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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Gastronomique | Viande | Original | Caviar

Boutary Paris

25 Rue Mazarine, 75006 Paris
9.8
1104 avis
Une cuisine fine et goûteuse. Une dégustation de caviar original qui fût une vraie découverte. Une viande délicieusement fondante grâce à une cuisson parfaitement maîtrisée. Les quelques bémols : des portions que l'on aimerait plus généreuses, la bouteille de vin choisie pour accompagner aussi bien les poissons de l'entrée que les viandes des plats de résistance n'est arrivée qu'avec la viande,
LES NOTES DES SITES
thefork9.8thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

14/03/2020

thefork

Très bon accueil.Excellent menu gastronomique 7 plats.Bon accord mets et vins.Une belle adresse

10

06/03/2020

thefork

les plats sont raffinés c’est une belle réussite culinaire! (les saint jacques aux truffes sont parfaites). le cadre est agréable et conviviale, le personnel est exemplaire avec un soucis du détail. à recommander vivement!

10

18/02/2020

thefork

Cuisine très raffinée! Une belle découverte. Un service de grande qualité

10

14/02/2020

thefork

Soirée magnifique, serveurs très chaleureux, sympathiques, attentionnés. Caviar, homard, lottes, St Jacques... (et la pomme de terre Boutary : avec caviar) : cuisson / préparation parfaite, on se régale et on savoure. L'accompagnement est délicieux. Petits moins (qui n'ont pas gâché la soirée) : truffe pas toujours très parfumée, des associations plats-vins pas toujours optimales, même si les vins étaient très bons.Les 2 desserts du menu St Valentin : sont de pures merveilles : le soufflé à l'ananase est un régal. ET surtout, le pré-dessert agrumes & sorbet framboise/girofle à tomber par terre. Un des meilleurs dessers que j'aie jamais mangé.

10

12/02/2020

thefork

Excellent food and excellent service.

10

01/02/2020

thefork

Une très belle soirée dans un cadre atypique. Bref on a adoré et on reviendra !

10

01/02/2020

thefork

Difficile d être original vu le nombre de commentaires positifs. Je retiendrai: les excellents choix de vin fait par le serveur, la présentation et la qualité des assiettes avec un coup de cœur pour le caviar servi avec sa purée de pdt. Privilégier la salle arrière beaucoup plus intime que l avant.

10

16/01/2020

thefork

Accueil souriant, menu 3 services le midi aussi agréable à la vue qu’au goût. La fraîcheur des produits est bien présente. Recherche dans le décor jusqu’ aux toilette !!!!!!! Restaurant à recommander

10

26/11/2019

thefork

Tout était parfait, de l'accueil à la qualité des plats en passant par la présentation magnifique et le service excellent. Une très belle soirée...

10

16/11/2019

thefork

L’accueil est chaleureuxLe service est attentionné, efficace, tout en étant discret.Le menu dégustation à 5 plats nous a permis d’apprécier, leur créativité , leur présentation , leur variété gustative toujours excellente.Les plats pour les enfants étaient adaptés à leur goût .

10

31/10/2019

thefork

De l'entrée au dessert une explosion de saveurs. Une cuisine inventive mais juste, excitant juste ce qu’il faut nos papilles. Un service de grande qualité et très attentif. Nous y retournerons.

10

29/10/2019

thefork

Nous avons pris la formule en 5 plats. Tout était succulent. Nous y avons rajouté 3 verres de vin et le caviar. C'était excellent. Je recommande ce restaurant

10

19/10/2019

thefork

Restaurant de grande qualité. Nous avons choisi le menu dégustation. C’était sublime. L’accord mets vins était très réussi... avec des visites du chef qui nous expliquait ses composition. Cadre très agréable et intimiste. Accueil fabuleux. Merci beaucoup pour cette belle soirée.

10

20/09/2019

thefork

Fabuleux , Certain restaurant devrait aller prendre des leçons la-bas . Ils sont tous fantastiques .

10

24/07/2019

thefork

Nouveau chef depuis peu , c’etait Déjà super , la c’est encore mieux ! À faire et refaire , je suis client depuis les débuts et je ne m’en lasse pas , je re commande vivement , un grand bravo à l’equipe de passionné !

10

28/06/2019

thefork

même plaisir à la 3ème visite ! c’est très joliment présenté délicieux, le personnel est sympathique et les fauteuils confortables . Bref une adresse sure et calme pour un repas à 2 ou d’affaires !

10

19/06/2019

thefork

Une cuisine creative, raffinée etonnante.Un conseil:rester sur des plats de la mer.Caviar merveilleux. Bonne cave. Dessert aussi raffiné que les plats. Un service parfait. Bref un sans faute. Un restaurant qui merite sans reserve le detour.

