Le Dénicheur Paris

Très bon accueil par des serveurs sympathiques et prêts à partager leurs conseils sur les vins. Les petites assiettes sont délicieuses et en quantité importante

Toujours aussi sympa et plein de nouvelles découvertes de pépites vineuse ! Laissez faire Etienne, parce que de toute façon, ses vins sont tellement bons et originaux qu'il vaut mieux se laisser guider !

Accueil parfait, service efficace et discret, avec de bons conseils sur les vins, une bonne playlist dans une ambiance chaleureuse et la cuisine est au top! Merci!

Super petit resto: service, produits, cuisine, et vins excellents!

Nous etions 5. Nous avons tous adore. Epatant proprietaire qui fait tout tout seul et sans attente. Bravo!!!

La meilleure adresse pour du vin naturel et des produits de qualité ! Possibilité d’avoir une assiette entièrement végétale sur demande, c’est un vrai plus !

Excellente soirée, belle découverte des vins nature. La carte des vins est extraordinaire. Nous reviendrons avec plaisir dans ce bar à vins..

Ne cherchez plus, j'ai trouvé le meilleur bar à vins de Paris ! Nous avons bu des choses extraordinaires, et les petits plats à partager sont simples, bien pensés et surtout délicieux. Nous avons passé un très bon moment. L'équipe est chaleureuse et de bons conseils. Je recommande vivement ce lieu, et de se laisser guider par le livre de cave.

Une très bonne table dans un petit restaurant à la décoration chaleureuse. Le patron est accueillant et passionné . Les produits et la cuisine sont d’une qualité excellente. La carte des vins offre un grand choix de crus et en cas de doute vous serez conseillés avec soin. Le restaurant se situe par ailleurs dans un quartier vivant et très agréable .

Un restaurant au centre de Paris mais qui nous donne envie de voyager à la découverte des vins français, voir plus, si le cœur nous en dit. Accueil sympathique et ambiance chaleureuse. Nous y reviendrons dès que possible. N’hésitez pas à commander le thon rouge, une merveille !

Encore une excellente soirée à déguster du très bon vin et de très bons plats à partager ! L’accueil est toujours aussi chaleureux et agréable. Je recommande !

Un très bon petit restaurant proposant un large choix de vins naturels. Les plats préparés minute sont délicieux. Très bon rapport qualité prix. Félicitations.

Petit restaurant charmant, sans prétention dans une rue calme. Bonne cuisine française proposée au menu et dégustation du vin au verre avant de le servir. Personnel accueillant et service impeccable. Rapport qualité / prix - intéressant.

Des produits de qualité et un accueil serein et efficace

Toujours aussi bon. Et sans mal de tête garanti le lendemain

Plats goutus et la seule sélection de vins 100% natures à Paris

Cuisine maison de grande qualité avec en prime un accueil plus que chaleureux !

Voici un petit restaurant fort sympathique qui passerait presque inaperçu.Les quelques plats sont aussi savoureux que la carte des vins par sa diversité donne déjà le tournis.Pour savoir ce que Le Dénicheur a déniché, il suffit de s'y rendre.

Carte des mets très courte mais excellents produits de qualité Idéal pour apéro dans le quartier des Halles/ montorgeuil . lieu très orienté bar a vins avec 3 plats copieux style "tapas" à partager

Deuxième visite cet Eté pour un restaurant très jeune, et deuxième agréable surprise ! Les mets sont fins, de très bonne qualité et particulièrement savoureux. Propriétaire connaisseur et incollable sur ses produits. Le Grenache était excellent, un vin de niche que le Dénicheur s'est chargé de nous faire découvrir. A découvrir d'urgence !

Bon emplacement, bons plats et bons vins ! Soirée au top !

Un petit lieu, mais on a malgré tout la place, et nous n'étions pas les uns sur les autres, avec de très bons produits, aliments et breuvages de qualité, pour une soirée réussie entre amis, qui avaient dégoté cette très bonne adresse!!!Je recommande vraiment cette adresse!!!

Très pointu dans les conseils mais tellement accessible !Plats gourmands. Sans grande élaboration mais le produit est tellement bon que ç’en est un régal !

Un très bon moment et un plaisir immense de pouvoir déguster du vin blanc. Merci

On revient toujours avec plaisir dans ce restaurant. Des ingrédients d'une qualité exceptionnelle et des vins de qualité. Le tout accompagné d'un service attentionné.

