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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Original | Foie gras

Le V - Hôtel Vernet Paris

25 rue Vernet, 75008 Paris
9.6
1695 avis
Accueil et personnel très attentifs. Service impeccable. Cuisine créative et particulièrement raffinée avec une découverte de mélange de saveurs très appréciée.Cadre moderne/art déco. DJ et musique lounge agréable. Je vous recommande vivement ce restaurant.
LES NOTES DES SITES
thefork9.6thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

11/03/2020

thefork

La fiche du restaurant annonçait sa magnifique verrière, en effet quel accueil ! L'équipe en salle a été formidable (Rémi nous a mis à l'aise tout au long du dîner). Nous avons beaucoup apprécié la bougie pour anniversaire de notre fille.Et bien sûr les plats, tous aussi beaux et bons les uns que les autres...La cuisine proposée est gourmande et généreuse (foie gras, truffe) avec des dressages magnifiques.Bref, n'hésitez pas à tester cette belle table !

10

07/03/2020

thefork

Toujours aussi succulent, par ailleurs le service est de qualité. Une adresse à partager.

10

05/03/2020

thefork

Salle magnifique, la verrière majestueuse vaut le détour. Excellente cuisine pleine de surprises qui fait voyager les papilles. Le tout accompagné par un service extrêmement attentionné, ou humour, discrétion et efficacité sont de rigueur. Je recommande sans aucune hésitation !

10

05/03/2020

thefork

C’est vraiment l’un des meilleurs restaurants que j’ai fréquenté jusqu’à présent par La Fourchette!Les ingrédients des plats ont été choisi avec soin et donnent ainsi une valeur gustative de grande qualité a ces derniers. Je leur ai d’ailleurs mis une note maximum partout!

10

04/03/2020

thefork

Un restaurant au delà de nos espérances. Le cadre est extrêmement raffiné, la verrière, dont l’armature est signée Eiffel, est un spectacle à elle seule. Le service fut impeccable avec juste ce qu’il fait de proximité et de réserve dans ce type d’établissement. Un grand merci au chef de salle Remi et à son équipe. Nous avons passé un moment merveilleux ! Oups... j’allais oublier les plats : les ravioles d’écrevisses, la sole en papillotes et l’entrecôte maturée étaient délicieux : bravo au chef ! Les vins sont très bien choisis. J’ai découvert le Bordeaux Clarendelle inspiré par Haut-Brion. 5 étoiles pour ce dîner ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️

10

04/03/2020

thefork

Le personnel est extrêmement agréable et à l'écoute dans un très beau cadre, et une ambiance calme et détendue. Les plats étaient délicieux et le champagne excellent, pour nous , les portions étaient parfaites mais j'imagine que pour de gros mangeurs ne n'est peut être pas assez. Très très agréable soirée, à recommander!

10

26/02/2020

thefork

Nous avons été reçu avec beaucoup de gentillesse, sourire et bonne humeur ! Le service est impeccable et très agréable. La cuisine est évidemment de qualité, et les petites surprises sont nombreuses.

10

22/02/2020

thefork

Très bon moment passé dans un cadre très élégant. La nourriture était raffinée mais généreuse. De l'amuse bouche au dessert, c'était un réel délice. Nous y avons passé une soirée en couple et nous recommandons cette adresse. Le personnel y est très accueillant, à l'écoute et professionnel. Merci !

10

22/02/2020

thefork

Nous sommes venus dîner samedi soir, nous avons passé un agréable moment. La cuisine était juste, et gourmande, de l’amuse bouche au dessert. Mention spéciale pour le Paris-Vernet. Le service était professionnel et très souriant. Nous avons bcp apprécié. Merci à toute l’équipe pour cette belle soirée.

10

22/02/2020

thefork

Cadre magnifique, service attentionné et cuisine délicieuse. Tout est parfait.

