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Catégorie > Restaurant > Gastronomique | Romantique | Chocolat | Vins | Etoilé | Homard

Le Violon d'Ingres - Christian Constant Paris

135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
9.5
1413 avis
Très bonne soirée romantique...Champagne et vins de grande qualité accompagnent des mets raffinés tels que le homard et les noix de Saint jacques parfaitement cuites...Bref, le plus difficile demeure le choix du dessert flambé chaud au grand Marnier ou la magnifique tarte au chocolat du Chef Constant....
LES NOTES DES SITES
thefork9.5thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

05/03/2020

thefork

Parfait. Le menu Prestige au déjeuner est idéal pour déguster cette cuisine. La poêlée d’encornets est un summum et le soufflé au grand marnier une réussite totale. Merci pour cet excellent moment

10

03/03/2020

thefork

Cuisine et accueil impeccable ! Tout était bon, petite mention spéciale les madeleines en fin de repas qui étaient absolument délicieuses. Je recommande bien évidemment, et nous n'avons pas eu faim en fin de repas.

10

28/02/2020

thefork

carte du dejeuner permet de rendre cet endroit chaleureux et raffiné à la portée de tous. merci pour ce merveilleux moment

10

27/02/2020

thefork

Un restaurant gastronomique avec l’accueil chaleureux d’un restaurant de quartier. Un passage obligatoire pour les amoureux de grande cuisine qui aime se sentir comme chez eux!

10

27/02/2020

thefork

Cuisine de qualité, service rapide, accueil sympathique.Le client que j'y ai invité est reparti enchanté et à pris une carte du restaurant.je recommande l'endroit.

10

21/02/2020

thefork

service très attentif, réactif, de bon conseil, s adaptant à la clientèle, les plats sont d'une grande qualité, nous le savions avant de venir.merci pour ce moment

10

19/02/2020

thefork

Une soirée mal commencé avec une panne de métro, un restau de secours trouvé à la dernière minute et une merveilleuse découverte que ce restau menu découverte sublissime. Un personnel de qualité une bonne ambiance à fini cette soirée. A refaire.

10

15/02/2020

thefork

Accueil et service parfaits, mets raffinés Excellente soirée. Merci

10

09/02/2020

thefork

Un étoilé conforme aux attentes. Le menu dégustation est un bon équilibre, peut-être les desserts un peu en dessous des plats

10

06/02/2020

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Excellent dîner! Accueil chaleureux, service de qualité et assiettes aussi belles que délicieuses. Tout était parfait! Merci pour ce moment

10

28/01/2020

thefork

le menu est parfait et d'un bon rapport qualité prix. Tout est goûteux. Cette fois, la découverte de"mousseline d’œufs aux langues d'oursins" était extraordinaire.

10

12/01/2020

thefork

accueil, service et décoration vraiment très bien. Le personnel est agréable et sympa. la cuisine est de son côté merveilleuse, de loin le meilleur restaurant que nous avons fait. nous y sommes allés en couple pour un anniversaire et la note pique un peu (302€ a 2 pour entrée,plat, dessert avec 2 verres de vins chacun) mais c'est vraiment délicieux.

10

11/01/2020

thefork

Repas de grande qualité, service excellent comme d’habitude

10

10/01/2020

thefork

Tout est parfait!L’accueil, les plats exceptionnels, l’ambiance conviviale. Difficile de garder l’equilibre entre un restaurant étoilé et une ambiance chaleureuse et non guindée !Même rapport qualité prix est excellent!. Merci pour cette excellente soirée !

10

08/01/2020

thefork

tout était très bon : les plats (en particulier les ravioles de langoustines et le homard) le champagne et le vin. Accueil tout à la fois professionnel et chaleureux. C’était parfait.

10

02/01/2020

thefork

Très agréable et délicieux !

10

29/12/2019

thefork

Service de qualité, très attentif à la clientèle ... Des mets d'exception, très bien accordés... Nous avons passé un très bon moment dans un cadre agréable.

