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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Original | Vue

Le Moulin de Ponceau Chartres

21 Rue de la Tannerie, 28000 Chartres
9.3
195 avis
Les propositions culinaires sont modernes . De l'amuse-bouche au dessert les saveurs explosent avec subtilité. Les trois plats choisis : Carotte rafraîchie au galanga, Risotto de petit épeautre de Beauce sur parmesan 24 mois, Choux glacés au sorbet poire. La qualité, la fraîcheur des produits sont au rendez-vous. La cuisson et les assaisonnements sont maîtrisés. Les plats sont indiscutablement
LES NOTES DES SITES
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LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

03/10/2020

thefork

Une très belle découverte ! Le cadre du moulin est magnifique avec un restaurant plein de charme décoré avec goût. Les plats sont fins, généreux et surprenant pour un budget tout à fait raisonnable. Le service est irréprochable. Allez y les yeux fermés !

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04/07/2020

thefork

Chère Madame, Merci beaucoup d'avoir posté votre commentaire sur la fourchette. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment en notre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Cordialement, Stéphane

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06/06/2020

thefork

Très belle déco de la salle Serveurs aux petits soins Cadre calme et plein de charme Petit bémol cependant avec la carte qui n'est pas claire s'agissant des menus enfants de -12 ans... Malgré la précision faite en début de prise de commande sur le choix d'un menu enfant inscrit sur la carte comme à demie Tarif, l'addition en est tout son contraire au motif que les portions servies ont été identiques à celle des adultes... Une totale incompréhension

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06/03/2020

thefork

Bonjour Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre maison ainsi que la cuisine. Concernant votre enfant, il ne me semble pas que vous m'ayez demandé des demies portions en début de repas. Les assiettes ont donc été faites en portions normales et force est de constater que votre fils a tout mangé. Il nous semblait donc normal de facturer des plats à leur tarif habituel. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement, bien à vous, Stéphane

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29/02/2020

thefork

Personnel très accueillant, service et cuisine de qualité, nous avons passé un excellent moment pour ce retour au restaurant post confinement!! Nous reviendrons

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15/02/2020

thefork

Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre superbe commentaire :) Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le lieu et notre cuisine. Malheureusement pour la terrasse nous sommes tributaires du temps. Au plaisir de vous recevoir à nouveau bientôt ! Bien à vous, Stéphane

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07/02/2020

thefork

LA meilleure adresse sur Chartres . Cuisine exceptionnelle , service sans faute , cadre calme , soigné , a la fois classique et branché . Une équipe sans faille pour des mets raffinés . A noter que les vins sont très bons . Quant aux tarifs , ils restent abordables a la vue de la qualité de l'ensemble et sont de très loin supérieurs aux assiettes proposées dans des restaurants de la meme gamme . Un grand merci pour l'accueil des propriétaires ainsi qu'a leur équipe . Je recommande fortement .

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06/02/2020

thefork

Cher Monsieur, Nous sommes très heureux de lire votre magnifique commentaire que vous avez posté sur La Fourchette. Je transmettrais cela à toute l'équipe du moulin. C'est toujours un plaisir de vous recevoir dans notre maison. A très bientôt, bien à vous, Stéphane

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27/01/2020

thefork

Très beau restaurant dans un magnifique cadre. Cuisine excellente. Personnel sympathique. Un très beau lieu pour un dîner en famille ou en amoureux.

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17/01/2020

thefork

Nous avons passé un très bon moment, merci !

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05/01/2020

thefork

Très beau cadre surtout près des baies vitrées, le personnel vous accueille très gentiment et les plats sont vraiment délicieux. Rien a redire. Je recommande.

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04/01/2020

thefork

Chère Madame, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre passage au Moulin. Nous sommes très heureux de voir que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Bien à vous, Stéphane

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03/01/2020

thefork

Très belle découverte : cadre très agréable, décoration soignée, service impeccable et plats savoureux aux textures variées ! Rien à redire !

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16/12/2019

thefork

Chère Madame, Merci pour votre magnifique commentaire ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Bien à vous, Stéphane

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12/12/2019

thefork

Cher Monsieur, Nous vous remercions beaucoup pour votre superbe commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le lieu et notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Bien à vous. Stéphane

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24/11/2019

thefork

Personnel acceuillant et service au top. Cadre très agréable avec vue sur L' Eure lorsque l'on est dans la véranda. Cuisine au top, rien à dire. Il faut vraiment aller découvrir ce restaurant ou l'on passe un vrai moment de détente et qui permet de décompresser suite au stress quotidien. Merci.

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03/11/2019

thefork

Cher Monsieur, C'est avec grand plaisir que nous découvrons votre commentaire concernant votre passage au Moulin. Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau prochainement. Bien à vous, Stéphane

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01/11/2019

thefork

Accueil parfait, Personnel sympathique et à l’écoute. Un endroit à ne pas manquer d’autant que le contenu des Assiettes est parfait !!

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25/10/2019

thefork

Déjeuner très agréable , excellente qualité des produits, cuisine originale et gouteuse.

