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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Copieux | Poisson | Salade | Foie gras | Ravioli | Homard

À la Frégate Paris

30 avenue Ledru-Rollin, 75012 Paris
8.7
3195 avis
Chef dynamique et motivé, bonne idée d'association poisson confit de canard, poisson -morilles
LES NOTES DES SITES
thefork8.7thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

10/03/2020

thefork

Fraîcheur et délice !

10

04/03/2020

thefork

Belle et bonne cuisine, personnel au petit soin

10

21/02/2020

thefork

Excellente soirée dans un cadre intimiste. Des plats travaillé avec soin et des produits frais et de bonne qualité. Merci

10

21/02/2020

thefork

Malgré une petite erreur dans la commande le patron à bien joué le jeu et le personnel à été très sympathique. Nous avons d ailleurs laissé un bon pourboire. Une bonne adresse

10

19/02/2020

thefork

Très bonne cuisson des poissons.Un chef aux petits soins et de bons conseils

10

15/02/2020

thefork

Excellent moment. A renouveler !

10

07/02/2020

thefork

Excellente table accueil chaleureux et au petit soin pour ses clients ! On ne peut dire que tu bien et le conseiller ! De la mis en bouche au mignardises ! Merci à toute l’équipe belle découverte nous reviendrons c’est certain ! Et en plus avec une remise de 50%on ne peut être que satisfaites !

10

30/01/2020

thefork

Cette table que je pratique depuis quelques années n’a jamais été deceptive. Table ronde comme demandé qualité de menu au rendez-vous et service efficace. Il ne faut rien changer.Merci pour cet agréable moment ????????

10

27/01/2020

thefork

Un super accueil, la cuisine est excellente,idéale pour une parfaite soirée entre amis. Je vous recommande vivement cet endroit. Merci au chef pour ce très bon moment :)

10

16/01/2020

thefork

Une bonne adresse. Je recommande.

10

16/01/2020

thefork

Service très attentionné et plat raffiné.Je recommande !

10

15/01/2020

thefork

Huîtres toujours aussi savoureuses, plats (sole lemeunière et saint-jacques) très bien cuisinés et petits légumes en accompagnement très fins, desserts (île flottante et soufflé grand-marnier) formidables, vin Pouilly-Fuissé frais et odorant.Quant à l'accueil toujours aussi fantastique !

10

14/01/2020

thefork

Accueil chaleureux, service irréprochable et professionnel ! A la carte, entrées ( ravioles au crevettes ???? exquises et profiteroles aux homards ????accompagnées de sa sauce au vin blanc et petites patates douces ( A tombé par terre ) ! Plats 1 ( Homard ???? décortiqué cuit à la perfection ! Marié avec une sauce sucrée-salée divinement agrémenté d’une salade de mangues, couper en quartier surtout caramélisé ! Et d’une julienne de légumes finement ciselée, succulent. Plat 2 ( turbo et couteaux cuits et goûteux accompagnés d’une salade frisette assaisonnée d’une vinaigrette balsamique. Desserts ( tarte fine aux pommes et sa glace vanille et morceaux de pommes cuites et caramélisées dans son jus, relevé d’une crème anglaise et sa glace vanille ! ) Sincèrement, toute la carte est à tester tellement c’est appétissant !superbe adresse, tout est parfait ! Surtout les sourires et la spontanéité du personnel et le patron ! On y retournera c’est certain ! Un grand Bravo ! Et Merci !

10

07/01/2020

thefork

Excellente soirée à La Frégate. Accueil chaleureux, cuisine originale extrêmement bien réalisée, assiettes copieuses, vin (Viré-Clessé) parfaitement servi. Je recommande très chaudement.

10

03/01/2020

thefork

Accueil très agréable et bonne cuisine : huitres chaudes, choucroute de la me et tarte aux pommes excellentes

10

02/01/2020

thefork

Petit restaurant avec un cadre accueillant. Le patron est d’une gentillesse et d’une amabilité extraordinaire. Il est plein d’humour.Le service est rapide, bien pensé. Une cuisine raffinee

10

10/12/2019

thefork

Qualité et variété des mets proposés à la carte. Nous avons goûté avec plaisir, et partagé à deux, des acras de morue à la sauce gingembre, une salade de crabes à la mangue, une bouillabaisse, un thon braisé et au parmesan.Nous les conseillons. Les desserts sont plu communs.

10

19/11/2019

thefork

Accueil chaleureux, les mets sont fins et succulents. La carte nous fait chavirer . La simplicité et l’humour du patron . À faire sans hésiter . Encore merci pour cette excellente soirée de dégustation

10

16/11/2019

thefork

Excellent accueil, notre fille de 3 ans a été chouchoutée tout au long du repas (petit verre de grenadine, frites). Les plats étaient également très savoureux. Une adresse que je recommande les yeux fermés pour les amateurs de poissons ! J'y retournerais tres bientôt !

10

15/11/2019

thefork

Tres bon restaurant... A decouvrir...le poisson est tres frais et sublimé par les differentes saveurs l accompagnant. Une petite musique de fond serait la bienvenue.

10

14/11/2019

thefork

Très belle découverte dans la capitale juste avant le départ en train, merci La Fourchette

10

06/11/2019

thefork

Des plats beaux et bons. Prix très convenables avec Lafourchette.

