Tenzo by Hissa Paris

Un très bon moment en famille que toutes et tous ont appréciés. Un accueil chaleureux et agréable.Un décor très sobre et très beau ainsi que la vaisselle finement décorée.Je recommande

Cuisine exceptionnelle, service très agréable, peu de clients donc lieu calme, magnifiques peintures du chef Hissa aux murs. Pas bon marché bien sûr

Belle découverte sur tous les plans. Un artiste complet ! Une oasis de bonheur au coeur de Paris. Accueil très chaleureux Nous reviendrons avec plaisir.

Une très bonne surprise Des plats vraiment succulents et un service agréable. On recommande. Seul bémol une addition somme toute 1 peu élevée.

Rare accueil si agréable et ouvert. Le poisson est délicieux. Le chef, aussi créatif que les tableaux qu’il a peint disséminé sur les murs du restaurant. Les meilleurs sushis que j’ai eu la chance de déguster

Exceptionnel à tout point de vue !

Très bon moment. Un vrai voyage.

Produits de première qualité, un chef artiste à voir à l'oeuvre... Un vrai régal, mais à un prix

Merci au chef pour ses œuvres d'art qui ont émoustillées nos sens et nos papilles

Extraordinaire

excellente qualité du poisson, très belle présentation des plats et assaisonnements surprenants

De l'inspiration et de la maîtrise dans la réalisation. Une richesse de saveurs époustouflante. Ce restaurant constitue une référence incontournable de la cuisine japonaise à Paris. Ce chef atypique, maître dans l'art du beau et du bon est un artiste

Aussi beau que bon ! Le service était très agréable et plutôt rapide pour la beauté et la qualité des plats, restaurant calme. Parfait ! Un peu cher cependant mais le prix est justifié

Un moment exceptionnel passé à déguster du poisson cru et à boire du saké dans un cadre élégant ... vraiment magique ????

Un dîner qui nous a fait voyager le temps d'une soirée. Les sashimis et sushis étaient extraordinaires. Un bémol : le prix des boissons excessif qui conduit à privilégier la carafe d'eau. Autrement un restaurant vraiment à découvrir et à redécouvrir

Excellent tout simplement! je pense les meilleures sashimi, sushi et maki à Paris. Le saké qu'on a goûté, mérite bien sa pris, incomparable à tous les autres. Mon resto japonais préféré.

Qualité exceptionnelle des plats japonais dans un cadre haut de gamme, un peu cher.

Excellente table ! Un raffinement de la culture japonaise dans l'assiette ! Des goûts subtiles qui vous font apprécier la cuisine japonaise et regretter d'être allé dans tous ces pseudo vendeurs de sushis à la sauce chinoise...

Du grand art sur toute la ligne, le tout avec le sourire et l'humilité.Un grand bravo à Hissa et son équipe.

Parfait, tout simplement, rien à redire. Un cadre parfait, un service parfait. Quant aux plats, ce sont de petites merveilles : raffinées et exquises. Une présentation colorée et très esthétique et surtout très savoureux. Chef Hissa nous étonne une fois de plus. Bref, à ne pas manquer sous aucun prétexte !

Une belle decouverte, guidée un peu par hasard. Un chef, non, un artiste au commande ! Nous sommes emportés dans un voyage onirique où même les assiettes ont une histoire. Des produits très frais et une surprise à chaque plat ! Allez y les yeux fermés !

Vous pensez connaître les sushis et les sashimis ? Poussez la porte du restaurant de Hisayuki Takeuchi et vous passerez un grand moment gastronomique. Ce chef-artiste (ses peintures décorent le restaurant) vous présente des assiettes qui sont de véritables oeuvres d'art, et c'est très bon. Un coup de coeur !

C'est un sans faute ! Les produits comme la cuisine étaient excellents. Pour les adeptes de poisson cru à la japonaise, vous êtes à la bonne adresse.Petit +, le chef est un véritable artiste (pas uniquement culinaire) !Ses assiettes sont à couper le souffle et les murs du restaurant sont habillés de ses oeuvres personnelles.Gochisôsama deshita.

Depuis le Kaizeki, la précédente adresse confidentielle du chef, du chemin vers cet espace lumineux et toujours autant de talent. Bravo

Des poissons excellents....et parfois inconnus ! Tout est d’une très grande qualité .Notre serveur a su nous mettre l’eau à la bouche,grâce à sa grande culture culinaire nippone!Un grand merci pour la découverte des sakés.