10

24/05/2019

thefork

Tout était parfait, tant le service que les mets. J’ai opté pour le menu découverte, en y incluant accord met-vin. Délicieux raffiné et équilibré.Je recommande vivement

10

24/05/2019

thefork

Délicieux restaurant dans un quartier de malhouffe chez 90% des restaurants du 6 ème , menu incroyable, délicieux , créatif hors du commun

10

30/04/2019

thefork

Très bonne table avec un accord mets vins simples délicats et raffinés . Service chaleureux

10

27/04/2019

thefork

Excellente expérience culinaire !

10

26/04/2019

thefork

Je voudrais y retourner avec un excellent service et de la nourriture.

10

10/04/2019

thefork

Si on y revient, c'est que tout se tient : la grande qualité des plats, le service attentif mais discret, le cadre et le calme, le tout dans un quartier ma foi bien sympathique

10

22/03/2019

thefork

Gastronomie originale et excellente. Soirée très agréable.

10

22/03/2019

thefork

Excellent moment, à recommander

10

21/03/2019

thefork

Au top du top ! Super moment. Tout a été parfait !

10

09/03/2019

thefork

Tres bien! Tout le monde semble motivé et passionné par ce qu'il fait , ce qui est reposant de nos jours et assez rare pour être signalé!!! Le bar était parfaitement cuit ce qui est aussi rare dans les restaurants!! Vraiment très bien!!!!

10

08/03/2019

thefork

J'ai tout aimé beaucoup. la nourriture était inhabituelle. très savoureux. service décent. prix 100 € par personne avec du vin.

10

01/03/2019

thefork

Excellent pour un repas en comité intime. Le serveur, passionné de vodka, à su nous faire des recommendations personnalisées. Les aliments étaient distinctivement savoureux. Une vraie expérience culinaire !

10

27/02/2019

thefork

Très belle expérience.

10

15/02/2019

thefork

Le cadre est très sympathique, le personnel charmant et de très bon conseil, le diner était délicieux et original pour certains mets.La seule chose est que nous aurions aimé savoir que le menu dégustation ne comprenait qu'un seul plat à base de caviar car nous aurions aimé en gouter plus.Merci pour ce très bon moment

10

12/02/2019

thefork

Ce fût une très belle découverte et nous y retournerons certainement avec des amis. La nourriture est succulente et l’accueil très sympathique. Absolument rien à redire.

10

11/01/2019

thefork

Belle découverte. La qualité des mets remarquable. Beau cadre et service particulièrement qualifié et gentil

10

26/12/2018

thefork

Très belles assiettes et soirée très agréable. Dommage que le caviar reste en très petite cuillère ;) mais c est aussi ce qui fait sa personnalité.

10

26/12/2018

thefork

Excellent restaurant

10

18/12/2018

thefork

Raffiné et agréable, Le Boutary est véritablement une découverte. La qualité des mets est impeccable et l’accueil y est chaleureux. Je le recommande fortement.

10

13/11/2018

thefork

Un très bon restaurant, je recommande vivement !

10

02/11/2018

thefork

Très bon restaurant avec un serveur incroyable, attentionné et souriant! Je recommande pour tout le monde :)

10

01/11/2018

thefork

Delicious and nice service!

10

19/10/2018

thefork

Excellent service, food and ambience!

10

24/08/2018

thefork

Première initiation au caviar, dans un beau décor, vraiment sympa ! Sans être donné, le menu reste accessible pour ce type de cuisine. L’atmosphère est classe sans être trop pompeux, et le service est très agréable (accueil, présence et conseil).

10

17/08/2018

thefork

The service is excellent

10

26/06/2018

thefork

Exceptionnel...

10

16/06/2018

thefork

Very good good. Excellent service.

10

01/06/2018

thefork

Quand on y mange on comprend tous les éloges faites à la maison! Cadre, cuisine et service de plus haut niveau. Bravo !

10

31/05/2018

thefork

Excellent déjeuner. Service attentionné qui en plus nous cultive sur les diverses origines du caviar. Plat du jour raffiné, copieux. Toute la subtilité des épices bien dosé. Félicitations.

10

24/05/2018

thefork

Cuisine excellente. Et service rapide. Plur le dejeuner c’est appreciable. Non vraiment un régal ! Ca meriterait une etoile Michelin !!

10

04/05/2018

thefork

Decicieux , accueil, cuisine parfaite

10

27/04/2018

thefork

Cadre intimiste, accueil parfait, un menu découverte délicieux , une soirée magnifique. Merci pour cette magnifique parenthèse .

10

12/04/2018

thefork

Très belle découverte ! Originalité dans la présentation et le choix des saveurs ..

10

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