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Suite à une réservation sur la fourchette pour le 14/02 sans promo st Valentin,le gérant nous contacte pour nous dire que ce soir la seul le menu st Valentin est servi,voyant que je veux annulé le gérant me dit que nous pourrons manger a la carte.Le fameux soir venu le CHEF de cuisine refuse d envoyer les entrées et plats, en guise de cassolette gambas st Jacques et sa réduction du crustacé il nous envoi du saumon en petit morceaux dans une réduction de je ne c'est quoi forcé de constater qu'il n'y a pas de gambas et pas de st Jacques nous appelons le serveur qui se sent mal à l'aise et nous explique que le chef ne veut pas envoyer. Après 3 coupe et plusieurs amuses bouche que les serveur et la serveuse nous apportaient pour nous faire patienter nos vrais entrées arrive  enfin et au plat je me retrouve avec une sauce au poivre au lieu d'une sauce au morilles donc rebelote le plat repart bref service parfait et très pro mais chef cuistot déplorable (ou juste un gérant qui gère pas???)

copieux foie foie gras gambas gras saumon

Le Teinchurier Brive-la-Gaillarde