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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Gastronomique | Original | Canard | Vins

Pleine Terre Paris

15 Rue de Bassano, 75116 Paris
9.4
609 avis
Très bonne cuisine.Cadre un peu froidService beaucoup trop rapide pour ce type de cuisine gastronomique
LES NOTES DES SITES
thefork9.4thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

12/03/2020

thefork

Il est rare de trouver une si bonne adresse dans le 8ème, à un prix raisonnable, et avec un service rapide et professionnel. Tous les plats étaient excellents. Je reviendrai...

10

06/03/2020

thefork

Excellent repas et très bon service. Recommandé pour une soirée en amoureux.

10

06/03/2020

thefork

Service impeccable. Le serveur est incroyable il a une mémoire impressionnante. 6 mois après notre venue il se souvenait de nos préférences culinaires et de la période à laquelle nous étions passées.

10

05/03/2020

thefork

Excellent restaurant ! Des plats très bien équilibrés, avec des saveurs peu courantes.Service irréprochable et très sympathiques.Nous recommandons ;)

10

03/03/2020

thefork

N'hésitez pas un instant à entrer dans ce restaurant, les produits sont de qualité et le résultat est excellent. Le sommelier a été de très bon conseil, passionné par son métier tout comme les autres membres du personnel. Le chef et un membre de sa brigade nous ont fait le plaisir d'échanger quelques minutes avec nous. Ce restaurant sait accueillir ses clients, les écouter et les satisfaire gustativement. En conclusion : MERCI.

10

29/02/2020

thefork

Une superbe soirée en famille ! un accueil professionnel et chaleureux.De bonnes saveurs, de belles couleurs....Une équipe à l'écoute de nos besoins et nos attentes.Un très bon moment à ranger dans la boite à souvenir !

10

25/02/2020

thefork

Une note particulière pour l'accueil, nous avons été choyées par l'nsemble du personnel, qui a été toujours très à l'écoute dans un souci de nous savoir dans les meilleures conditions. Les mets sont également d'une qualité exceptionnelle et nous reviendrons car cette adresse est désormais l'une de celle que l'on aime garder. Merci à tous pour votre humanité, par les temps qui courent cela mérite d'être dit pour le porter à la connaissance du plus grand nombre. A bientôt.Dina Ferreira

10

21/02/2020

thefork

Excellente surprise, personnel prévenant et efficace, cuisine raffinée et originale, salle intime, nous avons passé un très bon moment et renouvellerons l'expérience.

10

20/02/2020

thefork

excellent dîner de l'entrée à la sortie. Entrée : Poulpe grillé au feu de bois, pickles, amandes et poudre de citron confit; plat : dos de cabillaud sauvage, lentilles vertes, poivre adaliman, dessert envoutant.Le tout parfait. Merci. Nous reviendrons

10

15/02/2020

thefork

Nous avons passé une excellente soirée. Le menu en 7 temps est un régal pour les papilles et surprend du début à la fin. Les cuissons étaient juste parfaites (important pour moi qui suis enceinte) et le chef a fait attention à tout (alcool, fromages). Le personnel est aux petits soins, très agréable, et vous accompagne tout au long du repas. De plus le service est rapide.Il manquait juste un tableau ou deux et le tout aurait été parfait. Merci encore.

10

13/02/2020

thefork

Digne d'un restaurant étoilé, cette adresse propose une cuisine raffinée, dans le cadre d'un menu très cohérent ; de la grande gastronomie, tout simplement.

10

05/02/2020

thefork

Un grand bravo pour ce restaurant gastronomique où tout était parfait de l’entrée au dessert sans parler de l’amuse bouche qui était une tuerie ,

10

05/02/2020

thefork

Cuisine extraordinaire, nous avons mieux mangé qu au restaurant 1 étoilé du bristol, et pour un prix bien plus intéressant (150 euros pour deux avec bouteille de vin). L entrée, le plat et le dessert étaient remarquables, un sans faute,et c'est rare ! Avis de 2 gastronomes (mon père et moi même).Je reviendrai pour mon anniversaire dans un mois :)

10

31/01/2020

thefork

Accueil souriant et chaleureux. Fraîcheur des produits, mélange subtil des épices, excellents conseils du sympathique sommelier.Un seul petit (tout petit) bémol, le service presque trop rapide...