Merci pour cette belle découverte gastronomique, exécutée avec un service attentionné.

japonais haut de gamme qui vaut le coup, très bon et créatif; service très professionnel; cher sans la promotion cependant

Adepte des restaurants gastronomiques japonais, c'est Tenzo que je souhaitais tester cette fois. Du début à la fin, ce fut extremement plaisant. L'accueil est agréable, le service soigné, et le cadre calme at apaisant. Quant au repas, il est exceptionnel, d'une finesse rare. Des accords curieux mais parfaits. Le poisson est incroyable par sa fraicheur et sa tendresse. Quant aux quantités, je suis en désaccord avec plusieurs commentaires, on est rassasié. Le rapport qualité prix est très intéressant, bien au dessus de nombreux concurrents. Bravo, vraiment

Absolument à y aller au moins une fois.Le chef offre un spectacle liant la gourmandise à l’an finesse et aux arts martiaux!Le service impeccable, le choix des vins naturels superbe.La cerise sur le gâteau est l’offre de desserts.Dans’ un lieu sobre et raffiné vous passerez un moment de détente des plus de délicieux.

Tout était excellent, les desserts également !

Un voyage à chaque bouchée. Merci au chef et au personnel pour ces envolées gustatives !

Je recommande chaleureusement ! Le menu propose des sashimis faits avec la pêche du jour... Cela m’a permis de goûter des poissons que je n’ai jamais manger cru et c’était juste divin ! Le service est impeccable. Tout est bien expliqué. Le chef est vraiment adorable. C’est un vrai artiste. Tous les tableaux sont de lui et peints à l’encre de seiche sur du papier comestible. J’ai vraiment tout aimé ! Lucky to know this place ????

Cuisine délicieuse, très inspirée, et personnel très sympathique dont les explications permettent de mieux saisir toutes les subtilités, notamment de la carte des sakés !

Une superbe découverte :) Les mots ne suffisent cependant pas à décrire, vous devez découvrir par vous-même. Attendez-vous à voir plusieurs de vos sens flattés.

c'est la découverte d'une cuisine exceptionnelle, d'un chef incroyable et d'une équipe incroyable... c'est fantastique... allez y... certes tout cela a un coût mais mon dieu quel bonheur..

Rien à dire ! Super resto japonais ! L'art de cuisine !

Super bon, chef artiste. A découvrir!!! Les mets sont exceptionnels et les produits sont de qualités!

Raffiée, délicieux, chic, et chargé d'histoire Tout est parfaitUne belle expérience à renouveler

Excellent! Le serveur est parfait ! Le dîner a été le temps d’un voyage au Japon

Experience exquise plaisir du palais et de la vue garantis . A ne pas rater

Restaurant excellent, service au top, le serveur est passionnant et le chef est juste génial.Très bonne adresse

Cuisine excellente et service tout aussi excellent ! Merci à la serveuse de nous avoir expliqué les plats de manière si attentionnée et surtout merci au chef de nous avoir permi de déguster de si bonnes bouchées !

Nous avons apprécié le serveur très sympathique ainsi que pour ses connaissances des mets et culture japonais.Nous avons beaucoup aimé les plats leurs originalités et leurs subtilités

Très bonne cuisine et service impeccable. Un peu cher toutefois, sans la réduction.

Un régal, un plaisir. Une cuisine qui vient droit du coeur. Un voyage culinaire! Merci au chef et à son équipe!

Produits d excellences, sublimés par la cuisine fine et originale du chef. Un aller simple dans un Japon moderne. . Service également remarquable.

Un repas, un voyage a la fois. Un souvenir extraordinaire.

Un délice , non seulement nous avons goûté d'excellents plats aux saveurs subtiles , mais nous avons aussi appris tant de choses sur les traditions et le raffinement du Japon . Deux heures d'une découverte gastronomique qui nous a fait voyager. Nos félicitation à ce chef passionné et à cette jeune femme charmante qui nous a servi et pris le temps pour la présentation des plats . À ne rater sous aucun prétexte , il mérite d'être encouragé .

Expérience unique au-delà de la cuisine. Magnifique!

L’art du Kaiseki comme philosophie nous a emporté au cœur du Japon authentique oú le raffinement et la recherche de perfection hissent la cuisine au rang du sacré. Une expérience culinaire inoubliable par sa simplicité et ses harmonies