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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Original | Poisson | Gastronomique | Carpaccio

L'As de Trèfle Bernières-sur-Mer

420 rue Léopold Hettier, 14990 Bernières-sur-Mer
9.1
264 avis
Un cadre zen et des hôtes très accueillants. Une cuisine remarquable. Tout était très bon. Une mention spéciale pour lieu jaune, sans aucun doute le meilleur plat de poisson que nous ayons mangé. Ce restaurant mériterait assurément une étoile.
LES NOTES DES SITES
thefork9.1thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

17/10/2020

thefork

Une bombe pr les papilles! Nous avons pris le menu coup de cœur... menu en 6 services.. un peu d apprehension car quelque peu difficile mais sans regret. Nous avons découvert et apprécié des saveurs et des plats que nous n aurions pas forcement pris. Bref un régal

10

10/10/2020

thefork

Délicieux, les plats sont excellents, la présentation soignée. Un service parfait. Nous recommandons vivement. Et nous reviendrons certainement ! Bravo au chef !!

10

12/09/2020

thefork

Toujours un plaisir pour les papilles ! Bravo à toute l’équipe ????????

10

19/08/2020

thefork

Une très bonne surprise ! les plats (produits locaux) sont cuisinés de manière originale et avec des assaisonnements très réussis qui font twister les assiettes avec de multiples saveurs qui s'associent à merveille. Le cadre est très cosy et agréable ; accueil sympathique et service efficace. Une soirée réussie !

10

19/08/2020

thefork

Restaurant toujours aussi agréable avec service impeccable. Le sourire,même derrière un masque,le calme et la disponibilité. Le plaisir de découvrir de nouveaux plats aux saveurs multiples,un régal pour le palais. Ne pas hésiter à venir .

10

09/08/2020

thefork

Accueil très sympathique , petits mets divins accompagnés de ses vins . Environnement sobre et calme (joli deco) Excellente table à recommander

10

06/08/2020

thefork

Cadre agréable, service souriant, plats excellents. Chaque plat est un mélange de saveurs et de finesse. Un seul reproche, on aimerait des assiettes un peu plus garnies.

10

05/07/2020

thefork

Un menu "Coup de cœur" qui porte tellement bien son nom ! Toutes ces saveurs qui se révèlent et explosent en bouche... Un accord mets et vins judicieux et riche de belles découvertes. Un service efficace et chaleureux. Un restaurant qui mérite d'être connu et reconnu ✴️

10

04/07/2020

thefork

Ce restaurant est une excellente adresse. Le repas était délicieux et l'équipe très sympathique. Merci pour les échanges autour des plats et au chef pour sa visite à la fin du repas

10

14/03/2020

thefork

Le lieu est très calme et très soigné : parking privé, bon accueil, tables espacées, nappe et serviettes tissus, belle vaisselle. Petits amuses bouches d'accueil, de fin de repas, plats fins, mélange de saveurs intéressantes et produits locaux et de saison ( pêche : st jacques, bar et légumes : choux, asperges, ...). Nous étions les derniers clients avant la fermeture (coronavirus) A renouveler dans quelques semaines ou quelques mois.

10

15/02/2020

thefork

Un délice que ce repas!! le plat de poisson était une pure merveille, une explosion en bouche, une saveur différente à chaque fourchette, étonnant!! Le choux quand à lui était un dessert parfait, léger même si l'image qu'il nous a donné en arrivant sur la table nous a fait esquisser un sourire de par sa forme suggérée... On reviendra, c'est certain!

10

01/02/2020

thefork

Nous n'imaginions pas trouver un restaurant de cette qualité ici. Décor zen. Mise en bouche aux bulots très bonne. Coquilles St Jacques en carpaccio sur lit de purée aux patates douces excellentes, poisson nacré bien cuit aux légumes anciens, pourtant canard bon mais un peu trop cuit (la serveuse aurait dû demander la cuisson) dessert simple mais bon, choux au chocolat avec une glace au caramel au beurre salé. Prix assez élevé, mais vu que c'est très bon, c'est pas grave. Menu du samedi midi le moins cher à 39 euros

10

18/01/2020

thefork

Un cadre zen et des hôtes très accueillants. Une cuisine remarquable. Tout était très bon. Une mention spéciale pour lieu jaune, sans aucun doute le meilleur plat de poisson que nous ayons mangé. Ce restaurant mériterait assurément une étoile.

10

15/11/2019

thefork

Très bon accueil alors que des soucis de transport nous ont fait arriver très en retard. C'était vraiment un moment de grands plaisirs !

10

15/11/2019

thefork

Très belle expérience gustative, produits du terroir et de saison cuisinés avec goût, un chef qui aime jouer avec les mets et nous surprendre ! Merci et bravo !!

10

10/11/2019

thefork

Très bonne adresse, voyage culinaire garanti...Originalité et régal des papilles... A faire absolument

10

26/10/2019

thefork

bonne adresse

10

13/10/2019

thefork

Excellent restaurant. Des plats vraiment originaux, savoureux avec des produits de saison. Le chef nous fait découvrir des arrangement culinaires vraiment hors norme. Le service est parfait. L'originalité de la vaisselle accompagne parfaitement chaque plat et ajoute au plaisir du goût le plaisir des yeux. La femme du chef qui fait le service est très attentionnée. Merci pour ce superbe moment.

10

13/10/2019

thefork

Très belle découverte à l'occasion de l'opération "Tous au restaurant" ! Une cuisine raffinée, créative et surprenante avec un accueil et service soigné. A ne surtout pas manquer si vous passez dans la région, ils mériteraient une étoile !

