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Dans un cadre sympathique, déjeuner en entrée d'une salade de couteaux suivie d'un tartare "breton" préparé avec une viande coupée au couteau, le tout accompagné d'un verre d’honnête carignan. Je recommande.

La Pie Noir Paris

Troisième diner dans ce restaurant et un constat : une vraie baisse de qualité... Une côte de veau pour deux (56 euros quand même !) servie à peine tiède avec sa purée qui aurait pu être excellente si elle n'avait été servie tiède elle aussi. Cela ne sert à rien d'utiliser un joli plat de service en fonte s'il n'a pas été chauffé à l'avance pour qu'il garde la chaleur de la viande. Quant au dessert, on se croit dans un routier ! quel manque d'originalité : une crème caramel, un baba au rhum, une compote, un gateau au chocolat. Quel manque d'imagination ! On s'en sort pour 100 euros pour deux (sans apéritif et avec un verre de vin chacun) et c'est, au final, un peu cher payé. Une reprise en main s'impose car lors nos deux premières visites, nous avions été ravis...

La Cour Brasserie Chartres

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La Pie Noir Paris

La Cour Brasserie Chartres

Les meilleurs restaurants de viande