bon restaurant au cœur de la Bretagne, portions qui au départ peuvent sembler un peu chiche, mais qui au final font le travail. Mais pourquoi le verre de poiré a 9€ ? ????

9

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