10

30/10/2019

thefork

Cadre élégant et ambiance chaleureuse installation rapide et bonjour du chef. Nous nous sommes régalées avec des couteaux et une bouillabaisse et nous sommes des femmes du midi Cannes et Aubagne on ne nous trompe pas!! Quant au soufflé du dessert un régal. Merci La Frégate et La Fourchette

10

25/10/2019

thefork

Une très bonne table avec un très bon accueil. Y aller les yeux fermés

10

24/10/2019

thefork

Accueil chaleureux dans un cadre cosy, le repas parfait, bien que je m'attendais à une bouillabaisse plus typée "marseillaise" mais très bonne, seul bémol ...les croutons n'étaient pas à la hauteur, plus du pain rassis que frit et bien aillé. J'y retournerai volontiers.

10

22/10/2019

thefork

restaurant très agréable

10

18/10/2019

thefork

Le chef est très accueillant ,les mets sont finements présentés et excellents. Bravo

10

04/10/2019

thefork

Très bon restaurant comme d'habitude

10

30/09/2019

thefork

Je nai qu'un mot : Excellent. Très bon accueil et ambiance fort sympathique. Le homard est succulent. Le soufflé au Grand Marnier non seulement magnifique mais également succulent. Sa texture et son goût en font un moment unique.

10

26/09/2019

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Une très belle expérience avec un accueil courtois, un personnel avenant, prévenant et sympathique, un rapidité exemplaire. La facture peut paraître élevée mais c'est le prix de la qualité. C'est un restaurant que je recommande chaudement, encore plus si vous aimez le poisson.

10

21/09/2019

thefork

Excellent, un poisson cuisiné remarquablement bien, je vous conseil fortement cette table, incontournable pour les amateurs de poisson.Merci

10

19/09/2019

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Un accueil toujours aussi aimable de la part du patron, des huîtres d'une fraîcheur incomparable, des plats subtils et délicats, un Pouilly Fuissé merveilleux. En un mot : fantastique

10

16/07/2019

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Excellent repas de la mer dans ce restaurant de taille humaine. L'accueil et le service était attentif et chaleureux. Le turbo et le le thon était parfait et ne ratez pas la pavlova en dessert ! Si vous mangez avant 20h la reduc est de 50% ce qui rend l'addition plus légère. Nous reviendrons c'est sûr !

10

10/07/2019

thefork

Très bon accueil et superbe cuisine pour ce dîner en (vieux :-) amoureux. Après l'apéritif, en entrée : marinade de poissons crus et 9 superbes huîtres bien fraîches, deux choucroutes de la mer, et deux "belles surprises de desserts" pour les gourmets gourmands ! le tout arrosé d'une bonne bouteille de "Petit Chablis". Outre la qualité de la cuisine, du vin et du service, nous avons apprécié la distance entre les tables qui confère une intimité, relativement rare à Paris. Un grand merci donc à la frégate - et à la fourchette !

10

01/07/2019

thefork

Accueil adorable de la part du patron toujours aussi souriant et affable. Mets succulents et ultra frais, vins délicieux

10

21/06/2019

thefork

Cuisine toujours excellente et très bien présentée.

10

20/06/2019

thefork

Beau restaurant de poissons, qualité des produits.

10

17/05/2019

thefork

Les huîtres numéro 2 le top bien ouvertes ce qui n’est pas toujours le cas. Cuisson des poissons parfaite et de plus un patron sympa .donc félicitation

10

19/04/2019

thefork

Restaurant gastro. Très bons produits. Cuisine raffinée.Un excellent accueil avec un propriétaire plein d’humour.Nous allons revenir

10

28/03/2019

thefork

Une excellente cuisine de la mer. Les huîtres étaient d’une fraîcheur incroyable et les profiteroles de tourteau parfaites. Cadre cosy. Service attentionné

10

27/03/2019

thefork

Toujours aussi bon avec de beaux produits de la mer et un soufflé au grand marnier comme dans les rêves.

10

23/03/2019

thefork

Qualité des plats parfaite. Service très sympathique. Je recommande

10

22/03/2019

thefork

Accueil très professionnel et chaleureuxPlats raffinés et bien travailléscarte des vins bien positionnéela spécialité de la maison en dessert, le soufflé au Grand-Marnier, est une pure merveille !

10

18/03/2019

thefork

Accueil très agréable. Nous étions au début les seuls clients donc le patron est venu discuter.C'est cher mais c'est Paris ! Avec La Fourchette c'est abordable.

10

05/03/2019

thefork

Bonne qualité des produits et présentation respectant les saveurs sans artifice inutile.

10

02/03/2019

thefork

Des beaux produits de la mer bien sélectionnés et cuisinés de façon parfaite et traditionnelle. Une carte des vins en harmonie avec le niveau de la cuisine .Un service attentif et rapide avec juste ce qu'il faut de temps pour respirer entre les plats.Il y a mieux ? Pas dans l'est de Paris à ma connaissance

10

11/02/2019

thefork

Très bonne cuisine avec un chef sympa. Très large choix de plats de qualité supérieure et qu’on ne trouve pas sur les cartes classiques : bouillabaisse, choucroute de la mer, homard mais aussi riz de veau...La surprise du chef en dessert vaut le détour. Bravo.

10

08/02/2019

thefork

Toujours aussi bon et un accueil de grande qualité.

10

07/02/2019

thefork

Magnifique accueil.Les oeufs pochés. ... Waouv juste délicieux.on reviendra

10

30/01/2019

thefork

Un excellent repas, la bouillabaisse est excellente et le soufflé chaud également, c'est très copieux, un plat et un dessert suffisent. Avec la réduction sur la carte de la Fourchette cela revient a un prix raisonnable. Par contre les prix des "liquides "apéritifs et vins" sont excessifs.En dehors de ce point un très bon établissement à recommander.

10

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