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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Gastronomique | Original | Bœuf | Cocktail | Asiatique

Fanfan Paris

18 Rue Bayen, 75017 Paris
9.3
972 avis
Très belle découverte ! Cuisine gastronomique délicieuse et originale à un prix abordable. Très bonne cave également ! Je vous le recommande vivement ! Et personnel très accueillant et professionnel !
LES NOTES DES SITES
thefork9.3thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

23/06/2020

thefork

Excellent et original avec ce mélange de cuisines asiatiques et peu européennes. Cadre agréable et service de qualitéAu total, un peu cher cependant

10

23/06/2020

thefork

Nous avons passé un très bon moment chez Fanfan : la cuisine était originale et de très grande qualité, le cadre chaleureux et le service excellent.

10

20/06/2020

thefork

Quel bonheur! Premier resto après covid et c'était super.Je recommande le sauvignon exponentielle qui surprend.Venait juste de reouvrir et un peu en rodage mais quelle gentillesse et professionalisme.

10

20/06/2020

thefork

Cuisine inventive, influences asiatiques qui se marient parfaitement, des plats qui sortent des sentiers battus, avec des associations de produits très originales, un très bon moment passé chez Fanfan nous reviendrons

10

11/03/2020

thefork

Excellent repas. Tout était très bien préparé. Beaucoup de goût dans tous les plats. Service parfait.

10

03/03/2020

thefork

Nous avons pris le menu en 8 temps avec accord mets et vins : une expérience extraordinaire que je n'oublierai jamais. Tout était parfait, que ce soit le service, la qualité des plats, les vins...Une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie si on en a la possibilité.

10

22/02/2020

thefork

Superbe ! Ce restaurant a du succès et c’est amplement mérité. La salle est divisé en deux, une première partie (la plus grande) élégante, épuré avec quelques notes asiatique. La deuxième au fond, alors la nous y somme (en Asie), la décoration est plus chargée, tout en restant élégante, une grande table invite à la convivialité.Nos chaises étaient très confortables (et ce n’est pas un détail quand on peut rester 2/3h à table)En effet, nous avons pris un menus en huit services avec accord mets et vins.Un sans fautes !Le service était très fluide, les serveurs à l'écoute, prenant le temps de nous expliquer les plats. Les accords mets et vins (et saké/cocktail) étaient très bien pensés et vraiment complémentaires de cette cuisine d’apparence très fine, conceptuelle, mais en réalité très gourmande et réfléchie. Pour ma part, l’addition de ce menu est amplement mérité.BRAVO !

10

14/02/2020

thefork

Merveilleux repas de la Saint Valentin, on reviendra avec plaisir, le repas dans son intégralité était sublime, serveuses très attentionné, merci c'était super !

10

14/02/2020

thefork

Le Wagyu est magnifique !

10

14/02/2020

thefork

Excellent déjeuner : saveurs très travaillées et tout en finesse ; accueil et service impeccable et prix très intéressant ; Un grand bravo à toute l'équipe

10

08/02/2020

thefork

Super dîner entre amis

10

07/02/2020

thefork

Top du début à la fin avec des plats aux saveurs originales, excellents, beaux, de vrai chef d œuvre visuellement. Merci pour ce beau moment

10

31/01/2020

thefork

Cuisine vraiment exceptionnelle, d'une rare élégance et d'une grande originalité. Saveurs d'une grande finesse, service attentif, prévenant et charmant. Décor sobre et élégant, discret et silencieux. Qualité, générale extrêmement rare.

10

15/01/2020

thefork

Une très belle soirée, service parfait, de belles découvertes et des saveurs merveilleusement associées. Un sans faute !

10

27/12/2019

thefork

A chaque fois c’est une délicieuse surprise. Des mignardises au tartare de daurade en passant par la raviole de gambas sauce Tom yam et ... le dessert mystérieux qui surprend tout le monde. Plus on y va, plus on a envie de garder cette adresse secrète pour nous.

10

17/12/2019

thefork

Valeur sure: toujours un plaisir de venir au Fanfan pour découvrir et redécouvrir une cuisine de qualité, pleine de saveurs et de raffinement de Julien Burbaud. Des plats de saisons qui évoluent selon nos goûts et exigences alimentaires. Service en salle de qualité, le personnel très professionnel et accueillant.

