La Quintessence Lyon

Belle salle, accueil très sympathique, tables espacées, menu du jour bien présenté et très bon! La Quintessence est un restaurant excellent. Nous le recommandons!

Très bel endroit que cette ancienne cour de réfectoire monacal. Goûter à l’incontournable œuf miroir à la truffe qui est un plat signature. Un très bon déjeuner.

Mets d’exception, excellents. Joli cadre, avec ses belles voûtes et pierres. Service parfait, à notre écoute. Proposition de bons vins en accord avec le menu. Nous avons passés un très bon moment.

Tout était parfait, juste ce qu'il faut : cuisine délicieuse, parfaitement ajustée au niveau des gouts et des cuissons, vins en parfait accord, atmosphère parfaite (musique d'ambiance au juste niveau, fraicheur juste idéale par les 38°C dehors) et accueil et service parfaits aussi, très sympathique et efficaces. Bref, rien à redire, mais à y retourner !! Ce restaurant porte définitivement bien son nom.

Topissime Tres bon accueil, service parfait Cadre magnifique Repas en 5 plats excellent et assiettes splendides L accord mets et vin edt judicieux Nous avons adoré

3ème fois dans ce magnifique restaurant, ou tout est impeccable. Je recommande vivement...hâte du prochain séjour à Lyon pour y passer à nouveau un agréable moment gustatif.

Très beau et bon restaurant ! Si vous souhaitez un restaurant discret celui ci est parfait ! Un délice de l'entrée au dessert, ajouté aussi le service haut de gamme, merveilleux !

Un cadre magnifique. Un très bon service. Une cuisine de qualité et succulente.

Plat végé excellent et mets poissons impeccables nous avons été bien servis avec attention et bons conseils accueil chaleureux nous avons eu le plaisir de voir le Chef qui est passé saluer les tables. Le champagne rose est top ! Excellente table .

Une cuisine inventive et excellente, un cadre moderne et chaleureux, l'accueil parfait, le service parfait. On ne se lasse vraiment pas de La Quintessence.

Une Très belle découverte ! Le cadre est magnifique...Les plats sont excellents...remplis de saveurs ! ! Le service au top ! Bref que du positif !

Tout était parfait! Les plats finement réalisés et bien présentés : bons produits bien cuisinés. Le seul bémol : le pain qui gâche le plaisir gustatif !

L'hôtesse vous accueille avec un grand sourire vous prends au vêtement les range au vestiaire vous accompagnent à votre table.. le ton est donné nous sommes dans un grand restaurant... Les plats délicieux. Il n'y en a pas trop mais suffisamment pour être rassasié mon compagnon qui a un appétit d'ogre était repu en sortant Belle expérience gastronomique

Avec ma grande amie, nous avons été reçue de façon aimable et sympathique. Noos avons pris le menu du jour et chaque plat était bon, goûteux, joli et bien présenté. Le cadre est intéressant et les tables bien placées. Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant que je recommanderai sans hésitation.

Rien à redire cuisine excellente , service et accueil impeccable . Un grand bravo et merci pour cette très bonne soirée .

Un véritable voyage gastronomique et gustatif ! Dans notre top 3 des restaurants de Lyon. La venue du chef pendant la soirée est vraiment sympa. Le personnel est à la hauteur d’un grand restaurant. Nous y reviendrons sans hésiter. Bravo au chef et à son équipe ????

Cadre intimiste et accueil chaleureux. Plats de qualité et des proportions adaptées. Un très bon moment! Le lieu est surprenant et parfaitement adapté à tout type d’événement.

un service de qualité et une cuisine exceptionnelle. Un super moment passe pour notre 11ème anniversaire

Exceptionnel! Acceuil chaleureux, contact direct avec le chef une personne très accessible, le menu découverte était un vrai bonheur de belles sensations et un réel plaisir pour nos papilles, petite attention de la part de l l'équipe au moment du dessert pour l anniverssaire surprise de ma filleule. Merci pour ce délicieux moment c était parfait! A très très bientôt! ODE

très bonne cuisine, fine et délicate, des produits savoureux, cadre parfait !

Très très belle découverte, assiettes délicieuses et bien présentées.

Excellent restaurant ! Nous avons pris le menu découverte avec entrée, noix de saint Jacques, boeuf en croûte et dessert... Vous découvrirez de nouvelles saveurs ou réapprendrai à apprécier le vrai goût des produits ! Je recommande vivement

Cadre magnifique, avec jolies pierres et voûtes. Idéal pour repas romantique à deux. Cuisine merveilleuse, et service impeccable digne d’un grand restaurant. Tout est fait pour passer une agréable soirée.