On y mange très bien et on y boit de très bons vins (natures qui plus est) , le tout servi avec le plus grand soin : je recommande chaudement !

préparations originales et savoureuses autour d'une belle carte de vins, des derniers rayons de soleil, d'un vent léger que l'on apprécieet d'un accueil chaleureux.

Absolument à préconiser! Ambiance détendue, vins bio ou nature et très bons!

Accueil sympathique et plats et vin naturel de qualités

"Déniché" un peu au hasard sur la fourchette, ç'aura été une sacrément bonne surprise ! Le jeune patron, hyper sympa (un grimpeur, on a discuté de fontainebleau !), est visiblement passionné par ce qu'il fait. Il nous a aidé à choisir un vin délicieux, dans notre budget, et a su nous raconter l'histoire des vignerons qui l'ont produit. Quand à la nourriture, très peu de choix, et c'est tant mieux, car tout est frais, cuisiné sur place, et délicieux !Une adresse à retenir d'urgence !

Endroit très cosy, tapas raffinés, et vins hors du commun. Service très agréable. À recommander sans hésiter !

Jolie découverte ! Le dénicheur est le lieu parfait pour prendre un bon verre et goûter à divers excellents petits plats. L'accueil est chaleureux. Le cadre est très sympa. Je recommande!

Une très belle découverte d’un petit restaurant avec une cuisine soignée et de grande qualité. Une belle carte des vins. Le patron est incroyable. A ne pas manquer.

Ce restaurant est une belle trouvaille dans un quartier où on mange de plus en pus mal. Les produits sont de qualité exceptionnelle autant les vins que la charcuterie et le canard. Le service est très attentionné. On reviendra.

Bon concept. Ambiance conviviale. Mets et boissons de qualité. Bonne aventure à ce nouveau restaurant.

très sympathique petit établissement pour découvrir de bon vin autour d’une petite assiette d’accompagnement

Dès que nous franchissons la porte nous ressentons une ambiance très conviviale.

Un vrai bon petit resto, le proprio est super sympa et aime ce qu'il fait. Il est seul pour la cuisine et le service (en tout cas le soir de notre dîner entre amis), mais reste disponible pour répondre aux questions. Tout était excellent, mais vraiment excellent, avec plein de saveurs et de surprises.

Une petite decouverte au coeur du quartier montorgueil: une carte minimaliste mais avec des plars frais et originaux, des vins choisis avec soin et les conseils du patron qui transmet sa passion

Toujours un plaisir pour l'accueil et les mets qui accompagnent les vins naturels détaillés avec soin.

Très belle découverte, la carte est minimaliste mais les mets sont succulents. Le 10/10 serait atteint avec un pain moins sec.

Des plats préparés avec des produits frais. La carte des vins et les conseils sur chacun vaut le détour. C’est une ambiance agréable.Loïc

Un bon moment entre amis. De bons produits et vins pour un prix correct.

Mets très bon et surtout vin naturel excellent !

Une belle découverte !J'ai passé un moment très agréable.Les vins rouges ont été à la hauteur de mes attentes.Les charcuteries et les fromages ont été excellents.Le rapport qualité prix est intéressant.Je recommande vivement ce bar à vin

Très bons vins. Nous avons aussi très bien mangé! Accueil très sympathique. Nous reviendrons!

Excellent bar à vin dédié aux vins natures ! Le propriétaire a un tas de référence à faire découvrir pour un bon rapport qualité-prix. Très bons plats et fromages pour accompagner tout ça. Une adresse à connaître !

Très bonne adresse, avec une belle carte des vins et un cadre très calme à deux pas des Halles et du centre de Paris. Bien que ne proposant que des hors d’œuvres (très savoureux et d'une grande finesse), cela fait largement l'affaire pour un dîner d'Eté. La réduction LaFourchette rend le rapport qualité prix excellent pour un tel lieu.

Tout petit endroit qui mérite le détour. Une large carte de vins sélectionnés avec soin, avec de belles découvertes.Une petite carte de hors d'oeuvres qui ravissent les yeux comme les papilles, du salé au sucré.L'accueil est chaleureux, le service attentionné.A faire et refaire!

Exceptionnel. Des vins et des petits plats maison à découvrir!