14/03/2020
thefork
Dernier dîner avant la fermeture des restaurants ( crise sanitaire du Covid19) dans une ambiance calme.Le personnel a appris la nouvelle de la fermeture du restaurant pendant le service et est resté très attentif à tous les clients, alors qu'il est fortement impacté. Bravo et bon courage pour traverser cette période difficile !Le service est impeccable, la cuisine est inventive et les assiettes sont présentées avec brio! les portions sont belles.Les saveurs de chaque ingrédient s'expriment généreusement. Nous avons particulièrement apprécié le filet de saint pierre aux écrevisses et artichaut à la crème de framboise et le dessert : chocolat au cacao du Brésil et meringue , d'une finesse absolue !
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14/03/2020
thefork
Excellent service, excellent personnel avcueillant souriant. Mot du directeur à la fin. Bonne découverte culinaire. Cadre parfait, décoration, bon nombre de tables qui permet de ne pas avoir trop de bruit. Bref, parfait.
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27/02/2020
thefork
cuisine inventive et excellente service remarquable
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19/02/2020
thefork
Tout était parfait, dans un calme très apprécié
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13/02/2020
thefork
Une cuisine d une grande finesse, produits classiques revisites et des desserts excellents! Tout était parfait! Un grand merci au sommelier, passionné, pour ses conseils et belles découvertes. Un dîner parfait!
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12/02/2020
thefork
Un restaurant à recommander !
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08/02/2020
thefork
Nous sommes allés au Baudelaire à plusieurs occasions et jamais nous n'avons été déçus. Les plats sont délicats et subtils. Le choix des vins est exceptionnel, le service est prévenant et discret, l'ambiance est apaisante et romantique, le decor est tres joli. Bref une tres bonne adresse.
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06/02/2020
thefork
tout était parfait, du début à la fin; cuisine inventive et raffinée dans un cadre cosy et élégant, service jeune, attentionné et charmant, bon rapport qualité/prix du menu déjeuner, le St-Honoré servi avec le café était une pure merveille. Mérite amplement son étoile Michelin.
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30/01/2020
thefork
Magnifique cadre, excellente cuisine et service impeccable. Bravo à toute l'équipe.
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24/01/2020
thefork
Très beau restaurant et surtout très bon!! On s’est laissés surprendre par le menu découverte et nous avons pu goûter à beaucoup de plats sur la carte. Le concept est super, dites seulement ce que vous ne pourriez absolument pas manger et le chef vous propose une entrée 2 plats et 2 desserts de son choix. Pour nous ce fut excellent à chaque fois. Le cadre est aussi sympathique, cosy et la décoration des lieux est épurée et chic.
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20/01/2020
thefork
Magnifique. Merite deux etoiles
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16/01/2020
thefork
Un décor cozy, un service attentionné et un délice pour les papilles.
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09/11/2019
thefork
Tout était très réussi. les plats sont excellents, le service parfait, et le choix dans la carte des vins est très large.Nous y retournerons. C'est certain.
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09/09/2019
thefork
Un accueil et un service chaleureux, de bons conseils, délicieux amuse bouche, plats précis, délicats, élégants, créatifs. La cuisson du poisson était parfaite. Excellent Paris Brest ré inventé pistache / framboise ! Un moment gourmand.
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04/09/2019
thefork
Cadre intimiste et élégant, service impeccable et bien sûr la cuisine de Guillaume Goupil : savoureuse, précise, fine, moderne sans les excès que l’on voit souvent ... une expérience gastronomique à renouveler sans modération ! Très belle carte des vins et champagnes.
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23/08/2019
thefork
Excellente table. Service agréable et non pesant. Le menu découverte est un régal . Très bons conseils du sommelier. Un macaron tout à fait mérité
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15/08/2019
thefork
Menu très intéressant réservé via la Fourchette. Très bon repas en amoureux. C’est un menu découverte proposé par Le chef. Cadre agréable, excellent service.
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01/08/2019
thefork
Service impeccable, cadre génial, cuisine au niveau de son macaron
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01/08/2019
thefork
Nous avons découvert une cuisine d exception Tout est juste, les saveurs se mêlaient pour se fondre dans se confondre. Nous avons particulièrement apprécié l émulsion de chanterelles et céleri, la pastèque rôtie. Que dire du désert aux chocolats une merveille de beauté et de goût Nous avons été conquis
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04/05/2019
thefork
Tout est parfait : cadre intime, atmosphère sereine , personnel aimable et compétent , cuisine admirable ...que du bonheur ! Hautement recommandable pour une soirée d'exception.
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30/04/2019
thefork
Une excellente adresse pour un tête à tête en amoureux ! Très beau cadre. Tout était très bon de l'amuse bouche au dessert avec de très bons vins conseillés !
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26/04/2019
thefork
Tout simplement exceptionnel.
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22/03/2019
thefork
Tres belle adresse personnel et cuisine au petit soin c est parfait
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21/03/2019
thefork
Très jolie et gouteuse cuisine, une belle découverte à refaire ;o). Service impeccable, c'est un vrai plus, sommelier parfait, mets délicieux, cadre sympa et cosy, bref tout parfait !
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01/03/2019
thefork
Restaurant intimiste à la décoration soignée, au service impeccable. J'ai pris comme entrée, les ravioles au foie gras avec jus de volaille, légume et truffe noire. Une tuerie.Le dessert à la poire est extraordinaire.