Cadre magnifique, nous avons très bien mangé avec mon compagnon. Nous recommandons à 100%!

Très belle découverte. De passage sur Lyon, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant en nous fiant aux commentaires et... sans aucun regret! Les plats étaient succulents et l'ambiance était au rendez vous. Le restaurant est joliment décoré également. Nous reviendrons avec plaisir!

Cadre et service exceptionnel, plats de qualité et magnifiques. On regrette la quantité de nourriture par plat qui pourrait être légèrement plus importante pour le prix.

Comme je l'ai dit au Chef passant entre les tables : une réelle bonne découverte. Allez y avant la 1ere étoile imminente.

Un très bon restaurant gastronomique. Le cadre est magnifique et le service au top ! Petite touche particulièrement appréciable, le chef cuisinier qui passe aux tables pour avoir notre avis et si tout se passe correctement. Le semolier est de très bon conseil. Je recommande ce restaurant !

Très agréable soirée passée avec une excellente dégustation du menu proposé. Une très bonne table avec un bon rapport qualité prix. J’ai aimé la cuisson et la qualité des plats

Cadre agréable, serveurs sympathiques, cuisine recherchée. Bonne adresse à retenir

Rien à dire tout est parfait accueil des plats excellents nous y retournerons et nous ferons de la pub !!!!

Accueil sympathique, les personnes de service de bonne tenue, ayant de l humour, j ai apprécié d avoir bénéficié de conseil de cuisson... Belle expérience, a renouveler

Un menu affaires parfait. Excellent accueil, service et cuisine.

Super adresse, l'oeuf à la truffe divin ! Merci je recommande

Repas par le biais d'une box, plats délicieux, et raffiné. Mais ne correspondait pas totalement à notre box.

Cuisine traditionnelle avec des touches créatives audacieuses, le menu dégustation est délicieux de la mise en bouche au dessert. L'oeuf parfait aux truffes (plat signature) est sublime ! Belle carte de vins. Le cadre est sobre et de bon goût, avec des murs en pierres apparentes et plafonds hauts. La salle (conviviale) est plus adaptée à un repas de groupe ou famille qu'à un tête-à-tête. Tarifs raisonnables au regard de la qualité de la soirée. Recommandé !

Un lieu très agréable, un accueil chaleureux et une cuisine délicieuse

Excellent restaurant! Tant par son cadre que par sa cuisine! Je recommande +++

Très belle expérience culinaire

Excellent du début à la fin. Prix corrects pour un gastro en 5 plats.

Une très belle découverte! Nous avons passé une soirée parfaite. Nous avons pris le menus découverte en 7 plats avec l'accord mets vin. Tout était parfait! Coup de coeur pour l'entrée au crabe et caviar, surprenant, un délice et le dessert poire belle Hélène, une revisite parfaite!

Très bonne cuisine dans un superbe cadre ! A réserver sans hésitation !

Restaurant dans un cadre très joli. Nous avons pris 5 menus dégustations...délicieux seule petite remarque les quantités peut être un peu petite qd même et le dessert au chocolat et miel notre seul déception sans grand intérêt niveau gustatif! Petite fausse note à notre serveur quant au choix du vin...il nous a dit vous me faites confiance suite à notre description de ce que nous voulions...et là bouteille de la vallée du Rhône à 100€!!! Heureusement nous avions eu le temps d'apercevoir le prix et de changer! C'est la première fois que cela nous arrive... Service de qualité.

Excellent restaurant qui mériterait une étoile au guide Michelin. Le menu était très bien travaillé avec une réelle harmonie pour chacun des plats.

Repas excellent de A à Z, du service au cadre en passant par le menu et le vin. De jolis mélanges et des saveurs délicieuses. Rien à dire mis à part : une très belle découverte !

Bonjour Cadre sobre mais très agréable et pas bruyant Repas effectivement gastronomique avec un équilibre des saveurs et des quantités à savourer Belle carte des vins Une belle adresse

Tout était parfait ! À recommander !

Tout a été parfait . Pour les amateurs de gastronomie de haut niveau.

Excellente soirée et repas de haute voltige

Excellent restaurant ; cuisine très raffinée à un prix plus qu'abordable