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Catégorie > Restaurant > Raffiné | District | Original | Japonais | Poisson | Raisonnable | Bio

La Table du Caviste Bio Paris

55 Rue de Prony, 75017 Paris
9.3
637 avis
Excellente nouvelle adresse pour la plaine Monceau. La carte des vins est bien construite, bio, avec une attention particulière sur la diversité des terroirs. La cuisine rafinée est une fusion franco-japonaise exécutée de main de maitre par une chef japonaise pleine de surprise !A faire et à refaire !!!
LES NOTES DES SITES
thefork9.3thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

14/03/2020

thefork

Une pépite, nous recommandons cette adresse (couple, amis ou business).Les produits sont frais, les mets sont exquis et les managers sont très sympathiques.Nous avons passé un agréable moment.

10

07/03/2020

thefork

Très bon accueil, intérieur élégant et cuisine originale et bonne

10

15/02/2020

thefork

Cadre sobre mais très agréable, des plats excellents et un service attentionné. Nous recommandons vivement.

10

15/02/2020

thefork

Plaisir du goût : produits bios de qualité, légumes cuits individuellement prodiguant chacun sa propre saveur (four à vapeur, pour le poisson, cuisson sous vide pour les légumes,...), bonnes associations des produits pour "construire" les plats, choix suffisant pour trouver son bonheur;Plaisir des yeux: le chef cuisinier japonais restitue visuellement son origine aux plats qui sont servis: formes, couleurs, montage,... un vrai Ikebana gustatif....Plaisir de l'échange: le patron, affable et professionnel n'hésite pas à passer du temps pour vous informer de sa démarche, vous conseiller et vous rendre le moment agréable. Le personnel est emprunt de "douceur et discrétion asiatique".Choix des vins : généreux et précis.Le prix est évidemment "en proportion" avec la qualité, mais peut-on, raisonnablement faire moins cher? On peut toujours y réfléchir...Un plus: le pain est fait maison et diffuse son gout artisanal.Si vous êtes sensibles à tout cela, allez-y....

10

14/02/2020

thefork

Très bon menu de St Valentin, très qualitatif ! Et un service aux petits oignons, une des meilleures adresses sur Paris pour du semi-gastronomique !

10

12/02/2020

thefork

Ce restaurant est une très belle découverte !

10

25/01/2020

thefork

Très très bon. Bonne adresse à retenir

10

22/01/2020

thefork

Super accueil - cuisine délicate et un mélange france Japon très reussi. Une excellente soirée et une très belle découverte tant sur la carte de vins bio ( plus de 250 références, que sur la cuisine , bio bien sûr ! ). Un grand bravo à Dominique, Carmen et leur cheffe !

10

22/01/2020

thefork

Accueil et plats excellents. Une belle découverte !

10

31/12/2019

thefork

Un dîner du nouvel an parfait. Amuses bouches, entrée, plats et dessert, tout était un régal. Nous avons eu le plaisir de goûter à chaque fois à un plat meilleur que le précédent jusqu’à l’apothéose du dessert! Le meilleur que nous ayons mangé. Les vins étaient aussi très bien choisis et s’accordaient à la perfection aux plats.

10

19/12/2019

thefork

Très joli cadre et superbes assiettes avec des produits de qualité bien travaillés. Je recommande ce restaurant et je reviendrai avec plaisir. L’offre La Fourchette avait été oubliée mais je l’ai signalé et cela a été rectifié immédiatement. J’ai découvert un Bordeaux blanc bio délicieux.

10

18/12/2019

thefork

Je recommande ce restaurant, la cheffe est très créative néanmoins trouve les parts servies un peu chiches par comparaison avec d’autres restaurants du même calibre dans le 17ème.

10

13/12/2019

thefork

Des plats raffinés, à la cuisson parfaite.Un accueil très aimable et attentionné. Un cadre calme et doux. Excellente découverte que cet endroit.

10

13/12/2019

thefork

Assiettes délicieuses, pleines de saveurs asiatiques et aspect visuel parfait. Service très professionnel et chaleureux. vin proposé excellent. En résumé : excellente soirée ! Je recommande à 100%.

10

07/12/2019

thefork

Une excellente surprise, une cohérence totale entre l’objet : le bio à manger et à boire, et l’assiette. Et un service humain, attentionné et fort aimable. Une très belle formule menu dégustation que nous recommandons. Nous reviendrons!

10

06/12/2019

thefork

Une très belle table, un service parfait

10

23/11/2019

thefork

Super !!! Jamais decu ...tres beau buffet varié et copieux et 1 plat chaud succulent.Personnel a la hauteur et attentionné.

10

15/11/2019

thefork

Très bon, accueil sympa, ambiance cosy - une très belle adresse

10

01/11/2019

thefork

A découvrir pour ses saveurs exceptionnelles, l’originalité des plats, le talent, une belle carte de vins bio et un service chaleureux par des connaisseurs.

10

29/10/2019

thefork

Moment fort sympathique au sein d’un restaurant chic mais pas guindé, un accueil très chaleureux et agréable. Les plats sont très bons et réfléchis. Je recommande vivement

10

25/10/2019

thefork

Ce restaurant est une vrai découverte. Un accueil chaleureux et convivial , des plats raffinés et parfaitement exécutés. Un savant mélange d’asie et de cuisine française. Nous avons passé un excellent moment ent nous avons même pu échanger avec le chef

10

25/10/2019

thefork

Très bonne table. Service impeccable. Nous recommandons cette adresse et nous y retournerons. Merci aux gérants pour leur professionnalisme.