10

14/12/2019

thefork

Une superbe découverte originale !!!!une cuisine aux saveurs raffinés

10

11/12/2019

thefork

Magnifiques plats inventifs dans un cadre chaleureux

10

04/12/2019

thefork

Une découverte gustative exceptionnelle, un voyage de saveurs en saveurs créatives, originales, délicates et raffinées. Du service au décor, des entrées aux desserts, de la qualité des mets à leur présentation, explosion de surprises et de finesse. Vraiment inattendu... un trésor dans la capitale parisienne !

10

03/12/2019

thefork

Un restaurant qui sort de l'ordinaire avec des plats raffinés franco-asiatique et un chef qui sort de sa cuisine pour mettre lui-même la sauce dans votre plat. L'ensemble de la salle et d'un très bon standing avec un gentil personnel qui fait de son mieux.

10

27/11/2019

thefork

Super restaurant à découvrir ! Repas délicieux et raffiné, servi avec sourire et professionnalisme !Un vrai coup de cœur ! Merci pour cette soirée

10

26/11/2019

thefork

Exceptionnel! Une très belle expérience! Tout d’abord, tous les plats du menu étaient excellents, plein de saveurs, qui nous emportent subtilement en Asie. Nous avons pris l’accord mets et vins et nous avons découvert le mariage du saké avec le poisson, du cognac avec les crustacés, mais aussi d’excellents vins qui accompagnaient harmonieusement les autres plats: que de belles découvertes! Enfin le service est très chaleureux, on nous explique tout, on rigole, on est vraiment dans le partage. Nous avons passé une soirée vraiment énergisante, nous reviendrons avec plaisir.

10

20/11/2019

thefork

Un magnifique moment, de l'amuse bouche au dessert.Dressage et saveurs au rendez-vous, avec le chef qui vient souvent nappé les mets de ses sauces succulentes.Très belle attention pour ma compagne au moment du dessert pour son anniversaire.Nous reviendrons !Mériterait facilement sa première étoile.

10

09/11/2019

thefork

Bonne table avec un service de très haute qualité merci pour ce moment très agréable !!!!

10

09/11/2019

thefork

Tout était parfait! Merci :)

10

02/11/2019

thefork

Une vraie pépite! Très bon moment à table. La cuisine est excellente, parfumée. Belle présentation des plats. Accueil chaleureux assuré par une équipe jeune et dynamique! Que du bon!!

10

01/11/2019

thefork

Excellent repas! Délicieux. Très jolie présentation avec une touche “automne”. Et nous avons découvert aussi l’excellent saké Sakura, avec une vraie fleur Sakura dedans! C’est 2ème fois qu’on mange là bas et on continue à avoir pleins de surprises. Soirée très agréable. Je retournerai!

10

01/11/2019

thefork

c'était une expérience merveilleuse. l'endroit était agréable et confortable, tous les serveurs sont simpa. les deux taïwanais sont très beaux. et Natasha est tellement belle. Tout était parfait. les plats sont dilicieux et originaux. les entrées, les saint-jacques sont beaux. mon préféré était le boeuf, doux et fondu dans la bouche. Je vais sûrement recommander fanfan à tous mes amis. merci chef pour ce voyage spectaculaire !!!

10

01/11/2019

thefork

Un vraiment magnifique dîne, c’est un restaurant jolie et fusion, j’ai pris le menu avec bœuf wagyu Kagoshima, très très bon, les accords professionnels et service chaleureux

10

01/11/2019

thefork

Une très belle découverte, super fusion!!!! J’ai pris les accords, fait accompagner parfaitement pour le menu, service et accueil chaleureux, un dîné excellent

10

01/11/2019

thefork

Belle découverte d’un chef talentueux et sa cuisine sublime. Nous avons pris le menu en 7 séquences avec le bœuf wagyu A5 ainsi que les accords de vin-sake-cocktail. Irréprochable.

10

01/11/2019

thefork

Un vraiment jolie restaurant avec cuisine magnifique, on a pris un menu déjeuner, la rascasse a extraordinaire fraîcheur, on va revenir pour un dîner,

10

01/11/2019

thefork

On a pris le menu déjeuner, c’est très bon, le dessert est vraiment surprise, ressemble à crème chocolat, mais non!!hhhh, magnifique! Service et accueil chaleureux, a recommander

10

31/10/2019

thefork

Excellent !!!Découverte d'un soir, FanFan est un excellent restaurant.Nous avons adoré notre expérience dînatoire chez FanFan,le repas était excellent et d'une rare finesse, un joli voyage en compagnie de visiteurs des 4 coins du monde. Un bel endroit, des mets raffinés, digne de la cuisine fusion franco-asiatique, des parfums délicats, des vins choisis avec soin, tout va bien.C'était simplement merveilleux, merci à chef Julien Burbaud pour leur accueil exceptionnel ! J'espère returner à nouveau! Merci.