10

21/02/2020

thefork

Nous nous sommes rendu pour la première fois au restaurant de l’hôtel Vernet hier soir, un établissement très charmant. Nous avons été chaleureusement accueilli par Mathilde, qui s’est occupé de nous pendant tout notre repas. Nous sommes arrivés dans une salle grandiose, chic, élégante avec une touche de modernité. Nous avons passé un moment incroyable au sein de cette établissement.Le service était irréprochable, nous avons été chouchouté. Mathilde a fait preuve d’un grand professionnalisme et d’une extrême gentillesse avec nous pour rendre ce moment inoubliable. Concernant la cuisine, nous avons eu l’occasion de déguster de très bon produits frais avec des cuissons très bien maîtrisé.Les sauces avec des petites notes asiatiques était délicieuses, nous nous sommes absolument régalé de l’amuse bouche au dessert, toutes nos félicitation à la cuisine. Nous reviendrons avec un immense plaisir passer une belle soirée dans cet établissement.Un très grand merci à tout l’équipe pour ce très beau moment.Nous recommanderons vivement ce restaurant a nos proches.

10

19/02/2020

thefork

très bel accueil et les plats signature sont un délice. le cadre est joli et intimiste. Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant

10

14/02/2020

thefork

Exceptionnel, à découvrir..Personnel d'une extrême gentillesse et bienveillant pour ma part. Nous reviendrons

10

14/02/2020

thefork

Accueil charmant, service impeccable, mets somptueux. Un vrai régal. Table vraiment très bonne, je recommande

10

08/02/2020

thefork

Seulement 25 couverts sous cette superbe verrière de Gustave Eiffel. Un excellent restaurant gastronomique. Le service est impeccable. Bravo.

10

07/02/2020

thefork

Très bonne cuisine, classique modernisée. Le cadre très agréable, le service sympathique et efficace

10

29/01/2020

thefork

Cuisine du chef très originale, cadre feutré et très agréable,service très prévenant.

10

28/01/2020

thefork

Superbe lieu. Très beau. Le service était au top. Aux petits soins et très agréable. Les mets étaient très très bons. Je conseille

10

28/01/2020

thefork

Excellentes raviolles d'écrevisses. Saint Jacques très bonnes également. La salle est toujours très agréable et le service attentionné sans être pesant.Seul bémol : j'ai pris le soin à deux reprises avant le repas de mentionner une heure limite de départ. Malgré l'assurance donnée et une salle loin d'être pleine, il a fallu que je relance en fin de repas en voyant le temps déjà écoulé. Nous n'avons alors plus eu le temps de choisir un dessert à la carte. Dommage, j'aurais été tenté. Et de plus, si je n'avais pas surveillé ma montre, je ratais mon rendez-vous.

10

17/01/2020

thefork

Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant à l’ambiance calme et chaleureuse. Le personnel est exceptionnel et la qualité du repas l’est tout autant.

10

15/01/2020

thefork

Vraiment excellent à tous points de vue... un cadre superbe et moderne, un service attentif et une cuisine de très grande qualité... vous ne serez pas déçus.... courrez y

10

10/01/2020

thefork

Nous voulions partager un agréable moment en famille et nous n’avons pas été déçues de ce cadre feutrée accueillant de part son personnel aussi. Vraiment nous y retournerons sans hésitation. Merci beaucoup pour votre accueil et ce repas plein de saveurs.

10

08/01/2020

thefork

Tout était parfait, de l’accueil du chef de salle ( Rémi), en passant par un excellent repas d’anniversaire pour mon conjoint et jusqu’à notre départ ! Le lieu était magnifique, ce qui est sûr c’est que nous y retournerons.

10

28/12/2019

thefork

Juste remarquable, mets inventifs et délicieux, personnel attentionné, care agréable, Super!

10

20/12/2019

thefork

Beau Cadre et belle décoration avec un super arbre de Noel. Plats très fins et excellents et de supers aromes. Très belle présentation. Plats de très bonnes qualités. Très bien accueilli et ayant pris connaissance des consignes sur les allergènes. Service très agréable avec de bons conseils. A recommander.

10

12/12/2019

thefork

Parfait, nous y retournerons.Merci à la fourchette pour cette sélection.

10

11/12/2019

thefork

Un service impecable par Rémi. Un cadre magique dans l'ambiance de Noël et une cuisine parfaite. A faire sans hésitation :)

10

04/12/2019

thefork

Personnel très accueillant, plats raffinés toutefois l’addition est salée malgré les 30% de réduction !