10

30/01/2020

thefork

Une adresse discrète pour les connaisseurs. L'endroit offre un cadre raffiné et confiné. Nous y étions pour un repas d'affaire et le lieu s'y ai parfaitement prêté.La cuisine est d'une rare élégance. Les saveurs sont subtiles et parfaitement maîtrisées. Le menu dégustation en 6 services est une sublime réussite où équilibre et raffinement se combine à merveille dans un balai ordonné d'une main de maitre.Un chef d'un talent comparable aux étoilés de France qui a su garder un contact naturel et chaleureux avec l'ensemble de sa clientèle.Cette découverte est une réussite totale.

10

30/01/2020

thefork

Un très bon restaurant que ma femme et moi conseillons. Une cuisine goûteuse, un service exemplaire. Vraiment très très bien. Nous y retournerons, c'est certain !

10

29/01/2020

thefork

Une très belle découverte ! Rares sont les restaurants où je prends réellement plaisir à manger et celui-ci fait partie des meilleurs. Service impeccable et personnel serviable. Je le recommanderai les yeux fermés.

10

23/01/2020

thefork

Nous avons pris le menu dégustation mise en bouche, émincé de coquille saint jacques , saumon mariné, bœuf grillé, fromages, pré dessert et dessert.Nous tenons à souligner la finesse des plats et le soin apporté à la présentation.Le sommelier et le chef ont à cœur de vous faire partager leur expérience. Le chef utilise des produits frais de première qualité tel que des coquilles de plongée.Restaurant à découvrir.

10

18/01/2020

thefork

C’etait parfait, original, qualitatif, un personnel très pro. Je recommande sans hésiter. Nous y reviendrons sans aucun doute. Je conseille fortement le menu gastronomique.

10

18/01/2020

thefork

Une très belle découverte pour une première. Avec un cadre confortable et un personnel à l’écoute ce restaurant nous transporte par ces saveurs. Je recommande fortement le restaurant avec une carte régulièrement mis à jours en fonction des produits du marché.

10

17/01/2020

thefork

Restaurant très agréable où tout est fait pour votre satisfaction. Chaque plat est servi par le chef qui prend le temps de vous expliquer l'utilisation de ses ingrédients pour leur composition et le mariage très original des saveurs.Ambiance très sympathique et conviviale. Merci !

10

02/01/2020

thefork

Très belle accueil, plat excellent, rien à dire. Merci à vous !

10

14/12/2019

thefork

Un très belle formule Menu avec des associations de saveurs étonnantes à chaque plat ou amuse bouche. Tout était excellent et le service attentionné. Une belle découverte

10

07/12/2019

thefork

Accueil génial, personnel attentionné,cadre simple et chaud ! Le chef explique magnifiquement bien ces plats, parle peu et juste... Nous avons passé une magnifique soirée, on reviendra c'est une évidence. Je confirme 10/10 Ne changé rien. Murielle et Eloi

10

30/11/2019

thefork

Nous avons passé un excellent moment fait de saveurs toutes plus agréables les unes que les autres. La cuisine est raffinée, le service et le conseil parfaits. Nous conseillons cette adresse sans restrictions.

10

29/11/2019

thefork

Personnel très accueillant et chaleureux. Une cuisine exceptionnelle et en particulier le maigre : une assiette remplie d’émotion.

10

26/11/2019

thefork

Je mets rarement 10/10... mais là il faut bien l'admettre : le chef DESRIVIERES maîtrise son sujet !Produits de haute qualité, cuissons maîtrisées, saveurs à tomber par terre, visuels gourmands... le tout dans un joli cadre bien qu'en sous-sol. Que demander de plus ? Que le service soit attentionné et le sommelier de très bon conseil ? Oui ! Que le chef et son second passent en salle vous présenter sérieusement les plats, sans trop se prendre au sérieux ? Oui aussi !! :DBref, une soirée au top, les papilles ravies, l'âme aussi.Bravo à toute l'équipe !!Et à bientôt sans aucun doute.

