Sur Mesurepar Thierry Marx - Mandarin Oriental, Paris Paris

Merveilleux comme toujours. Je n'ai pas d'autres mots. Merci

Service impeccable, plats élaborés et gourmands. J'y retournerai sans doute !

Magnifique de l’accueil jusqu’au dessert. Une réelle expérience culinaire.

Une soirée très agréable dans un cadre chaleureux avec des plats d’exception, le mandarin oriental ne ment pas sur sa réputation. Le menu est onéreux mais on ne regrette absolument pas car la qualité des plats est au rendez-vous.

Quelle féerie des saveurs! Du grand art culinaire alliant la finesse des mets et le contraste des textures! Moment de partage agréable avec le personnel hommage particulier pour risotto truffé huître, le pigeon feuille de cerisier et le St Honoré!

Que dire de plus?... Un must ! Avec des petites attentions particulières en bonus, so lovely !!

Soirée parfaite. Cuisine innovante d'excellente qualité proposant un savoir-faire culinaire de haut vol et un mélange maîtrisé des saveurs. Du calme, un service professionnel tout en étant très chaleureux.

Accueil agréable dans un bel endroit. Les sièges sont confortables et le bruit réduit. L'espace est suffisamment bien agencé pour qu'on ait l'impression d'avoir beaucoup de place pour nous. On respire!Le service est parfait.

Les plats étaient délicieux, service au top, on était très content de notre repas.

Excellent moment partagé avec mon fils pour ses 40 ans. Cuisine raffinée et inventive, service discret et efficace. Une parenthèse enchantée.L'honneur d'être salué par Mr Thierry Marx.

Superbe cuisine jeune, inventive, créative, aux mariages et saveurs parfaites : par exemple le homard rouge, le foie gras et anguille, le lieu, le boeuf japonais en habit vert... La très grande classe méritant largement ses 2 étoiles. Et pour un prix très compétitif. Sur Mesure est l'une des plus grandioses adresses parisiennes, un immense moment de bonheur et de gastronomie.

Parfait de tous les points de vue, comme d’habitude !

Une décoration sobre épurée, très agréable, un service excellent, vraiment du personnel aux petits soins. Et les mets, succulents, des saveurs, de la découverte. Jolie carte des vins.Vraiment un excellent 2 étoiles.

Nous avons été ravies de découvrir la cuisine gastronomique de ce grand chef! Le service a été très agréable. Nous reviendrons!

Exceptionnel !

Très belle table , service à la hauteur.ˆ

Quelle expérience éblouissante: l'association des saveurs des produits à la cuisson parfaite provoque des émotions aux papilles rarement atteintes. La présentation originale et parfois surprenante ajoute à cette joie culinaire. Thierry MARX, qui nous a fait le plaisir de venir nous saluer en toute gentillesse, est vraiment un cuisinier charismatique de génie, tout en dégageant une humanité qui n'a d'égale que sa simplicité et sa générosité dans ce qu'il entreprend.Le service était de haut niveau, attentionné et efficace.La cave est très complète et présente d'excellentes bouteilles à des prix abordables.Seul bémol: le prix excessif des apéritifs!

Excellents sur tous les plans les serveurs sont très agréables et les plats sont excellents. Des saveurs assez surprenantes comme le céleri en dessert mais qui sont parfaitement maîtrisées et qui nous font voyager tout au long du repas. En bref Une très bonne soirée

Nous ne sommes pas des habitués de ce type de "très beaux restaurants" mais ce repas restera un superbe souvenir ! Un accueil chaleureux, simple et attentif. Évidemment les plats sont magnifiques et délicieux... Merci !

un accueil exceptionnel, une cuisine et des recommandations inspirantes

J'y ai vraiment vécu des émotions à travers la qualité et l'originalité de certains plats. Le cadre est apaisant, le service et le personnel excellents. Bravo au chef et à son équipe et "merci pour ce moment"!

Un très beau moment, un repas délicieux et surprenant à la fois.Un bonheur total, merci !

Simplement excellent avec une succession de créations juste parfaites !.....bravo et merci avec en prime la visite du chef!

Cadre très épuré et à la fois sophistiqué, personnel charmant et très à l'écoute.

Le moment inoubliable ! Belle découverte ! Chaque plat est une véritable œuvre d’art!

Cadre épuré et futuriste avec un personnel très professionnel et très agréable. Quant à la cuisine déroutante aussi bien visuellement que gustativement.

Une expérience extraordinaire !

