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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Original | Viande | Vins

Loiseau rive Gauche Paris

5, rue de Bourgogne, 75007 Paris
9.6
612 avis
Cuisine à la fois authentique et raffinée, inventive et équilibrée. Carte des vins intelligente, prix raisonnables comparés à certains autres restaurants. Nous avons déjà envie d'y retourner!
LES NOTES DES SITES
thefork9.6thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

22/02/2020

thefork

Toujours aussi surprenant, et excellent. Ce menu carte blanche une très bonne découverte à chaque fois et l'accord mets et vins très bon choix. Une très bonne adresse et bien sûr nous reviendrons.Merci au chef et à toute son équipe !

10

15/02/2020

thefork

La réputation de ce restaurant n'est pas surfaite. e nouveau chef à su apporter sa touche personnelle. Le service est dans la continuité. Rien à redire sauf à recommander sans réserve.

10

10/10/2019

thefork

Les plats sont d’une grande finesse avec des accords inattendus mais équilibrés en bouche. Le goût est juste parfait. Pari réussi car j’ai apprécié des aliments que je ne mange pas habituellement. Nous avons passé un très bon moment.

10

09/10/2019

thefork

Nous avons pris le menu 9 plats surprises. C’était délicieux du début jusqu’à la fin. Bravo à toute l’équipe en cuisine et au service. A recommander pour les grandes occasions.

10

08/10/2019

thefork

très bon accueil, excellente cuisine avec des saveurs particulières

10

04/10/2019

thefork

Parfait sur toute la ligne. Merci au Chef pour ce menu spectaculaire et exquis, merci aux serveurs pour leur attention et leur discrétion. Et enfin un grand merci à LaFourchette qui nous a permis d'avoir accès à ce restaurant étoilé avec l'opération "Tous au restaurant" !

10

03/10/2019

thefork

Mets de très bonne qualité et un service rapide et très à l'écoute.

10

17/09/2019

thefork

Tout était parfait. Il ne faut toutefois pas consommer trop de coupes de champagne et peut-être opter pour la bouteille. Néanmoins nous sommes extrêmement satisfaits. Bravo

10

13/07/2019

thefork

Excellent food

10

21/06/2019

thefork

Toujours aussi innovateur et excellent. Un service impeccable et irréprochable. Une cuisine surprenante dans les goûts, les saveurs et des mets de qualité.Bravo.

10

08/06/2019

thefork

Un personnel aux petits soins et attentionné, les plats étaient aussi beaux que bons ! Bravo à toute l’équipe !

10

13/04/2019

thefork

Belles découvertes tout au long du menu. chacun des plats fut parfaitement accompagnés par les vins choisis. Une belle expérience gustative parfaitement réussie. Service irréprochable.

10

06/04/2019

thefork

Bravo ! Près de 10 ans après mon dernier passage, c'est toujours un plaisir. Merci à la cuisine et à la salle.

10

02/04/2019

thefork

Accueil et service agréables et sans manières. Produits de saison, cuissons parfaitement maîtrisées, cuisine savoureuse. Très belle carte des vins, excellent rapport qualité prix au déjeuner.

10

23/03/2019

thefork

Excellent restaurant qui mérite son étoile.Pesonnel très sympathique et à l'écoute du client.

10

09/03/2019

thefork

Magnifique! Des saveurs surprenantes mais des accords toujours justes. Accords mets vins parfait mais cher; certes, la qualité le justifie. Service parfait. Et gentille petite attention pour mon anniversaire que nous étions venus fêter.

10

10/11/2018

thefork

Quel plaisir de diner au gré des saisons et de la créativité du moment. Mets surprenants et toujours parfaitement équilibrés en saveurs et en puissance. L'endroit est très agréable, calme, spacieux et l'équipe est sympathique et attentive à nos questions. Je reviendrai !

