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Dîner mi décembre. Les portions mériteraient vraiment d’etre plus généreuses  Foie gras dur, servi sortant du réfrigérateur, accompagné d’une compotée assez grossière oignon/pomme non relevée, sur des toasts briochés pas vraiment non plus à leur place sur un foie gras par ailleurs très moyen.  Gambas sans sauce, trop cuits à mon goût accompagnées d’un méli-mélo de légumes fades.  Sole grillée de base et une cuiller de purée en accompagnement ... Service sympathique sans façons. Le cadre intérieur est lui aussi sympa et sans facons. Belle carte des vins aux tarifs un peu trop gonflés. Au total déçu par la cuisine et son rapport qualité /prix. Pas envie de renouveler l’expérience.

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Diego Plage Arcachon

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