Une soirée inoubliable sur le plan gastronomique, qui prend place dans un écrin hors temps où vous serez cocoonés par une équipe dynamique, sympathique, talentueuse et impeccable. La créativité et l’originalité du chef ne se terminent pas dans la dénaturation des aliments ou des saveurs. Tout ce qu’il touche est une magie culinaire ! Une mention spéciale pour le dessert “natural”. Le meilleur de toute ma vie sur l’alliance café et chocolat. Bravo et merci, mon mari n’oubliera pas son anniversaire ! Longue vie à cette réussite!

Rien dire à part parfait. Merci à Thierry Marx pour son passage pendant le service

Pour vivre un moment d'exception, dans un cadre extra-ordinaire, pour un repas d'exception ! Un régal pour les yeux et les papilles.. le service est top: discret, efficace et chaleureux, dans un cadre futuriste mais néanmoins cosy. Les mets sont à tomber avec des saveurs subtiles et surprenantes. Les équilibres justes parfaits entre textures, goûts, traditions revisitées et influences méditerranéennes ou asiatiques. Les formules menus sont idéales pour découvrir une palette éclectiques. Enfin les conseils du sommelier sont judicieux devant une carte fournie ! Seule réserve, le vin, qui reste extrêmement cher...Ce qui ne suffit en rien à altérer un moment remarquable et fabuleux !

Toujours aussi bon! Nous avons opté pour un déjeuner avec la formule en 6 plats, ce qui nous a permis de retrouver avec plaisir les plats fétiches du chef,( le risotto de soja aux huitres, et le pressé de foie gras et anguille fumée!!..on ne s'en lasse pas!) et de faire encore des découvertes pleines de saveurs et de créativité comme le maquereau en camouflage! Un seul bémol, le saint pierre un peu trop cuit à notre goût...On ajoute au plaisir des papilles, un service excellent et à l'écoute, une carte de vins au verre assez variée qui permet à chacun d'appliquer ses préférences, bref tout y est ! On y reviendra ! C'est vraiment top!

Excellente table, le chef Thierry Marx est un amour, il est venu me souhaiter mon anniversaire à la table. La cuisine d'une finesse rare du début à la fin. Merci pour ce moment parfait.

Une découverte gustative et un festival de saveurs dans un décor sobre et relaxant.Un service efficace, chaleureux et très professionnel.

Exceptionnel moment, exceptionnels mets, exceptionnelles saveurs!

Rien a dire je vous conseille de prendre au moins 5 coursesCa vaut le detour les saveurs sont la .........

Très bel endroit chic et serein - personnel attentif - plats épurés et juste delicieux -

Découverte de goûts, de textures fabuleuses. Le service est parfait. Tous les plats sont beaux à l œil et délicieux au palais. Nous avons passé un moment très agréable. Grand merci

Cadre somptueux, menu remarquable, service ultra-efficace sans être pesant

Toujours aussi parfait et toujours aussi délicicieux, merci pour ce tres bon moment.

2 belles etoiles dans un cadre élégant et pas guindé ! Le boeuf charbon de Miyazaki est a tomber et les patisseries incroyables ! Petit « calin » du chef en fin de service. A consommer sans moderation ????

Des mets somptueux et delicieux dans un cadre intimiste et minimal. Un réel voyage culinaire.

Magnifique, une cuisine exigente et précise, un véritable voyage culinaire...

Un cadre atypique tendance futuriste, un service agréable, jeune, professionnel et que dire des assiettes ?! Des saveurs et des textures uniques qui font la réputation du chef Marx ! Un merveilleux moment passé au mandarin oriental !

Encore un déjeuner excellent. Merci à T Marx qui oeuvre dans ses cuisines tous les jours. Bravo, continuez ainsi. Nous reviendrons.

Un moment magique de découvertes gustatives!Un vrai bonheur et une belle surprise d'anniversaire pour mon mari: le chef en personne et un paris-brest délicieux!Le repas s'est terminé en beauté!Merci chef Marx

Quelle découverte! Tout est parfait la qualité des mets, l'inventivité, le service.

Exceptionnel, plat construits précis avec des saveurs étonnantes et intenses ...une merveille . cadre apaisant et intimiste.

Un excellent repas, super original durant lequel nous avons eu l'honneur de rencontrer le chef en personne!

Très beau endroit ! Une cuisine raffinée, merci Thierry pour ce délicieux repas.

Une cuisine qui éveille les sens , où l’on va de découverte en découverte .... Exceptionnel !