10

12/10/2019

thefork

Cadre sympathique Service très agréable Mets savoureux avec associations de saveurs très agréables Présentation top des différents plats Un retour à cette table s'impose Belle découverte

10

12/10/2019

thefork

Belle découverte, personnel accueillant et professionnel. Service agréable et efficace. Cuisine raffinée et pleine de saveurs. Allez y sans hésiter.

10

11/10/2019

thefork

Accueil chaleureux et délices des papilles pour nous n° 1 de la région a recommander très fortement

10

09/10/2019

thefork

Très original; raffiné cadre et accueil agréable

10

05/10/2019

thefork

Restaurant très agreable ainsi que le personnel. Nous avons très bien mangé et avons apprécié la présentation raffinée des plats. Je recommande ce restaurant

10

05/10/2019

thefork

Superbe découverte ! Accueil avec la sourire, décoration soignée et intime, plats soigneusement dressés et excellents mets de saison. Plus appréciés : un parking privé spacieux et des WC parfaitement propres. Nous recommandons aux amoureux de la gastronomie (dîner à 2, déjeuners d'affaires ou occasions spéciales).

10

02/02/2020

thefork

Très bonne table. Belle découverte.

9

20/10/2019

thefork

Accueil chaleureux et convivial. Cuisine raffinée. À faire avec vos amis

9

31/07/2020

thefork

Accueil chaleureux, cuisine excellente (remarquable cuisson du poisson), belle carte de vins, un très bon dîner familial où le plaisir a été partagé par les 3 générations autour de la table

9

23/11/2019

thefork

A part notre resa The Forks qui n'avait pas été enregistré, le reste a été top, le menu a 39 est savoureux avec carpaccio St Jacques, puis morue grillée et moelleux choco ainsi que mise en bouche crémeux champignon et surprise du. Chef à la pomme, tout ça accompagné d'un muscadet 2014 très salin, un bonheur, merveilleux moment Je recommande

9

09/10/2019

thefork

Charmante adresse, nous avons passé un excellent moment et avons adoré cette gastronomie, nous reviendrons et recommandons ce belle endroit

9

21/08/2020

thefork

Personnel très aimable, plats savoureux, belle palette de couleurs et de saveurs, une bonne adresse ! ... un excellent mercurey blanc et un beau Touraine rouge

8

13/10/2019

thefork

Heureusement que notre experience etait dans le cadre de tous au restaurant car nous sommes déçu. Le risotto n etait pas exceptionnel, l espuma de fromage d isigny minuscule avec sauce épicée a la cannelle ( ns n aimons pas la cannelle) etait heureusement accompagnée de quelques miettes de feves de tonga. Pour le dessert ce n est pas sûr que la glace à la fraise soit indispensable dans la revisite de la tarte tatin 2019.

8

13/10/2019

thefork

Sympa, décoration ravissante, accueil agréable Manque un peu de musique pour l ambiance... Dégustation des plats agréables découverte Une belle expérience...

8

12/10/2019

thefork

Petit restaurant agréable , un peu à l écart.- joli vaisselle et décor soigné. Seule la patronne est au service, même si elle est très agréable elle ne peut être partout! Les plats sont recherchés et goûteux - des saveurs originales et des accords innovants. Mais nous avons trouvé les proportions beaucoup trop petites et sommes restés sur notre faim.

7

24/07/2020

thefork

Je cherchais une cuisine raffinée et un peu recherchée et je pensais l’avoir trouvé avec l’as de trèfle. Intitulée des plats alléchants très belle table et très beau cadre... mais dans l’assiette c’était pas du tout ça ! Crevette à la vanille de Tahiti ça fait rêver mais 4 crevette grosse comme le petit doigts avec une vanille qui était peu être là mais caché derrière le goût ultra salé de la sauce sojas ! C’était pas bon comme le thon mariné et grillé de ma femme au final à peine mi cuit accompagné de cette sauce soja décidément très appréciée du cuisinier ! Le reste décevant également le mignon de port et son caviar d’aubergine accompagné de ses légumes du jardin un filet mignon d’une taille correct rosé sur un lit de boulgour une cuillère à café de sauce aubergine et pour légumes un haricot vert ! pour la générosité on repassera Le dessert du même acabit un conseil si vous cherchez une cuisine raffinée et un peu recherché passez votre chemin !

7

12/08/2020

thefork

Cadre agréable et calme, très bonne accueil et service. Repas décevant, un peu brouillon.

6

13/10/2019

thefork

Des plats vraiment délicieux mais malheureusement des portions vraiment trop petite. Nous sommes allez dans ce restaurant pendant l'opération tous au restaurant soit un menu acheté le même offert. Menu à 59€ ok je comprend mieux l'opération, des assiettes de dégustation. La cuisine est vraiment bonne mais avec cette impression de s'être fait avoir et bien je n'y retournerai pas. Vraiment dommage de sortir d'un restaurant et d'avoir encore faim... Service parfait et très agréable.

6

25/07/2020

thefork

Il a fallu attendre 20 minutes avant de passer commande. C est la première fois que l on me conseille de ne pas prendre le menu découverte car il faut vraiment avoir faim...lol Mais gentillement on nous a offert un digestif pour se faire pardonner du temps d attente... Merci quand même...

5

21/08/2020

thefork

Accueil très mauvais et aucune volonté pour trouver des solutions. Pour un restaurant qui se veut de ce standing, c’est très décevant et renvoie une très mauvaise image.

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