10

23/10/2018

thefork

vraiment pas grand chose dans les assiettes les portions son rikiki très belle pressentions des plas les goûts son merveilles on en reste sur nôtres fain vue les portions minusculesmoralité il fo ales au restaurent avant d allé a loiseau rive gauche je suis sortie avec l impression d'avoir le ventre vide et d avoir rien manger pour 55 euros ps si vous avait pas fain cet le restaurent idéale .....

10

11/10/2018

thefork

De très bon plats, originaux avec un service de qualité. L'accord mets et vins et très bien adapté. Super adresse, vraiment "de la bombe bb".

10

11/10/2018

thefork

C'était une merveilleuse soirée. Tout a été parfait. Le personnel est à la fois discret et disponible. La cuisine est excellente et les racines de la maison Loiseau se retrouvent tout au long du repas.L'accord mets et vins était somptueux et surprenant. L'étoile est amplement méritée et il n'y aucune raison de la perdre.Nous avons testé ce restaurant dans le cadre de l'opération Tous Au Restaurant et nous avons été reçu comme un client "normal". Merci !

10

10/10/2018

thefork

Découvert à l'occasion de l'opération TousAuRestaurant, c'est un restaurant où tout est réussi. Le chef semble apprécier les saveurs fumées, ce qui donne des expériences culinaires originales mais excellentes.

10

10/10/2018

thefork

Service alliant discrétion et savoir-faire, mets raffinés et originaux aux délicieuses saveurs du terroir.Très agréable présentation générale et petites attentions remarquées et remarquables. Merci !

10

06/10/2018

thefork

Au top, un restaurant où l'on se sent à l'aise et où les papilles voyagent jusqu'au dessert.Bravo à toute l'équipe.

10

05/10/2018

thefork

Nous avons extrêmement apprécié la qualité du repas, très raffiné et recherché. Le menu était très bien équilibré et a permis de goûter à la dextérité du chef d cuisine. L'accueil a été très attentionné. Tout était parfait.

10

04/10/2018

thefork

Loiseau Rive Gauche est une adresse intimiste où il faut bon "picorer". Mon chéri m'a fait la surprise de m'y emmener pour notre anniversaire, dans le cadre de l'opération "Tous au restaurant". De l'amuse-bouche aux différentes mignardises, le plaisir est au rendez-vous et la qualité de l'expérience à la hauteur de l'étoile : quelle belle découverte ! Un léger bémol néanmoins pour les portions qui nous laissent un tout petit peu sur notre faim après avoir quitté la table, étant pourtant coutumiers des gastronomiques. Cela ne nous empêchera pas de revenir entendre Loiseau Rive Gauche chanter dès la prochaine occasion. Sublime !

10

03/10/2018

thefork

Maxime Laurenson ne cesse d'étonner: cuisine inventive, toujours de grands mélanges de goûts. L'Accord mets et vins est exceptionnelle. Fortement recommandé!

10

02/10/2018

thefork

Tout a été parfait! De l’entrée au dessert. Le service est impeccable et le cadre très sympathique. Merci pour ce moment magique

10

28/09/2018

thefork

A recommander pour une sortie gastronomique à deux ou entre amis. Le cadre est très agréable et les mets fins.

10

22/09/2018

thefork

Sublime ! Très raffiné et un excellent cadre et service.

10

13/09/2018

thefork

Excellent déjeuner dans un cadre agréable, une explosion de saveurs et un service professionnel et décontracté juste comme il le faut.

10

01/09/2018

thefork

Je trouve que ce restaurant est situé dans une petite rue qui ne paye pas de mine. On se demande si l'on n'a bien fait de réserver. Lorsque l'on n'est devant le restaurant, on rentre avec hésitation et une fois que les serveur s'occupent de vous on se dit tout de suite que l'on a fait le bon choix et l'on espère que la soirée dure le plus longtemps possible.

10

01/09/2018

thefork

Un déjeuner très agréable fait de découvertes culinaires originales et raffinées, tout est parfaitement dosé.Les présentations sont soignées. Le rythme du repas était tout à fait adapté, le cadre est agréable et le personnel attentif.

10

07/07/2018

thefork

Excellent restaurant. Accueil très chaleureux et endroit très sympathique. L'expérience culinaire magnifique. Nous y retournerons lors de notre prochain séjour, c'est sûr!

