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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Japonais | Gastronomique | Exotique | Sushis

Komatsubaki Paris

3 Rue d'Artois, 75008 Paris
9.8
163 avis
Une véritable expérience culinaire raffinée et sans fausse noteUn lieu hors du temps où vous êtes embarqués dans un véritable voyageCe dépaysement total est magistralement orchestré par une équipe au petit soin et laissera sans nul doute un souvenir impérissable
LES NOTES DES SITES
thefork9.8thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

11/10/2020

thefork

Excellent Merci chef! Nous reviendrons Poisson cru extra, sushi d'exception et produits frais. Recette travaillé, vaut son prix pour le travail réalisé en cuisine

10

25/09/2020

thefork

Des plats délicieux avec un service top classe, j’y reviendrai sans la moindre hésitation! 幸せな時間ができてありがとうございました!

10

25/08/2020

thefork

Restaurant dépaysant où chaque plat est un voyage. Le service est de haut vol, très attentionné et délicat tout comme la cuisine. Les chefs sont d’une gentillesse incroyable et les plats sont très délicats, vraiment bons. Je recommande a 200%!

10

21/08/2020

thefork

Un restaurant japonais authentique qui vous transporte au Japon. la préparation est un spectacle et chaque assiette est une surprise. Ambiance agréable et service attentif.

10

15/08/2020

thefork

Tres bon moment entre père fille et ce cadre magnifique. Un vrai chef aux commandes. Tout était parfait

10

12/08/2020

thefork

Un voyage culinaire. Des saveurs qui explosent dans la bouche. Un cadre dépaysant. J'ai eu l'impression de me retrouve une nouvelle fois au japon

10

08/08/2020

thefork

Merveilleuse expérience culinaire. Service parfait.

10

21/07/2020

thefork

Ce restaurant est une merveilleuse trouvaille sur ce site ! Le cadre est super, la cuisine fantastique, le chef est très avenant et talentueux, les serveuses très aimables. Nous avions envie de voyager au Japon, nous n’avons pas été déçus bien au contraire !

10

17/07/2020

thefork

A mon avis le meilleur restaurant japonais de paris Le menu adapté a la saison pour garantir la meilleure qualité Le chef tres sympathique partage son savoir

10

03/07/2020

thefork

Cuisine délicieuse et service impeccable. Une adresse à retenir

10

27/06/2020

thefork

Troisième fois dans ce restaurant. Bon accueil et atmosphère sympathique, belle convivialité. Le menu omakase kaiseki est grandiose en saveurs et vous fait voyager au Japon. Assiettes somptueuses et poétiques.

10

07/02/2020

thefork

Une petite pépite. Petit restaurant d'une qualité exceptionnelle, tant sur les produits, la préparation et le service. Le thon rouge pané est a tomber. Une superbe adresse. Merci a toute l'équipe et aux cuisiniers, a tantôt.

10

01/02/2020

thefork

Excellent , dépaysant , nous avons passé un très bon moment! Avec en bonus un service au top et un chef très sympathique qui donnait beaucoup d explications sur sa cuisine.

10

31/01/2020

thefork

C’était comme si je me retrouvais à nouveau à Tokyo le vendredi soir, sur un comptoir à regarder les chefs travailler de beaux produits, préparer les plats devant vous et retrouver le plaisir de la vraie cuisine japonaise avec du bon saké. Merci de m’avoir fait voyager dans mes souvenirs. C’était parfait.

10

21/01/2020

thefork

Excellent! Un cadre très japonais, un chef qui présente les plats dans un français parfait, des sakés délicieux, que demander de plus?

10

11/12/2019

thefork

Excellent, beau et original

10

12/11/2019

thefork

Absolument génial. En 30 secondes on est à Kyoto. Cuisine géniale (pour moi mieux que l'Abysse de Yannick Alleno, et moins cher). Top !

10

31/10/2019

thefork

Une excellente découverte. On y découvre des plats avec des saveurs venues d'ailleurs et parfaitement équilibrés. Le cadre est sobre et chaleureux à la fois. L'équipe du restaurant très agréable, nous fait voyager au Japon sans même quitter Paris.

10

21/09/2019

thefork

Un voyage culinaire exceptionnel plein de découvertes pour les papilles. Produits très frais, associations de saveurs parfaites, ambiance paisible et reposante.

