Le Damant' Bistro Chic Nîmes

Bonne adresse ! Accueil chaleureux, plats fins et savoureux. Les menus sont raisonnables en termes de prix et de quantité pour une cuisine plutôt raffinée.

Il faut faire vite pour découvrir ce restaurant promu à un grand avenir, et prévoir d'y retourner à la première occasion. Il dispose d'une heureuse terrasse à la fois près du centre de la ville et du quai de la Fontaine, ombragée à midi. La manière de faire simplement et de mettre à l'aise pour réjouir les sens, est le signe des grandes maisons. La cuisine originale sans ostentation, ouvre délicatement la porte de nouvelles saveurs. La douce texture longue en bouche, le croquant, la fine amertume, les arômes délicatement mêlés, sont conjugués avec bonheur pour célébrer l'invitation d'une assiette bellement dressée. On redécouvre l'oeuf mollet, le magret de canard tendre et croustillant, heureusement parfumé, le savoureux lieu noir à la rencontre de ses arômes familiers et raffinés à la fois. Et les desserts ! Ils composent eux aussi en bouquet final, fraîcheur, distinction, éclatantes saveurs. Pour un budget bien abordable...

Venue pour la 2 eme fois, toujours aussi conquise. Du goût, raffinement, et service parfait. Joli dans l’assiette et délicieux dans la bouche

Tout était parfait: la cuisine raffinée et délicieuse, l’accueil chaleureux, l’excellent rapport qualité/prix, la déco de la salle... bref adresse à recommander!!!!

Un accueil et un service au top pour commencer, une cuisine goûteuse mais vraiment trop congrue dans l’assiette. Des accompagnements presque froids avec le plat principal. Un cadre intéressant mais qui manque de finition. Au final un rapport qualité prix pas forcément au rendez-vous. Dommage...

Petit restaurant agréable pour un dîner de St Valentin. La cuisine est bonne et la présentation élaborée. Je recommande.

Cuisine raffinée, ambiance cosy, service impeccable, je vous le conseille les yeux fermés, réduction de 50% via la fourchette sans problème. Merci pour ce bon moment

, de passage à Nîmes j'ai essayé ce restaurant vraiment excellent je le conseille

Cuisine excellente et accueil chaleureux, je recommande sans hésiter !

Nous avons été très bien accueilli, le service est irréprochable et la cuisine est exceptionnelle ????????

Toujours excellent

Tout simplement parfait ! La cuisine comme le service, a un rapport qualité/prix jamais vu ! La bouteille de notre choix n’étant pas au frais nous avons eu un verre d’offert ; je recommande vivement pour passer une soirée idéale

L'excellence semble être le maître mot dans ce restaurant tant dans l'accueil, Le service la qualité et la présentation des mets.

Nous étions 5 un jeudi soir...et nous étions les seuls. Dommage pour les absents car la cuisine était excellente, fine et recherchée. Niveau vin, nous avons pris un "terrasses du Larzac" qui était, lui aussi excellent. De plus, en ayant réservé par internet, nous avons eu une remise de 50% sur la carte. Le cadre est chaleureux et de bon goût. Étant seuls, nous n'avons pas eu d'attente et nous étions les seuls responsables du niveau sonore. L'accueil a été chaleureux. Bref, je recommande vivement cette adresse mais dépêchez vous avant que le bouche à oreille ne fonctionne car je serai étonné qu'il n'ait pas le succès qu'il mérite.

Toujours au top, la carte vient encore de changer ! Heureusement car comme je viens souvent, peut-être pourrai-je me lasser ? Mais même pas car le chef sait changer et rester constant à la fois, dans l'excellence.

Rien à redire sur la cuisine et sur l’accueil, des produits de qualités. Le seul point négatif pour nous, c’est le dessert « assiette de fromages » à 8€ où certes les fromages sont de qualité mais niveau quantité il y a à redire, 3 fromages de petites tailles ne valent pas 8€.. Malgré ça je recommande fortement ce restaurant !!

Délicieux, très bien présenté, excellent accueil. Service rapide et cuisson parfaite de la viande. Dessert original et exquis. Avec la réduction de la Fourchette, excellent rapport qualité /prix. On y retournera!

Superbe accueil repas excellent idéal pour un repas romantique :) Très bon conseil sur les vins ! Carte simple mais copieuse ! Bonne ambiance, super décoration

Très bonne soirée passée dans ce restaurant. Le cadre est top et l’accueil est parfait. La cuisine est d’une excellente qualité. Je recommande ce restaurant les yeux fermés !

Une très belle découverte, accueil attentif et très chaleureux, on a été servi avec le sourire tout au long du repas. Les mets étaient excellents, toute la famille a été très satisfaite du repas, même les enfants de 4 et 6 ans ont été ravis de leur déjeuner ! A recommander les yeux fermés, nous y retournerons certainement. Merci beaucoup à l’équipe pour ce déjeuner !

Très bon, cadre soigné, service impeccable.

Deuxième diner au Damant'. Et toujours l'accueil et le service impeccable, avec même l'impression d'être reconnu… Nous avons testé les plats que nous n'avions pas goûté la dernière fois : œuf fermier au foie gras, très surprenant (le goût vinaigré peut en gêner certains, mais nous avons apprécié), le tartare (un des meilleurs que j'ai pu goûter), l'aloyau de veau parfait, le turbot impeccable, les accompagnements légers mais goûtus, et toujours l'excellent entremet chocolat-poivron et le millefeuille délicieux… Le pain s'est amélioré et c'est tant mieux. Une excellente soirée dans un bistrot chic à recommander. Merci La Fourchette pour le festival à 50% qui nous a permis de découvrir ce lieu :)

Un seul mot :excellent Très bon repas

Cela fait plusieurs fois que j'y retourne, et comme je le disais au patron pas par masochisme ! Encore une fois tout est bon, de l'entrée au dessert, créatif, bien présenté avec un service et des conseils au top. Excellente adresse sur Nîmes.

