Frenchie Restaurant - Grégory Marchand Paris

Il n’y a rien à rajouter. Frenchie est un temple de la gastronomie créative et Grégory un de ses grand-prêtres ! Merci encore et toujours !

C’est mon premier restaurant après le deconfinement. Ça m’a fait beaucoup de plaisir. Frais et jolie. Les personals sont très sampa. Je vais recommander à mes amis.

exceptionnel dans l'originalité (sans être farfelu) et la finesse des saveurs. pas hors de prix du tout (75€ par personne, entrée, plat, dessert, café + 2 verres de vin). ils s'adaptent aux contraintes alimentaires. C'était la 2nde fois que j'y allais et c'est à la hauteur de mon souvenir, excellent !

On a demandé la place au bar, et on a pu discuter avec le personnel, donner nos impressions quand elles nous ont été demandées. Cuisine créative et excellente. Service impeccable et discret. Très bonne soirée.

Cadre simple et sympathique, ambiance bistro avec des saveurs fabuleuses dans l’assiette car les produits de saisons sont d’une fraîcheur exemplaire. Des tomates qui ont le goût de tomates et des cuissons de poisson et de viande millimétrées. Superbe carte des vins et service attentionné et efficace. Mérite son étoile car le spectacle est vraiment dans l’assiette. Simple, authentique et délicieux !

Une superbe expérience avec une place privilégiée sur le bar et vue sur les cuisines et dressage. Échange avec les équipes au top, des plats recherchés, minutieusement réfléchis et travaillés. À faire et refaire,Merci!

Magnifique de modernité avec des saveurs délicieuses, ambiance et service sympathiques, joli cadre. Qu'une envie d'y retourner au plus vite !

Nous avons passé un très bon moment. Le personnel était accueillant et les plats étaient raffinés et élaborés. Le restaurant mérite vraiment sa nouvelle étoile je recommande sans hésiter

Bonne cuisine petit bémol sur l’organisation car le personnel circule entre les différents restaurants de Fréchie

Toujours excellent, inventif, produits de saison bien utilisés, plusieurs amuse bouche délicieux sans parler du pain, un gâteau. Accueil et service chaleureux.

Nous avons goûté 5 courses avec accord mets à vin. C’était vraiment délicieux. J’espère de retourner.

Joli moment passé chez Frenchie, nous nous sommes régalés. Beaucoup de travail engagé dans l'assiette, beaucoup d'associations surprenantes mais savoureuses. Une équipe en salle très sympathique et professionnelle. Cela mérite le détour (et même une étoile). S'il fallait dire un bémol, les quantités sont un peu justes mais le goût l'emporte.

Une superbe et inoubliable soirée. Cuisine du top!!

Tout simplement: excellent. Chaque plat fait avec précision et créativité. Pour le prix, vous ne pouvez pas trouver mieux. J’y retournerai.

Lieu charmant et accueillant, cuisine surprenante et raffinée, service au top. Merci pour ce grand moment

Menu unique de haute qualité. Service très attentionné. merci à toute l'équipe.

tres bien!

Nous avons pris le menu avec accord mets vins, conseillé par un serveur connaisseur et très sympathique. Très bon moment !

Magnifique. Merveillose

Tout était parfait sauf la musique trop forte ce qui obligeait les tables à parler fort aussi !

Excellente cuisine, sans fausse note. Service impeccable et sympathique. Aucune fausse note durant ce dîner. Probablement une des meilleurs tables de la capitale, de loin.

C'est merveilleux

Parfait du début à la fin! Nous avons été agréablement surpris! Un beau mélange de saveurs et textures. Accueil chaleureux. Cadre intimiste.

Génial un grand chef et une fine equipe

C'etait extraordinaire!

Un voyage gustatif, nous sommes allés de surprise en surprise, avec des associations de saveurs inédites!Bravo Chef et merci

j adore frenchie et j 'y retourne avec plaisir!! les plats sont inédits, efficaces et plaisants, le service au top et souriant. 10/10 largement merci gregory Marchand

Un excellent moment ! Un charmant endroit . Un repas et des vins remarquables . Bravo et merci a l équipe

Plats très raffinés et délicieux, service sympa, un bon rapport qualité-prix. Si seulement l'attente était de moins de deux mois...

Un moment magique avec des plats enchanteurs: de l'entrée au dessert un voyage en haute gatronomie!

Cette adresse testée pour la 2éme fois est phénoménale, nous sommes fan! L'accueil sympathique et un rapport qualité-prix INCROYABLE. On attend l'étoile Michelin..... Mais ne pas trop ébruiter car il faut déjà réserver 2 mois à l'avance. On Adore !!!!!