10

14/09/2019

thefork

Nous avons passé une excellente soirée, les plats ont été fins, délicats, et savoureux.Nous n'hésiterons pas à revenir pour déguster la gastronomie japonaise.

10

30/08/2019

thefork

Fantastique. La qualité des produits. Le savoir faire. Et la grande gentillesse du service. On reviendra encore et encore. Merci

10

24/07/2019

thefork

Dans un cadre contemporain sobre, dans la pure tradition japonaise, , faisant face au chef affable préparant chaque mets au fur et à mesure du repas, chaque plat était un véritable tableau, raffinement dans la composition et la couleur et des saveurs inouïes , des sushis de rêve , des découvertes gustatives uniques!

10

20/07/2019

thefork

Le Japon a Paris. Un chef aussi talentueux que sympathique. Une superbe expérience.

10

18/07/2019

thefork

Une Découverte de la vraie cuisine japonaise

10

12/07/2019

thefork

Superbe accueil et excellence des mets . Bravo chef

10

08/06/2019

thefork

Une cuisine extrêmement raffinée. J’ai apprécié la délicatesse des saveurs et le soin apporté au dressage du plat et la vaisselle utilisée. Un régal gustatif autant que visuel. J’ai pris le menu végétarien et pour une fois je n’ai pas eu l’impression d’être pénalisée. La gentillesse du chef et du personnel est très agréable. Je recommande chaleureusement cette adresse.

10

06/06/2019

thefork

Une véritable expérience culinaire raffinée et sans fausse noteUn lieu hors du temps où vous êtes embarqués dans un véritable voyageCe dépaysement total est magistralement orchestré par une équipe au petit soin et laissera sans nul doute un souvenir impérissable

10

12/04/2019

thefork

Parfait ! Dîner extraordinaire !

10

16/10/2020

thefork

Cuisine exceptionnelle de subtilité et de saveurs, aussi belle à voir qu’à déguster. Le service est parfait, attentionné et délicat. Nous avons passé une soirée inoubliable.

9

20/09/2020

thefork

Excellent restaurant japonais, vraie cuisine de sushi du soleil levant, préparation de sushi et sashimi au comptoir devant vos yeux, fraîcheurs des poissons et excellent assainissement. Très bon restaurant pour amateur de sushi.

9

03/07/2020

thefork

Menu délicieux. Tous les produits sont fins et cuisinés avec raffinement. Le service est parfait ! Un superbe moment de découverte gustative et de dépaysement.

9

09/10/2019

thefork

Magnifique expérience du Japon. Des saveurs inédites bien présentées suptiles et raffinées. Un lieu très calme et apaisant. Un voyage culinaire

9

10/09/2019

thefork

Un très agréable moment avec un chef qui vous fait partager sa passion et sa culture. Tout ça dans un cadre assez intimiste... vraiment à découvrir

9

02/08/2019

thefork

Une soirée parfaite. Personnel sympathique. Chef extra qui vous racontera volontiers son parcours et surtout, qualité des produits bruts et travaillés parfaite.

9

12/05/2019

thefork

Superbe restaurant traditionnel japonais ! Un chef avec une bonne humeur communicative, un service bienveillant et surtout une cuisine juste qui met dans le mille a chaque plat !

9

10/10/2020

thefork

Une belle expérience au "Japon" le temps d'une soirée passée au comptoir du chef. La gastronomie japonaise, mention spéciale pour l'anguille et le bar. Le gratin d'homard est très riche et contraste avec le menu, l'appréciation est binaire. Une très belle adresse qui se paye (330 euros à 2)

8

29/11/2019

thefork

Excellent restaurant, cuisine originale et produits frais rien à redire. Le service mériterai d’être amélioré même si tout c’est extrêmement bien passé et les serveurs faisaient leurs maximum et n’ont jamais perdu leurs sourires. Un petit plus pour le chef qui est venu nous saluer à la fin et avec qui nous avons pu rigoler quelques minutes. Je recommande vivement

8

24/09/2019

thefork

très bon, qualité des mets très très bonne. Mais carte des vins trop cher, selection des blancs trop courtes que des bourgognes rien sous 60€ la bouteille. Et surtout le plus décevant une carte des saké ridicule. Seulement 3 sakés. Pas de descriptif, très peu d'explications. la plus grosse frustrations de la soirée

8

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