10

23/12/2019

thefork

De loin le meilleur restaurant dans lequel j'ai déjeuné et croyez moi je suis une grande adepte des grandes tables ! Acceuil sublime et serveurs aux petits soins , un gérant au top qui a pris le temps de vous conseiller...Arrive l'entrée , des feux d'artifices gustatives un foie gras d'une delicatesse sans pareille je déplore juste son accompagnement ( pain brioché sucré qui est étouffant qui casse la finesse du foie gras je me suis rabattue sur le pain fait maison qui s'accommode beaucoup au foie gras j'ai d'ailleurs fait la remarque au patron qui partage mon avis. Le plat ... Que dire juste sublime ... Le gérant a conseillé à mon mari un feuilleté farci au pigeon ... Cuisson parfaite rosée à souhait une réduction de jus très goûteuse pour ma part j'ai pris un dos de cabillaud en croûte d'amandes délicieux !!! Juste j'ai trouvé la cuisson du cabillaud un peu surcuite celle ci aurait mérité une cuisson nacrée à coeur mais... Malgré tout delicieux. Nous n'avons pas voulu de dessert la maison nous offre malgré tout des mignardises à partager un cannelé et une bouchée composée d'une fine pâte sucrée cacao une légère ganache montée au café ainsi qu'une tuile au grué de cacao délicieux... La prochaine fois nous prendrons un dessert... Merci infiniment pour votre accueil et votre générosité. Mme D....

10

23/12/2019

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Excellent! Bon rapport qualité/prix, tres belle découverte.

10

13/12/2019

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très bon repas avec produits de qualité ; rien à redire du début à la fin..

10

10/11/2019

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Un excellent accueil et de très bons conseils pour le vin ont accompagné une cuisine de grande qualité dans un cadre très agréable. Le menu dégustation est exceptionnel et servi avec un très bon timing.

10

07/11/2019

thefork

Je connais Christian Constant depuis le Crillon et le Ritz ....! le Violon D’ingres ne démérite pas des précédents établissements. Le petit menu tout compris via la Fourchette était parfait excellent rapport qualité prix , sans surprise . Le personnel est avenant et le remarquable soufflé aux grand Marnier clôt avec les mignardises cet excellent repas . Expérience concluante à renouveler et conseiller : Bravo !

10

25/10/2019

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tout était parfait comme d habitudela formule prestige est idéale pour connaitre la cuisine de Christian Constant.

10

22/10/2019

thefork

Nous avons réservé la formule déjeuner à 70€ comprenant entrée+plat+dessert, eau, vin et café. Enfin un gastro où on peut prendre une formule simple sans sortir en ayant faim. De la mise en bouche aux mignardises, nous avons absolument tout apprécié. Le service est sympathique, les plats sont délicieux et bien présentés. Une adresse à recommander

10

19/10/2019

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Ce restaurant est une pépite. De l'entrée au dessert, tout était excellent. Et concernant les serveurs, il n'y a eu aucunes fausses notes. Pour conclure c'était parfait. Merci à la cuisine et au service, nous avons ma femme et moi passer un très grand moment. Je recommande fortement.

10

17/10/2019

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Une très bonne expérience digne daube de meilleur table de paris

10

15/10/2019

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Cette maison maintient la tradition et donc sa réputation. Le cadre y est très agréable, l'accueil direct et sans ostentation, le service impeccable et d'une grande gentillesse avec une pointe de décontraction, ce qui rend le contact avec le personnel on ne peut plus sympathique.

10

13/10/2019

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Toujours à la hauteur de sa réputation est de son étoile au Michelin/ Une qualité de service très soignéUn vrai plaisir gustatif et de convivialité. Comme à la maison

10

13/10/2019

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Excellent , très fin , très goûteux ; service parfait . Un bémol , des prix élevés à la carte pour un une étoile. À Paris on en trouve plusieurs dans la même catégorie 20% moins chers.Rémy , 73 ans , première visite depuis 5 où 6 ans.

10

10/10/2019

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Un bel exemple du raffinement de la gastronomie française, qui surprend et ravit les sens par ses associations osées et harmonieuses de saveurs. Cadre très agréable, service très attentionné et pro sans être guindé.