10

06/07/2018

thefork

Digne d’un étoilé, ce restaurant propose un menu au saveur forestière.avec des alliance de goûts toujours harmonieux De superbes fromages en supplémentEt de petites attentions comme le menu en souvenir et la petite madeleine ( proustienne ? ) offerte en fin de repas pour votre café du lendemain matin...

10

06/07/2018

thefork

J’aimerais y manger tous les jours. Délicieux. Service adorable. Parfait.

10

05/07/2018

thefork

Un menu dégustation "plein champ" à 7 services autour de la nature. Des mets variés avec des tendances régionales et toujours avec une touche de végétale, ce qui collait très bien avec l'harmonie du restaurant.Nous avons passé un excellent moment et encore merci au chef pour la prestation vraiment exceptionnelle.

10

23/06/2018

thefork

Super restaurant chaque plat est une surprise aussi bien gustative et visuelle.... superbe voyage à travers la France.... Je recommande on a passé une superbe soirée on n a pas vu le temps passer !

10

29/03/2018

thefork

Ayant été une fidèle client de TANTE LOUISE, j'ai regagné TANTE MARGUERITE suite à sa fermeture.Excellente cuisine, excellent service. Ma note : 10 sur 10Et à très bientôt.Anne-Marie RONDEAU

10

09/03/2018

thefork

Nous avons choisis le grand Menu Découverte et nous n'avons pas été déçus !! Nous avons été transportés par les saveurs, les parfums, tous les sens sont en éveil jusqu'au visuel plein de charme, de poésie et qui nous rappelle surtout l'origine des produits sélectionnés avec soin, leur provenance étant toujours mis en avant. Un beau moment, Bravo !!

10

06/03/2018

thefork

Excellent restaurant et chef! Très bel accueil

10

14/02/2018

thefork

Des mets savoureux et très originaux. Une promenade avec des mariages de produits très fins avec un très bon service tout autant chaleureux qu'en aucun cas empesé. Superbes accords mets et vins.

10

27/01/2018

thefork

Bonne cuisine accueil sympa.principe de découvrir la menu au fur et à mesure du dîner super.surtout qu'ils tiennent compte des goûts et des allergies.Ambiance chic mais non guidée. En bref Super!!!

10

10/01/2018

thefork

Très beau lieu, cuisine creative et très précise, excellent rapport qualité prix

10

29/12/2017

thefork

Que de bonnes surprises pour ce dîner familial de fin d'année ! Nous avons opté pour des menus "découverte" avec accord mets - vins auxquels s'ajoutent des mises en bouche étonnantes pour accompagner l'apéritif. Fleur de jasmin, parfum de géranium, touches de truffes ... une belle créativité en cuisine pour sublimer les plats. Encore 1000 mercis au Chef de salle qui sait rendre ces moments uniques !... Et pourquoi ne pas agrémenter la carte des champagnes à la coupe d'un Grand Cru extra-brut bullesdemotion.com aux côtés du Deutz très consensuel mais malheureusement pas assez vif ?

10

20/12/2017

thefork

Toujours aussi bien à la découverte de nouveaux menus, de nouvelles saveurs, un vraie créativité régulièrement revisitée. Un délice ! et merci pour le supplément truffe noire ;)Penser à briefer les jeunes serveurs pour qu'ils fassent goûter le champagne & le vin avant de servir... et tout sera parfait !

10

30/09/2017

thefork

Tres bonne table, cuisine recherchée et savoureuse !Sabayon aux cèpes renversant !

10

30/09/2017

thefork

Très bon accueil et excellent repas. Les mets sont excellents !!

10

27/09/2017

thefork

Des plats de toute beauté remplies de saveurs incroyables et rares. Une expérience que je recommande vivement.

10

27/09/2017

thefork

Tout était parfait, la qualité des mets, la présentation, le service , Un très grand restaurant.

10

27/09/2017

thefork

La perfection a un nom! Loiseau

10

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