10

12/10/2019

thefork

Plats originaux absolument délicieux Service parfait Décoration moderne et soignée Carte des vins fantastique

10

11/10/2019

thefork

Accueil discret et attentionné. Cuissons impeccables. Présentations des plats superbes. Cave impressionnante et éclectique. Une belle découverte où nous retournerons.

10

28/09/2019

thefork

Absolument délicieux ! Une cuisine originale d'une qualité et d'une finesse exceptionnelles.Service attentionné par les propriétaires de grands professionnels Une cave prodigieuse. Décoration chic

10

21/09/2019

thefork

Repas très délicat, superbe carte des vins, grands choix d’appellations et large gamme de prix su plus raisonnable au plus exceptionnel, service très avenant. Nous avons passé un excellent moment.

10

27/07/2019

thefork

Très agréable surprise, les plats sont fins, sans prétention. L'essentiel est dans les produits frais et tout est fait maison, du pain jusqu'au sorbet !Nous avons passé un excellent moment ! Merci

10

13/07/2019

thefork

Ce repas d'anniversaire de mariage fut un grand moment; : accueil chaleureux de M Dominique Bry ,service efficace et empressé de son épouse Carmen ,cuisine précise et raffinée de la Cheffe Junko Kawasaki,excellents produits végétariens ou carnés,poisson d'anthologie, cuissons justes, bons vins , prix raisonnables,cadre reposant.Que demander de plus ? 10/10 sans hésitation ni réserve .

10

22/05/2019

thefork

Accueil et Service parfaits. Cuisine fine et digeste, avec des produits savoureux et de qualité. La carte de vins bios est impressionnante et les conseils judicieux. Voici une adresse que l'on a plaisir à partager, pour des repas d'affaires pas trop formels ou pour d'agréables moments entre amis.

10

15/05/2019

thefork

Excellente soirée à la Table du caviste bio. Les mets sont très fins, originaux; la carte des vins est vraiment d’une grande qualité et le service très agréable. Une table de 10 personnes, toutes satisfaites! Merci beaucoup pour l’accueil!

10

07/05/2019

thefork

Repas excellent! Produits avec beaucoup de goût cuisinés avec une grande finesse! Un service attentionné dans un cadre agréable! À refaire

10

30/04/2019

thefork

Restaurant de très bonne qualité : une cuisine simple mais avec de très bons produits et tout en finesse. Les cuissons et les assaisonnements sont vraiment parfaits.

10

24/04/2019

thefork

Excellente table pour avec des produits frais, un service aux petits soins et une carte des vins Bio riche et intéressante. Des domaines connus et reconnus mais aussi des découvertes.

10

04/04/2019

thefork

Nous avons passé une super soirée en amoureux dans ce restaurant très chaleureux, le repas était parfait et le personnel aux petits soins ! Je recommande !

10

03/04/2019

thefork

Ce restaurant était très génial ! Le chef fait du cuisine super!

10

29/03/2019

thefork

Plats raffinés où les saveurs sont bien présentes avec un dressage d'assiette bien pensé. Service discret mais très présent, très convivial, de bon conseil. Très belle carte des vins notamment en Bourgogne. Je reviendrai certainement :)

10

22/03/2019

thefork

Dans un cadre très agréable nous avons été reçu avec gentillesse et courtoisie.Nos plats étaient très gourmand, et nous avons beaucoup apprécié la chef d'origine japonaise qui a fait un petit tour en salle. La carte des vins est magnifiques.Revenir serait un nouveau plaisir pour découvrir d'autres plats, autres saveurs.

10

06/03/2019

thefork

Service excellant, plat gastronomique, personnel au petit soin, très bon vin !

10

06/03/2019

thefork

Un délice chaleureux et de grande qualité comme toujours ????????????

10

01/03/2019

thefork

Toujours aussi bien dans un nouveau cadre agreable.Cuisine française avec touche japonaise. Les prix ont augmenté. Seul bémol.

10

26/02/2019

thefork

bon accueil, très bonne table

10

23/02/2019

thefork

J’adore La Table du Caviste Bio!

10

16/02/2019

thefork

La chefe et le personnel sont tres chaleureux, les repas exceptionnel, les vins de la cave parfaits! On peut pas recommender assez!!!

10

08/02/2019

thefork

Une très belle adresse avec es mets fins, originaux et de grande qualité.de très bons conseils sur les vinset le service éait très sympathique

10

02/02/2019

thefork

La perfection fait restaurant : nourriture exquise, délicate et rafraîchissante, service attentionné et intérieur doux aux yeux. Un coup de cœur.

10

02/02/2019

thefork

Cuisine d'une extrême finesse, présentation des plats magnifique, produits frais et de qualité

10

18/01/2019

thefork

Cuisine simple et délicieuse. Service au top dans un cadre agréable On reviendra

10

05/01/2019

thefork

Excellent restaurant où le chef a ravi nos papilles. Accueil et accompagnement tout au long du repas fort sympathique et aux petits soins. Nous y retournerons avec grand plaisir.

10

31/12/2018

thefork

Première expérience dans un restaurant étoilé vraiment super.Repas délicieux et original.Bon conseil pour les vins.Merci a vous.

10

28/12/2018

thefork

Une bonne adresse, une cuisine goûtue, un bon accueil

10

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