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Catégorie > Restaurant > Raisonnable | Vue | Foie gras

La table cachée par Michel Roth - BHV Marais Paris

55 rue de la verrerie, 75004 Paris
9.8
49 avis
Au bout d un rayon, une Large porte noire qui donne l impression d accéder comme un privilège à un endroit secret et privilégié, Pas de déception à l’intérieur, salle chaleureuse avec vue sur la mairie de paris,, carte simple et gourmande, service efficace et attentionné,,addition étonnement raisonnable. C’est parfait
LES NOTES DES SITES
thefork9.8thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

29/10/2020

thefork

Une superbe découverte cachée donc au 5ème étage du BHV (rayon collants). Des plats équilibrés, de qualité, c'était objectivement parfait. Bon courage à toute l'équipe en ces temps difficiles. Nous reviendrons !

10

28/10/2020

thefork

Au bout d un rayon, une Large porte noire qui donne l impression d accéder comme un privilège à un endroit secret et privilégié, Pas de déception à l’intérieur, salle chaleureuse avec vue sur la mairie de paris,, carte simple et gourmande, service efficace et attentionné,,addition étonnement raisonnable. C’est parfait

10

28/10/2020

thefork

Excellent ! Seconde fois que j’y retourne en moins d’une semaine. Toujours aussi satisfaite tant des plats que du service. Un grand coup de cœur pour les choux pralin, succulent !

10

25/10/2020

thefork

Génial !!! Cuisine excellente et service au top ! Une très belle découverte cachée dans le BHV. On reviendra sans hésiter !!

10

24/10/2020

thefork

Un plaisir d'y retourner à cette nouvelle table pour profiter de cette cuisine à la fois simple et sophistiquée, harmonieuse des entrées aux desserts, le tout avec un service professionnel dans un cadre chic et cool. Le prix est plus que correct pour cette qualité, Allez y rapidement, en réservant avant, car il va y avoir certainement une queue d'attente ....

10

24/10/2020

thefork

Encore et toujours excellent! Une parenthèse délicieuse dans un cadre feutré et décoré avec goût. Le tourteau est un délice et l’effiloche de veau, une merveille.

10

22/10/2020

thefork

Une merveilleuse table où nous ne manquerons pas de revenir !

10

21/10/2020

thefork

La table cachée porte bien son nom : il faut ouvrir la porte derrière un rayon du BHV et on trouve un accueil chaleureux, une cuisine raffinée, a un rapport qualité/prix excellent ! Merci Chef !

10

18/10/2020

thefork

Délicieux, un rapport qualité/prix imbattable !

10

17/10/2020

thefork

Belle découverte, accueil et service chaleureux et déjeuner excellent. A refaire

10

11/10/2020

thefork

Une très belle découverte ! Accueil chaleureux ! Nous avons pris le menu signature et nous nous sommes régalés du début à la fin. Excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons !

10

02/10/2020

thefork

Pour ma deuxième visite !!! tjrs aussi bon et agréable !!! Tt est parfait... le cadre est magique avec une vue sur les toits de Paris. Un des rares endroits où l’on peut discuter calmement et manger de la vraie cuisine sophistiquée et variée. Le poisson du plat du jour était excellent. Merci à tous pour ce moment de détente et plaisir!

10

26/09/2020

thefork

Déjeuner un samedi midi Ambiance très agréable, équipe aux petits soins, et surtout une excellente cuisine !!! Le côté adresse cachée est assez génial (porte dérobée en plein rayon collants) on a vraiment l’impression que c’est une adresse secrète que seuls les initiés connaissent... je recommande les yeux fermés. Excellent rapport qualité / prix

10

24/09/2020

thefork

Surprenant et Excellent !!! Et à tous les niveaux, cadre, ambiance, service et assiette (et même le prix). Très certainement une des meilleures tables du moment à un prix défiant toute concurrence... BRAVO ET MERCI

10

23/09/2020

thefork

Excellente découverte ! Des plats aussi beaux que bons, aux saveurs subtiles et raffinées. Cadre très agréable avec serveurs aux petits soins! Nous recommandons sans hésiter

10

23/09/2020

thefork

Très belle découverte, déjeuner à 2, service très bien, personnel aimable, la déco est soignée et actuelle, intimiste et chaleureuse, cuisine très bien assaisonnée et équilibre dans le mariage des saveurs, tout était parfait pour un prix très intéressant !!!

10

11/10/2020

thefork

Nous avons très bien mangé dommage que le serveur était vraiment débutant on reviendra

9

08/10/2020

thefork

Excellente découverte! Le rapport qualité/prix est assez incroyable, je recommande fortement !

9

04/10/2020

thefork

Cuisine goûteuse et portions bien taillées. Présentation soignée. Sauf que, des intervalles longs entre les plats. Nous y sommes restés 3h. Mais pour un dimanche, en plus à 2 semaines seulement de l'ouverture, ça va. D'autant plus que vers la fin du déjeuner, le chef Thomas Cherbit est venu s'enquérir de nos avis. Très appréciable, cela ne se fait pas partout. Nous reviendrons malgré les temps qui courent et toujours dans le respect des mesures sanitaires. Bon courage à bientôt !

9

03/10/2020

thefork

Cuisine délicieuse quoiqu'un peu salée. Menu déjeuner copieux avec les 3 plats. Cadre sympathique caché dans le BHV... Dommage que nous n'ayons pas eu de fenêtre !

9

16/10/2020

thefork

Une merveille...de l'entrée au dessert c'est toujours un délice. Les prix sont très raisonnables pour la qualité. Des petites fautes dans le service mais les serveurs sont d'une telle gentillesse qu'on ne les relèvera point...hâte de retourner savourer leur cuisine...

9

07/10/2020

thefork

Nous avions pris le menu signature et les plats du marché pour un déjeuner à 3. Tout a été conforme à nos attentes : la cuisine est simple et bonne, classique avec cependant une touche de modernité qui la rend très agréable et tendance. Dommage que les plats chauds, aussi bien la volaille que le saumon, manquent de chaleur (la remarque a été adressée aux 2 chefs qui sont passés saluer les convives : excellent !). Pour finir, le dessert est léger, agréable et élégant. Service impeccable et bons vins au verre (médoc et moelleux pour le foie gras). Salle très confortable et très bon rapport prix qualité.

9

01/10/2020

thefork

Vraiment une très belle cuisine, comme on pouvait s’y attendre de la part d’un mof. Formidable foie gras servi sur une feuille de figuier, cuisson parfaite pour les volailles. Petit pianissimo sur les desserts qui, s’ils sont très bons, manquent d’un petit quelque chose pour être au diapason des plats précédents. La salle est un peu terne et bruyante compte tenu de ses dimensions limitées. L’expérience est très convaincante, le cadre beaucoup moins

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