La Côte d'Or - Le Relais Bernard Loiseau Saulieu

Toujours un réel plaisir et bonheur de retourner dans cet endroit magique ????

Restaurant incontournable

L’accueil a été très chaleureux service impeccable Mme l’oiseau est venue échanger avec chaque table un vrai plus. Je recommande vivement cette étape culinaire de haut vol.

Un déjeuner dans un endroit féerique Du personnel professionnel et très agréable un grand merci au chef pour le petit sachet souvenir de nougats Une équipe formidable

Service et mets parfaits, mais avec les vins et les a cotés l'addition peut être salée ......... Très belle maison

Cuisine, service, cadre au top ! Quand on cherche la perfection, on va à la Cote d’Or chez Bernard Loiseau !

La cuisine est très inventive. Du très haut de gamme. Et l'accueil est parfait !

Cadre très chaleureux et pas guindé du tout, professionnalisme du personnel très discret et aux petits soins... La "Maitresse" de maison est venu demander des nouvelles à chaque table, très appréciable ! Vaisselle très jolie et cadre agrémenté d'un magnifique jardin paysagé dans lequel il est possible de prendre son café, parfait quand il fait beau !

voyage au pays des saveurs - cuisine raffinée, artistique - découverte gustative - délicate attention au moment du dessert (pour un anniversaire) -

Accueil chaleureux, soigné et attentionné. Cuisine de grande qualité, et cadre exceptionnel (apéritif dans le salon avec cheminée, déjeuner face au jardin). Note particulière au sommelier, d'un grand professionalisme qui répond parfaitement aux attentes des clients. Une adresse exceptionnelle où nous reviendrons bien volontiers.

Splendide fabuleuse découverte personnel dynamique agréable et attentionné. La patronne Mme Loiseau très présente et sympathique. A recommander à toutes et tous

Une parenthèse de bonheur visuel tout d abord dans le très beau jardin puis gustatif et visuel tant les plats sont beaux et excellents Le tout entouré par une équipe fort sympathique

Très bon accueil Très bonne cuisine et service parfait Le personnel est vraiment super et très attentionné. Le petit mot de Madame LOISEAU est très appréciable et nous avons apprécié sa simplicité. Nous avons pu profiter de la terrasse en jardin pour l’apéritif et le café Cadre très agréable Très bonne adresse que nous avons testé avec l’operation « Tous au resto ""

Même lors d'une "promo" le service de ce GRAND établissement reste parfait, les mets inventifs et très goûteux sont un plaisir pour les yeux et les papilles. Merci à madame Loiseau et son équipe de continuer l'oeuvre de son mari !

Qualité à la hauteur de la réputation de ce restaurant. L'opération TOUS AU RESTAURANT n'a pas modifié la façon dont les convives sont traités Merci au personnel pour sa gentillesse et sa compétence

Tout était parfait, raffiné... Au Top !

Extraordinaire. Tout y est parfait.

Un endroit toujours aussi agréable avec un service et une prestation de qualité.

Tout est parfait. Un moment suspendu dans le temps pour ravir et demeurer inoubliable. Merci.

Très bonne ambiance. Prise en charge dès notre arrivée. Cuisine très bien expliquée. Personnel à la hauteur du restaurant. Je recommande.

On se sent bien dans cette ambiance moderne et sobre. Le personnel est avenant , professionnel et sympathique. Quant au repas, nous avons apprécié les saveurs délicates et savamment misent en valeur. Un moment exceptionnel.

Cuisine de haut niveau, présentation et saveurs au top. Menu dégustation parfaitement portionne : on est rassasié à la fin du repas. Service impeccable. Bien sur la légende a un prix.... c’est le seul point faible notamment pour les vins qui sont bien trop chers.

Le raffinement dans la cuisine et les détails, aucune attente entre les plats, des surprises entre les plats choisis , un petit cadeau d'anniversaire précédé d'un appel téléphonique pour honorer cet événement : Tout est fait pour satisfaire le client. Une petite restriction pour nous dans le menu à 150€ : dessert à la figue avec ingrédients beaucoup trop sucrés. Quelque chose de léger, rafraîchissant, serait plutôt bienvenu en fin de repas.

Très bonne table et cadre champêtre/chic, très détente et idéal en famille.

Accueil et cadre magnifique. La cuisine est raffinée, recherchée avec des saveurs inoubliables. Encore merci pour attentions !!! Et bien carte des vins ou plutôt encyclopédie incroyable ;-)

Très bien .c'est la 2 éme fois que nous le faisons .de très bon plats .service au top .et toujours le petit bonjour de Mme L'oiseau qui est très aimable .

belle maison,sommelier attentif

Entre l’explosion des saveurs des légumes, la cuisson inoubliable de l’omble ou l’association parfaite entre le canard, le mais et le cassis, je ne saurais choisir mon meilleur souvenir du relaisbernardloiseau à Seaulieu. Merci de soutenir l’opération Tous au restaurant et de nous faire sortir des sentiers battus. Vous avez ravi nos estomacs mais surtout nos cœurs de souvenirs gustatifs. Une équipe à la hauteur de l’âme du patron et une patronne tout en élégance, simplicité et perfection. Inoubliable...

Accueil parfait y compris avec les enfants, à faire absolument si vous passez dans la région.

Un lieu magique, une ambiance très particulière où la culture de la haute gastronomie se fait sentir. La cuisine est succulente, le service reste un peu trop empesé mais la magie opère. Pour le prix et la qualité des mets, on s’attendrait à un sans-faute. Alors comment expliquer que l’on serve des produits auxquels on a clairement annoncé ses allergies... De plus, avec un tel standing, les erreurs de facturation sont à mes yeux impardonnables!

la prochaine fois je réserverai le restaurant traditionnel

Belle expérience gustative, basée sur des produits simples mais magnifiquement travaillés. Cadre et ambiance conviviale tout en restant dans le haut de gamme.

Après un démarrage un peu laborieux (temps d’attente assez long pour l’apéritif), le repas s’est bien déroulé et nous avons beaucoup apprécié les différents plats. Nous avons trouvé vraiment excessif le prix du café (7€le café, ça fait cher, même chez Bernard Loiseau...!!!)

Un festival de saveurs a chaque plat et entre les plats. Accueil chaleureux et discret en etant attentif a nos desirs . Une soirée inoubliable. Cadre un peu desuet.

Belle présentation service parfait équilibre des saveurs tout est parfait

Un menu déjeuner qui donne envie de revenir pour découvrir d’autres plats ! Un service exemplaire ; souriant, sincère & professionnelle.

Accueil un peu prétentieux. Une armada de jeunes (stagiaires pour un grand nombre ?) au service en salle. Vins trop chers (les Bourgognes commencent à 125 € et on passe très vite à 250 €...)