10

04/10/2019

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Déjeuner très sympathique et délicieux. Nous y étions pour fêter 2 anniversaires en tant que fidèle client. Petit bémol le prix a augmenté depuis 1 an 1/2 et la coupe de Champagne a été remplacée par 1 verre de vin ! ! Le blanc un Sancerre correct mais le verre rempli au tiers quant au rouge un vin du Languedoc (ultra bof).Autrement restaurant que je conseille vivement.

10

01/10/2019

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Accueil très chaleureux. Qualité de la cuisine exceptionnelle. Les conseils du sommelier de premier plan. Tres bonne ambiance dans un cadre reposant.

10

30/09/2019

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Excellent dîner en amoureux. Le personnel était très accueillant et le service parfait, aux petits soins. Nous avons découvert une cuisine subtile, avec des mélanges audacieux et à la présentation recherchée. Une très belle expérience ! Je recommande

10

28/09/2019

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Moment gastronomique exceptionnel !

10

23/08/2019

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Une expérience gastronomique harmonieuse et suptile toujours renouvelée (Nouvelles Recettes). Un plaisir toujours sans égal pour les papilles, les yeux...Et un personnel aux petits soins.Je recommande Vivement !

10

20/08/2019

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Excellent moment dans ce restaurant, des plats à la hauteur de sa réputation et un service impeccable.

10

17/08/2019

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Un merveilleux déjeuner dans un lieu qui mérite d’être découvert. Un repas dans le calme et la gourmandise tout ce que l’on attendait. Merci à l’équipe du Violon d’Ingres pour cet exceptionnel moment.

10

14/08/2019

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De l'entrée du restaurant jusqu'à la dernière seconde on se sent choyés.Ce fût un excellent repas du début jusqu'à la fin sans aucune fausse note et on en ressort le ventre pleinLe personnel est aux petits soins, très agréable et très souriant. Un grand merci à toute l'équipe.

10

10/08/2019

thefork

Excellente cuisine, excellent accueil, service très efficace et décontracté, Ravioles, homard superbes et le fameux souffle au grand Marnier qui tient toutes ses promesses... Vraiment une bonne soirée. Merci Monsieur Constant.

10

05/08/2019

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Excellent restaurant. Cuisine de très grande qualité et service impeccable. Je recommande vivement cette adresse qui propose une superbe expérience

10

05/08/2019

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Un restaurant gastronomique toujours aussi excellent.Le cadre cosy, le service attentif et cuisine harmonieuse.Je recommande vivement !

10

02/08/2019

thefork

Mets excellents et service très agréable. Merci!

10

02/08/2019

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Super bon restaurant ! L’accueil impeccable, des gens très sympas et charmants. Les plats une délice et délicatesse incroyable ! Chapeau pour monsieur Constant et son équipe, merci pour tout ! ❤️

10

31/07/2019

thefork

C'est une redécouverte... Toujours.Une expérience gustative... Parfaite.La carte propose de nouvelles entrées, de nouveaux plats, de nouveaux desserts... Toujours aussi aisément maîtrisé.e.sJe recommande vivement!

10

28/07/2019

thefork

Tout était parfait, la qualité et la réalisation des plats, le service, attentionné sans être trop présent, de très bons conseils sur les vins. Nous avons passé un moment très agréable. Merci

10

22/07/2019

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Un plaisir toujours renouvelé en tous points !Je recommande vivement !

10

18/07/2019

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Un restaurant gastronomique de grande qualité.Un service attentionné.Un cadre élégant et cosy.Une redécouverte toujours surprenante.Je recommande vivement !

10

16/07/2019

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Le lieu parfait pour dîner en amoureux, en famille ou entre amis.Le cadre est élégant et cosyLa cuisine gastronomique est accompagnée de vins de qualité.Le service est au petits soins.Je recommande vivement !

10

10/07/2019

thefork

C'est l'endroit rêver pour déguster dans un lieu cosy et élégant, une cuisine gastronomique harmonieuse où les épices sont parsemées avec justesse.Le personnel est à l'image du propriétaire, souriant, accueillant et aux petits soins. Je recommande très vivement !

10

08/07/2019

thefork

Très bon moment

10

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