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24/10/2019

thefork

Cher Monsieur, Merci d’avoir pris le temps de nous écrire via La fourchette. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement. Bien à vous, Stéphane

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18/10/2019

thefork

Bonjour Madame, Nous vous remercions pour votre magnifique commentaire ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Nous serons heureux de vous recevoir à nouveau bientôt au Moulin. Bien à vous, Stéphane

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18/10/2019

thefork

Le cadre est magnifique. On s'est régalé

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14/10/2019

thefork

Merci beaucoup pour votre commentaire et pour avoir pris le temps de le poster sur La Fourchette. A bientôt au Moulin de Ponceau ! bien à vous, Stéphane

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11/10/2019

thefork

Restaurant à faire et refaire .. top plats raffinés

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05/10/2019

thefork

Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre visite. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement ! Bien à vous, Stéphane

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04/10/2019

thefork

Les propositions culinaires sont modernes . De l'amuse-bouche au dessert les saveurs explosent avec subtilité. Les trois plats choisis : Carotte rafraîchie au galanga, Risotto de petit épeautre de Beauce sur parmesan 24 mois, Choux glacés au sorbet poire. La qualité, la fraîcheur des produits sont au rendez-vous. La cuisson et les assaisonnements sont maîtrisés. Les plats sont indiscutablement de grande qualité gustative.Harmonieusement et soigneusement composés tant au niveau du goût que des couleurs. La décoration de la salle est moderne, soignée et chaleureuse. Le cadre est somptueux, avec une vue imprenable sur l’Eure. Le service est attentionné, sympathique et professionnel. Très bon rapport qualité-prix. Un établissement à ne manquer sous aucun prétexte à Chartres

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16/09/2019

thefork

Personnel très sympathique, cuisine raffinée, bon conseil en vin et cadre magnifique !

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15/09/2019

thefork

Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire sur la fourchette. C'est avec plaisir que nous lisons que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie et que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement au Moulin. Bien à vous, Stéphane

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14/09/2019

thefork

Menu complet très fin et savoureux. Service impeccable. Petit restaurant très cosy et calme. Sans doute un peu cher pour Chartres... mais très bon rapport qualité/prix

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24/08/2019

thefork

Nous sommes revenus pour la deuxième fois (la première était le mois dernier). Nous avons profité d'une occasion pour inviter de la famille à cette bonne adresse. Encore une fois les plats étaient très bons, c'était parfait, merci ;)

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22/08/2019

thefork

Très agréable soirée. Service impeccable, vins super, cuisine très bonne dans un style recherché mais suffisante en quantité. Cadre très sympa.

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18/08/2019

thefork

Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un agréable moment au Moulin de Ponceau. Nous serons ravis de vous recevoir à nouveau bientôt. Bien à vous, Stéphane

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17/08/2019

thefork

Parfait! Cadre très agréable , personnel agréable et discret, tout en étant aux petits soins pour les clients.

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16/08/2019

thefork

Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de poster votre avis sur la fourchette. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment au Moulin. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement, Cordialement, Stéphane

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16/08/2019

thefork

Bravo pour la réouverture de cet établissement et bon vent aux nouveaux propriétaires avec qui nous auront plaisir à découvrir une nouvelle carte prochainement !

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15/08/2019

thefork

Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de poster votre avis sur la fourchette. Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un agréable moment au Moulin ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement, Bien à vous, Stéphane

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11/08/2019

thefork

Chère Madame, Nous vous remercions pour votre gentil commentaire. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement au Moulin, Bien à vous, Stéphane

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11/08/2019

thefork

Très belle découverte, cuisine innovante, service impeccable, très bon vin et un super accueil dans un très jolie cadre au bord de L’Eure On y retournera sans hésitation.

10

10/08/2019

thefork

Très bel accueil! Une superbe mise en scène des mets. une belle offre. Nous recommandons sans hésiter.

10

10/08/2019

thefork

Bonjour Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de poster votre avis sur la fourchette. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au Moulin. Nous serons heureux de vous recevoir à nouveau prochainement, Bien à vous, Stéphane

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09/08/2019

thefork

Très bonne adresse à Chartes sur les bord de l'Eure. Le cadre est charmant et intimiste. Le service est très précis et attentionné. Cuisine de qualité et généreuse.

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28/07/2019

thefork

Un cadre authentique, un service de qualité, des plats fabuleux. A découvrir absolument !

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22/07/2019

thefork

Dîner sympathique, mais trop cher qualité/prix le soir à notre avis, car certains plats étaient un peu fades. Dommage car cadre et accueil très agréables

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18/07/2019

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Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis via la fourchette. Nous avons bien pris en compte vos remarques. Nous attachons beaucoup d'importance au retour de nos clients, c'est ce qui permet de nous améliorer constamment. Au plaisir de vous revoir prochainement au Moulin. Cordialement, Stéphane

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18/07/2019

thefork

Pour notre année de mariage nous avons été très bien reçu service et cuisine irréprochable je conseil vivement et cadre très agréable sur bord de l eau

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12/07/2019

thefork

Une bonne table avec une mention spéciale pour les entrées et les desserts, à la fois légers et originaux

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12/07/2019

thefork

Madame, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis de lire que vous avez apprécié le lieu. Nous restons à votre disposition et serions heureux de pouvoir vous recevoir à nouveau bientôt. Bien à vous, Stéphane

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11/07/2019

thefork

Bonjour Monsieur, merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis sur la fourchette. Nous vous remercions chaleureusement et sommes ravis de lire que vous avez apprécié le lieu et notre cuisine. Au plaisir de vous revoir très prochainement ! Bien à vous, Stéphane

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07/07/2019

thefork

accueil sympa, serveur très correct et au petit soin, cuisine raffinée, endroit magnifique, belle rénovation et sur les bords de l'Eure, la soirée a été formidable. Je recommande +++++

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07/07/2019

thefork

Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de poster votre avis sur la fourchette. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé une agréable soirée et que le dîner à été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Bien à vous, Stéphane

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