10

31/10/2019

thefork

Un restaurant très jolie et créative, à tester les yeux fermés puisque tout est bon, on a pris le menu en 8 séquence, magnifique, l’accord spécial accompagne parfaitement notre menu, très très bon

10

29/10/2019

thefork

Excellent dégustation! C’est un restaurant franco-asiatique, nous avons pris le menu découverte. Tous les plats sont très jolis et surprise, bravo au chef, service gentil, accueil très bon. Nous y reviendrons!

10

26/10/2019

thefork

Une très bonne dégustation. Un restaurant international. Parler français, english,中文,italiano.

10

26/10/2019

thefork

Magnifique découverte que ce restaurant franco-japonais où nous sommes arrivés un peu par hasard... L'accueil est charmant, le service élégant et efficace et la cuisine est un vrai régal, aussi savoureuse que belle. Bravo à otute l'équipe ; nous y reviendrons... et pas par hasard !

10

24/10/2019

thefork

Ce n'était pas un coup d'essai, mais toujours un coup de maître. Le chef, toujours aussi inventif, méticuleux et perfectionniste, les plats aériens et dépaysants, le service toujours ensoleillé par Natacha. Bref, une si belle adresse pour une belle soirée. A quand l'étoile (vraiment méritée).

10

24/10/2019

thefork

En tout premier lieu, le personnel a ete tres comprehensif ! L'un des convives (autiste) ne supporte pas l'attente, ni les longs repas... le chef nous a servit son menu degustation en un temps record, c'etait top !Nous avons ete tres surpris par des plats tres innovants mais toujours excellents.Je recommande tres chaleureusement a tous ceux qui aiment les bonnes surprises !!!

10

22/10/2019

thefork

Cuisine légère et raffinée. Jolie présentation. Service parfait. Menu midi attractif.

10

19/10/2019

thefork

Très bonne soirée avec table de surprise en surprise et un très bon accueil Nous reviendrons!!! . ........................................

10

16/10/2019

thefork

Un raffinement dans les plats, un voyage entre la France et l'Asie, un cadre calme et un personnel au top.Laissez vous guider par les choix du chef.Au top !

10

09/10/2019

thefork

Service en 7 plats (tous au restaurant) Une très bonne découverte, avec des saveurs très équilibrés dans le mélange des épices. Très beaux dressages des assiettes, services discret et efficace, parfait ! Une réelle touche asiatique de l’amuse bouche au dessert. Je recommande à 100%

10

08/10/2019

thefork

Nous avons vécu une très belle expérience, merci à tous les membres de l'équipe !

10

08/10/2019

thefork

Tout était parfait...

10

05/10/2019

thefork

Belle découverte hier soir avec Julien Burbaud (Top Chef), menu en 8 séquences mélangeant France et Asie avec un accord mets et boissons très atypiques (cocktail, saké, vin...). Le bœuf wagyu était une tuerie, le dessert à base de sauce soja très impressionnant. J’aurai aimé un peu plus de vin dans l’accord mets et boisson...

10

03/10/2019

thefork

Un accueil parfait. Un service excellent. Nous avions le menu tous au restaurant. Service en 7 plats. Tous plus originaux les uns que les autres. Nous avons pris l’accord mets/vins : cocktail au gin infusé avec du bambou, saké pétillant... un régal. Ce sont des petites portions mais en sortant nous étions bien rassasiés. Je recommande !

10

02/10/2019

thefork

Tout simplement excellent, la quantité et la qualité des plats sont au rendez-vous. Le chef revisite les sauces et vient sublimer le bœuf ou encore le cabillaud à merveille. Des amuses bouches au dessert c'est un sans faute.Hâte d'y retourner

10

28/09/2019

thefork

Une cuisine inventive aux saveurs subtiles et présentée de façon originale et élégante, un service attentionné, un cadre simple et chic. Un excellent moment gastronomique à un prix abordable.(menu 6 services sans accord mets-vins)

10

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