10

23/11/2019

thefork

Table de grande qualité. Un chef inventif et très doué. Un accueil remarquable. Des conseils avisés notamment sur le vin. Une très belle soirée

10

23/11/2019

thefork

Tout parfait, avec une excellente offre de la Fourchette et la formule à 60 €Originalité du mélange des saveurs, service pro mais pas guindé, chef dispo et accueillant :une très bonne table

10

21/11/2019

thefork

Excellente soirée en amoureux. Accueil, conseil et service chaleureux, cuisine inventive et délicieuse.

10

15/11/2019

thefork

Une cuisine belle et inventive. Un personnel accueillant et à l’écoute de ses clients. Une ambiance chaleureuse et calme. Une adresse à découvrir !!

10

07/11/2019

thefork

Cuisine raffinée, saveurs originales, à faire !

10

02/11/2019

thefork

Découverte de saveur. Présentation géniale. Personnels à l’écoute et très aimables. Que du positif et vraiment parfait.

10

31/10/2019

thefork

Un accueil juste parfait, des plats très inventifs et parfaitement exécutés et servis en un temps record. Je recommande ????????

10

29/10/2019

thefork

Des plats de saison et raffinés. Service attentif. Un déjeuner parfait.

10

26/10/2019

thefork

Une superbe adresse qui devrait sans doute être étoilée prochainement.Des saveurs originales et raffinées, une présentation des assiettes parfaite, un accueil chaleureux et une excellente suggestion du sommelier.Bravo à Jimmy Desrivières et à toute son équipe et merci à La Fourchette de nous avoir fait découvrir ce bel endroit.

10

25/10/2019

thefork

Découvert par le site la fourchette, ce restaurant est un petit bijoux ! Les produits sont d'une grande qualité et parfaitement mis en valeurs pas une palette de saveurs aussi riches, justes que subtils. Nous avions pris le menu "la fourchette" et nous avons tous été conquis. Equipe souriante, disponible et à l'écoute. Mais chuttt, gardons cette adresse entre nous... nous voulons y retourner facilement !!!

10

22/10/2019

thefork

A nouveau une très belle expérience. La cuisine est vraiment succulente. Le service est chaleureux. Les produits sont frais et tres bien travaillés. La présentation est tres esthétique. Bref que des compliments. Continuez comme cela!

10

22/10/2019

thefork

Une véritable découverte ! Un accueil chaleureux, professionnel, et un menu dégustation parfaitement réalisé qui est apporté par l'équipe de cuisine elle-même ! Nous y retournerons à coup sûr !

10

19/10/2019

thefork

Repas bon du début à la fin avec des mets raffinés! Nous avons apprécié ce moment... un restaurant bien parti pour être référencé dans le fameux guide s’il continu sur cette voie...

10

19/10/2019

thefork

Tres belle découverte, saveurs raffinées, service aux petits soins, cadre épuré.

10

12/10/2019

thefork

Une découverte aussi magique qu'inattendue !Une cuisine imaginative, délicate et respectueuse du produit.Accueil et service empathiques et souriants.Un chef et son second tout à l'écoute de leur clientèle (c'est rare !).A découvrir absolument.

10

05/10/2019

thefork

Accueil chaleureux , belle présentation des mets, beaucoup de saveurs, plats maîtrisés, une explosion en bouche. Un grand bravo au Chef et sa brigade

10

05/10/2019

thefork

Une cuisine très travaillée,des produits exceptionnels,le personnel a l'écoute. Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus.

10

05/10/2019

thefork

Très bon accueil, les plats sont délicieux et bien présentés, à recommander!

10

27/09/2019

thefork

Ma deuxième fois dans ce restaurant a été encore meilleure que la première ! Que ça soit l’oeuf parfait aux lentilles, le tartare de boeuf maturé ou les ravioles de homard, tout a été parfait ! Service également très sympathique.

10

20/09/2019

thefork

Excellent accueil, un cadre calme, des plats de composition originale, très fins, légers, des produits qui ont du goût, un repas à un prix raisonnable.Un restaurant que nous découvrons, qui est exceptionnel. Nous reviendrons

10

11/09/2019

thefork

Rien a dire.Tout était parfait,le service comme les plats et le vin.Mention spéciale pour l entrée a base de champignons et cocos !Service rapide.Ambiance calme et feutrée.

10

11/09/2019

thefork

Excellent restaurant avec un menu déjeuner rapport qualité prix au top !!!

10

26/07/2019

thefork

Excellent dîner avec l’attention particulière de l’équipe .

10

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