Excellente expérience gustative, je recommande vivement !!

Excellent dîner carte blanche en 5 services. Cuisine qui revisite les classiques mais avec des touches d'originalité qui fonctionnent très souvent (mention spéciale au mont Blanc aux lentilles du puy). Certains plats manquent toutefois d'équilibre (la puissance des sorbets l'emporte souvent sur les plats) ou de justesse (la brioche toastée avait un léger arrière goût rance qui jurait avec le lieu délicieux et rapportait finalement pas grand chose à l'assiette). Très bons vins a des prix abordables. Service décontracté et sympathique. Musique un peu forte néanmoins ce qui est relativement surprenant pour un étoilé. Globalement une belle expérience.

Superbe expérience culinaire. Le bonheur de manger et surtout d être surpris pas le mélange des goûts et des saveurs. Une belle découverte. A réitérer sans modération...

C’est de l’art dans les assiettes. Service impeccable et personnel adorable. Une excellente adresse. On a adoré!

Un cadre sympathique, une découverte gustative et un service attentif et avenant, bref, une excellente découverte!

Cuisine inventive, extrêmement précise, bref surprenant et exquis. Nous avons passé un super moment.

Visuellement, les assiettes sont magnifiques. Les associations de couleurs et les compositions invitent à goûter chacune de ces "touches." On voit par ailleurs que nous avons affaire à de beaux produits. Certaines associations ne sont cependant pas tout à fait au point. Un peu trop de réductions en purée, posées les unes à coté des autres noient le fil conducteur du plat, et sont parfois dissonantes par leurs saveurs. Pour ma part, l'accompagnement principal était beaucoup trop salé. Le dessert était une vraie réussite.

Très belle expérience culinaire

Superbe....Cuisine rare subtile et simple service d exeception decor mediocre et musique atroce.Prix modestes au regard du talent

cuisine vraiment subtile et inventive, servie par des personnes attentives; bon sommelier mais vins un peu chers;dommage qu'il y ait une musique "d'ambiance"!

Cuisine excellentissime, inventive, surprenante. Un régal de la premiere bouchée à la dernière.merci

Une bonne qualité et des saveurs surprenantes !

Tres bon

Très bon repas, cuisson parfaite, mélange de saveurs astucieux et réussi, le supplément 25 euros pour 2 lamelles de truffe noir est trop élevé.

C'était bon, tout simplement. Rien d'exceptionnel dans cette adresse. Cher pour ce que c'est au final, le temps d'attente entre les plats était long, les plats peu copieux et il manquait à chaque fois ce petit quelque chose qui permet de passer d'un plat juste bon à un plat succulent. On reste sur notre faim dans tous les sens du terme. A mon sens, cela ne vaut pas la peine d'attendre des semaines voire des mois pour avoir une réservation au Frenchie. Accueil très aimable.

Endroit très branché, bruyant et surpeuplé. La table n'étant pas prête à l'heure, nous avons été priés de patienter, en prenant un verre, dans le bar de la même maison situé en face et dont l'accès est presque impossible compte tenu du monde à l'intérieur.Diner à l'aveugle, les plats étant choisis par le chef; bons produits, de qualité mais trop de saveurs par plat gâchent un peu le produit.Service sympa mais traitement inégal selon que l'on soit un habitué ou pas....Globalement bien, mais cher pour ce type de restauration.

"Accueil" très désagréable dehors, même avec une resa. Les mets sont vraiment très bons mais c'est tout.

Refoulé du restaurant car le service précédent n'était pas encore terminé. Attente dans la rue (une première dans ma longue expérience de gourmet). Placé sur une table d'une demi-personne, alors que nous sommes 3. Chaises hautes inconfortables et collé au coffret électrique.Vin commandé : puligny-montrachet 2008. Un 2011 arrive sur la table et est sans saveur.Qualité des mets irréprochableLe Frenchy a oublié de faire de la cuisine. Il fait du business.Préférez de nombreux autres restaurants parisiens avec une cuisine aussi inventive et délicieuse pour le même prix mais pas au détriment de l'accueil, du cadre et de l'ambiance.

Resto bobo par excellence. Cette excellente cuisine meriterait un meilleur cadre: Petite table inconfortable pour recevoir les belles et grandes assiettes. Accueil nul, on nous refoule dehors au service de 21h30 en attendant que les retardataires du service de 19:30 soient dégagés...Moyen sympa pour tout le monde...Dommage on s'est régalé. Vin décevant également.