29/02/2020
thefork
C'est un petit restaurant, un comptoir et quelques tables. Les plats font plutôt penser à de la cuisine familiale (nous avons été au Japon l'année dernière on apprécie de manger de la vraie cuisine japonaise). Je pense cependant que la formule déjeuner est plus intéressante que le menu du soir à la carte, qui monte rapidement si on est un peu gourmand et qu'on veut partager plusieurs plats, pour une note finalement équivalente à des restaurants japonais qui servent une cuisine plus raffinée. Le concept est de 6 euros l'entrée / 9 euros le plat mais certaines entrées pourraient être moins chères. Très bon saké. Un petit bémol : l'odeur de friture assez prégnante, le revers de la médaille de la cuisine au comptoir. La chef au comptoir était avec des amis, nous n'avons pas pu bénéficier de ses conseils, mais tout s'est bien passé.
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