Une cuisine recherchée, originale et subtile qui enchante les papilles et les yeux ! Un binôme super sympathique et généreux dans un cadre privilégié. Tous les ingrédients sont réunis pour une soirée réussie ! Merci !

Super découverte sur Nîmes, des plats équilibrés et pleins de saveurs ! La cuisine et le service sont fait vraiment avec le coeur ! Merci pour ce moment !

Découverte associations plats avec épices.Le dessert chocolat a la confiture de poivrons au top On recommande Le dessert chocolat a la confiture de poivrons etait excellente Le patron est sympa,discret. . Nous recommandons

Un vrai plaisir que ce petit restaurant ! La cuisine est délicieuse (quoiqu’un peu salée pour moi mais ce n’est pas rédhibitoire !), le service est juste parfait, et le cadre sympathique.

Tout simplement excellent du début à la fin du repas

Une très bonne soirée ! L'accueil est chaleureux, les plats sont excellents, raffinés et très bien travaillés ! Très bon rapport qualité-prix, une belle découverte !

Très belle découverte avec des plats gastronomiques , des saveurs et des cuissons originaux et excellents. Un vrai régal !!! Et le tout dans un cadre très agréable et un service au top.

Une superbe découverte, tout était parfait. Avec la réduction la fourchette le rapport qualité-prix est juste imbattable, des plats frais et bons, un serveur sympathique et à l'écoute, un cadre épuré et sans prétention. Même sans la réduction les prix restent tout à fait corrects, je recommande sans hésitation !!!

Un excellent moment avec un accueil et un service très chaleureux et impeccable. Les plats sont légers "juste comme il faut " pour apprécier le dessert. Une recommandation particulière pour l'entremet chocolat poivrons rouges : des accords de saveurs très surprenants que je suis ravie d'avoir découverts. Le cuisinier vient s'assurer que le repas s'est bien déroulé, de manière très simple et agréable. Deux petites suggestions qui n'enlèvent rien à la qualité du restaurant : isoler la fenêtre ???? et proposer un pain avec un peu plus de caractère... Bref nous y reviendrons avec un très grand plaisir et nous recommandons cette table sans restriction.

10/10 très bien

Quand on aime, on s'y sent bien, on y revient...

Une très agréable soirée dans ce bistrot chic. De jolis plats aux saveurs délicieuses, une douce ambiance, service agréable. Grand coup de coeur pour les desserts étonnants et savoureux.

Nouvelle carte toujours au top bravo au chef et au serveur qui est génial à bientôt

La cuisine de ce restaurant est une très belle découverte. Le repas était raffiné et évidement très bon. Merci au chef de cuisine. Le service était également impeccable. Merci, nous reviendrons avec plaisir.

Une cuisine très précise et un service convivial. Un resto pour passer un super moment

Un grand merci pour ce délicieux repas. Cuisine soignée et originale. Une très belle découverte. Merci pour la qualité du repas, pour la gentillesse et le professionnalisme.

Excellent restaurant. La cuisine est raffinée et le serveur est très sympathique. Je recommande vivement ce restaurant qui fût mon premier sur Nimes.

Tellement bon que je ne trouves pas les mots .certains restaurants gastronomiques ne lui arrivent pas à la cheville !!!!! Que du plaisir

Un bistrot chic au top, bon équilibre des plats, entrée plat et desserts tous réussis, ce qui est rare, bravo à ce tandem d'associés, un aux fourneaux, un en salle.

Comment dire un restaurant que connaissait pas qui mérite vraiment son nom un restaurant très goûteux servit comme son nom l indiqué chic pour un prix excellent produit frais maison on en redemande la preuve on rêvient une semaine après et mettre dans vos resto préférer je conseille mais les yeux fermé merci encore

Spendissima ! Vraiment très très bon, cadre agréable, accueil et service de grande qualité. Les entrées sont très bien réfléchies et réalisées, les plats juste excellents (un filet de bœuf comme jamais goûté !). Le dessert chocolat spendide mais le goût de celui aux agrumes est merveilleux !! Les vins sont juste très bons! Le tout pour un prix très compétitifs ! Ne laissez pas passer cette découverte !

Ce restaurant vaut vraiment le détour. Cuisine fine et excellente, accueil très agréable. Et avec en plus une table qui permet de voir le chef travaillé en direct. On vous le recommande vivement.

Excellent, belle découverte, on s'est régalé du début à la fin ????????????????????????

Cadre magnifique accueil vraiment très sympathique et chaleureux cuisine parfaite et délicieuse et le cuisto super sympathique aussi à refaire très vite je recommande à 300%????????????????????????????????

Nous avez été très bien accueillis, la salle est agréable. Le service était tout à fait charmant. Les plats étaient très bons, fins et originaux. La quantité des plats était parfaite, ni trop, ni trop peu. Un restaurant qui porte bien son nom !

Magnifique petit coin de paradis, l'accueil est plus que chaleureux, les plats sont justes Incroyables , la mise en œuvre et le service sont parfait . MERCI