10

28/11/2019

thefork

Un Accueil exceptionnel un décor magnifique avec un énorme sapin de Noël. La soirée de thanksgiving et son menu spécial était magique

10

23/11/2019

thefork

Très bon restaurant dans un cadre magnifiqueL équipe est fantastique et y est pour beaucoup dans l appréciation de ce lieu

10

23/11/2019

thefork

Très belle salle. Le menu était excellent. Très bon service:)

10

16/11/2019

thefork

Merveilleuse soirée, le Chef est fantastique et le service aux petits soins. Merci !!!

10

15/11/2019

thefork

Excellent accueil et très bel endroit. Cuisine excellente,nous avons passé une très bonne soirée et avons été ravis. Très bel endroit.Personnel très à l’écoute des clients.

10

12/11/2019

thefork

Cadre magnifique et très dépaysant. Très calme et spacieux jolie lumière jolies couleurs. Les quantités sont très bien bon choix de vin les serveurs sont présents sans être derrière vous. Très classe sans être chichiteux

10

31/10/2019

thefork

Une belle trouvaille ce restaurant. Tout etait parfait du debut jusqu'a la fin. Le service est irréprochable et la nourriture magique. On avait l'impression d'etre sur un petit nuage

10

31/10/2019

thefork

Restaurant très agréable, personnel aux petits soins et un excellent repasMerci pour cette soirée réussie ! Nous serons ravi de revenir bientôt

10

30/10/2019

thefork

Nous avons passé une excellente soirée d'anniversaire ! Le lieu est à la hauteur de l'évènement. Les mets sont épatants, de l'entrée signature à base de langoustine au dessert "Paris Vernet", déclinaison du Paris-Brest en passant par le panais décliné sous plusieurs formes. Le personnel en salle est attentionné du début à la fin du repas. Un grand merci pour votre gentillesse !

10

30/10/2019

thefork

Dans un cadre magnifique (quel plafond !), nous avons été accueillis de la meilleure des manières par l'équipe du restaurant. Souriants, disponibles, de bons conseils : irréprochables ! Le tout accompagné par des plats réellement beaux (on osait à peine les "casser !") et succulents. Un expérience en tous points inoubliable. Bravo, et merci.

10

29/10/2019

thefork

Bel accueil personnalisé, j'ai apprécié le cadre intimiste et les plats étaient délicieux, merci à l'équipe je recommande vivement Le V ????

10

12/10/2019

thefork

une cuisine de qualité et un restaurant qui ne fait pas la différence entre les clients.

10

10/10/2019

thefork

Très beau restaurant avec un service au rendez-vous. Le personnel est professionnel, attentionné et accueillant. Belle présentation des plats, cuisine de qualité. Nous nous sommes régalés. En résumé, super soirée. Merci.

10

09/10/2019

thefork

Découverte du V grâce à Tous au restaurant, accueil et service excellents, mets délicieux : belle expérience !

10

08/10/2019

thefork

Une belle découverte grâce à Tous au restaurant! Un cadre magnifique, un accueil aimable, une belle vaisselle pour des mets délicieux! Bravo pour ce Bequia moment gustatif.

10

02/10/2019

thefork

Personnel très aimable, avec une petite touche d'humour et l'équipe est à nos petit soins.

10

02/10/2019

thefork

très bonne cuisine, personnel sympa et efficace,décor somptueuxj'y retournerai

10

01/10/2019

thefork

Excellent déjeuner pendant TousAuRestaurant, une cuisine goûteuse, chaude et bien présentée. Le verre de vin était également très bon. Et la salle est magnifique !

10

28/09/2019

thefork

Le cadre est magnifique, le personnel est très accueillant et très très aimable, le plat était très bon.Mon amie et moi avons adoré ce restaurant.

10

25/09/2019

thefork

Accueil et services extraordinaires: à la fois prévenant, attentif et discret.Les plats sont chers mais tres fins et magnifiques.Le cadre est beau et agréable

10

19/09/2019

thefork

Excellent de A à Z, belle découverte, le personnel très accueillant et chaleureux, un cadre magnifique avec cette verrière, au plafond, des mets et vins excellents, un régal pour les papilles, le chef qui parle de son, métier avec passion bravo à lui, une bonne soirée, mon mari a apprécié ce cadeau d'anniversaire, pas de fausse note, à refaire, merci à la Brigade du Vernet.

10

17/09/2019

thefork

Superbe cadre, cuisine raffinée, service parfait.

10

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