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08/02/2019
thefork
Cuisine raffinée et vins d'exception.
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10/01/2019
thefork
Tout simplement parfait
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11/12/2018
thefork
Les conseils du sommelier sont tout juste top. Un civet de lièvre à la la royale avec une sauce renversante qui vous donne envie de tout saucer. Merveilleux maquereaux. Le cochon divin. Peut être un peu déçu par les desserts qui étaient pourtant très bons. La barre est très haute. Et super accueil. Bravo au personnel. Merci
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31/10/2018
thefork
Expérience culinaire hors du commun.Les langoustines étaient un régal, le turbot aux carottes était succulent et le dessert au chocolat un rêve!!Et le service était parfait!!À recommander
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20/10/2018
thefork
Restaurant au cadre très sympathique. Menu dégustation en 4 temps, mais avec quelques surprises ;) qui font bien plaisir! Ambiance telle qu'on n'a suffisamment d'intimité sans être isolés. Service très amical et agréable, ainsi que très disponible même quand la salle était pleine. Je recommande vivement ! (Prix moyen plûtot autour de 100E)
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29/09/2018
thefork
Un service fluide, de délicieux conseils, une ambiance hors du temps silencieuse et veloutée, et une cuisine surprenante et explosive... en somme une merveilleuse expérience !
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25/09/2018
thefork
Simply amazing experience.
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15/09/2018
thefork
Excellent et originalité du menu "découverte" en 4 plats.Ajustement parfait du vin par des conseils judicieux du sommelierService parfait de l'ensemble du personnelRestaurant à recommander!
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11/09/2018
thefork
Tout était parfait
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04/09/2018
thefork
Cela faisait quelques temps que nous voulions venir et nous avons adore notre soirée. Les mets étaient très fins et délicieux, l'accueil très accueillant, la salle magnifique, vins excellents, bref cela vaut le déplacement. Très belle soirée, merci pour cette experience formidable.
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30/08/2018
thefork
Excellence de la cuisine - soignée, précise et... goûteuse - raffinement du cadre, peu de couverts : une excellente adresse pour des convives exigeants.
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27/08/2018
thefork
Un délice, un service agréable, un joli cadre raffiné. Un vrai bonheur !
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23/08/2018
thefork
Excellent restaurant, des plats originaux et une superbe présentation. Nous avons aimé le cadre romantique et calme
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22/08/2018
thefork
Repas très goûteux pour célébrer nos 20 ans de mariage !Cadre très classe,personnel très à l'écoute et passionné par leur métier !Adresse à conseiller
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14/08/2018
thefork
Une charmante terrasse nichée dans un écrin de verdure si rare au centre de Paris, un service attentionné et professionnel, un menu gourmand exceptionnel font du Baudelaire un restaurant hors du commun. Les plats salés et sucrés harmonise parfaitement les saveurs des produits naturels d’excellente qualité. Les chefs méritent grandement leur étoile. Je le conseille absolument et j’y retournerai avec plaisir.
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13/08/2018
thefork
Restaurant élégant, serveur sympathique, prendre soins de client enceinte, gâteaux personnalité anniversaire. Top !
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04/08/2018
thefork
Un dîner mystère organisé par un chef de talent. Nous avons passé un moment incroyable.
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01/08/2018
thefork
C'est la deuxième fois que je viens dîner au restaurant Baudelaire, et je suis toujours enchantée, tant par la saveur des plats que par la qualité de l'accueil et la beauté du cadre. Les amis à qui j'ai fait découvrir ce restaurant ont adoré.
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19/07/2018
thefork
Très bel endroit, service aux petits soins, équipe dynamique et soudée , mets inventifs et fins. Nous avons pris le menu gourmand qui est un menu surprise et qui fut à l’a hauteur de nos attentes. Les +++: les ris de veau croustillants et le craquant au chocolat dans tous ses états. Merci à notre hôtesse Vittoria qui est charmante avec son accès italien et fort sympathique au demeurant . Belle expérience!
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18/07/2018
thefork
Menu dégustation surprise excellent avec un accord mets vins parfait.Service professionnel et sympathique dans un cadre intimiste avec patio. Cuisine subtile qui met en joie nos papilles.
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05/07/2018
thefork
Très bel endroit , personnel agréable et attentionné , excellent dîner , très belle soirée ....PARFAIT !
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03/07/2018
thefork
J’ai fais beaucoup de restaurant étoiles à Paris et celui la est mon préférée ! C’etzit La deuxième fois que je venais et ma première impression s’est confirmée !Pour moi il mérite plus qu’une étoile. La semaine dernière j’ai fais un 3 étoiles ou j’ai payé 2 fois plus cher et j’ai clairement moins apprécié la cuisine qu’ici.La carte manque d’originalité mais pour moi c’est toute la force de ce restaurant. Car je n’ai un peu marre de la course à originalité dans les restaurants qui n’abouti que rarement à quelque chose de bien. Tout est maitrisé de À à Z ici.
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03/07/2018
thefork
Une cuisine aussi belle à voir qu'à déguster, une très belle salle et surtout un personnel attentionné. Les conseils du sommelier sont toujours pertinents avec une réelle recherche du plaisir du moment.
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29/06/2018
thefork
Déjeuner exquis. Cadre de verdure très agréable. Un moment parfait!
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25/06/2018
thefork
La qualité et le standing attendu pour une soirée romantique réussie. Le service était très agréable sans pour autant être trop présent.
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