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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Gastronomique | Poisson | Original

La Table de Colette Paris

17 Rue Laplace, 75005 Paris
9.5
154 avis
Excellente soirée, cuisine raffinée ,accueil chaleureux, une tres belle soirée, un détail. L éclairage au dessus des tables est un peu trop intense et cela mériterait de remplacer les ampoules par des ampoules moins puissantes.Au total soirée très réussie, je reviendrai.
LES NOTES DES SITES
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LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

13/03/2020

thefork

Gourmand, goûteux, généreux tout en respectant l’environnement! Service vraiment au top, joli cadre et ambiance décontractée!

10

12/03/2020

thefork

Excellent! Je recommande vivement à découvrir ce restaurant! Le cadre est apuré et la cuisine est raffinée. Nous avons sorti avec les ventres pleins. :)

10

05/03/2020

thefork

Une pépite gastronomique, à coté du Panthéon, histoire d'y entrer un jour! Accueil chaleureux et souriant, ambiance conviviale de la part de cette équipe qui a investi les lieux voici quatre mois et qui envoie de belles assiettes colorées et originales, élaborées à partir de produits frais et commentées par les différents chefs de cette étonnante étape. Excellent menu en 5 (ou 7) plats, avec amuses-bouches et mignardises. Nous serons là quand le futur "Malraux" déclamera: "Entre ici...Colette"...

10

04/03/2020

thefork

Une cuisine simple, élégante et goûteuse! Un vrai délice de saveur. Un service d’une en salle également d’une très grande qualité!

10

28/02/2020

thefork

Bon accueil, l'équipe au complet est très attentionnée, à l'écoute, sympathique et très dynamique.Les plats sont très beaux visuellement dans leur présentation et leur multitude de couleurs.Gustativement bien équilibrés ils mériteraient d'être un petit peu plus fourni pour le poisson et la viande.Le vin était excellent.Je recommande vivement.Mention spéciale au chef pour le poiré.

10

27/02/2020

thefork

Très belle découverte. Tout les ingrédients sont réunis pour passer in bon moment gastramouronique. Nous avons passé une soirée exceptionnelle.

10

26/02/2020

thefork

Super restaurant en menus découverte du chef, excellent goût des plats. A découvrir les yeux fermés.

10

17/02/2020

thefork

Très belle découverte. Belle harmonie dans les assiettes. Et très bon accueil et conseils que ce soit pour l’explication des plats ou des vins.

10

13/02/2020

thefork

A découvrir absolument.

10

12/02/2020

thefork

Excellent! L’approche responsable, la qualité des mets et du service font de cette adresse un nouvel incontournable d’un Paris gastronomique et chaleureux, en plus!

10

11/02/2020

thefork

Exceptionnel cuisine Ambiance service

10

10/02/2020

thefork

Une très belle découverte, les plats étaient vraiment délicieux, une expérience immersif, de détente et d'appréciation des saveurs. Le personel très chaleureux et attentif. Mon compagnon et moi avions passé une agréable soirée d'anniversaire :)

10

10/02/2020

thefork

Très belle découverte, de belles saveurs, et un service très agréable. Je recommande!

10

07/02/2020

thefork

Un défilé de saveurs, tout était très bon ! Tout ça dans un jolie cadre et une bonne ambiance. Je recommande fortement le restaurant. De plus le service était parfait !

10

04/02/2020

thefork

Très bonne cuisine gastronomique et inventive. Une approche éco-responsable et des plats originaux à base de produits de saison (exclusivement), ce restaurant se démarque des nombreux restaurants branchés bobo du quartier et mise sur des plats soignés et d'excellente qualité pour attirer une clientèle de connaisseurs de la cuisine française.

10

21/01/2020

thefork

Ce restaurant est une très belle découverte ! Le personnel est très accueillant, le cadre est sympathique et la cuisine très originale est un régal pour les papilles. L accord mets vin est un plus à ne pas manquer !Je conseille fortement ce restaurant.

10

20/01/2020

thefork

Une superbe table, avec un service irréprochable et des plats aux saveurs originales et travaillées. Les personnes en cuisine viennent à tour de rôle présenter les plats avec beaucoup d’attention. Le cadre est également très agréable, sans compter la démarche écoresponsable qui est un plus.

10

16/01/2020

thefork

La qualité des plats est excellente et constante sur les 7 services, l'accueil est du même niveau et tous les cuisiniers qui viennent présenter leurs plats sont enthousiastes tout en ayant le souci de nous expliquer leurs créations.Vincent a à cœur de trouver les associations de vins pour nous plaire tout en suivant les plats.Merci pour la bougie sur le dessert je n'ai rien vu venir.

10

15/01/2020

thefork

Décor minimaliste et épuré...on va à l’essentiel sachant qu’il faut se laisser guider avec des plats harmonieux et inventifs.Un sans faute que nous souhaitons renouveler dès que possible et que nous conseillons d’expérimenter...

10

10/01/2020

thefork

Un moment inoubliable

10

30/12/2019

thefork

Une très bonne surprise ! Les plats sont divins et les explications de l'équipe sont riches en renseignements ! Merci encore pour ce moment !

10

27/12/2019

thefork

Finalement un restaurant gastronomique avec des plats bons et une accueil simples et sincère.Le cadre est sobre et élégant (seul bémol les lumières sur les tables diffusent une lumière un peux forte), j'oserai dire que tout était parfait......Les plats ont des saveurs surprenants et sophistiques, la présentation soigné et poétique (les mis en bouche sont dignes d'un tableau japonais), un repas que reste un souvenir inoubliable, BRAVO à tout la jeune et sympathique équipe.

10

16/12/2019

thefork

Situation du restaurant, salle, personnel très agréables.Plats beaux et bons.Vins bons. Ensemble excellent.

10

09/12/2019

thefork

Au top ! Cuisine de saison - cadre et atmosphère relaxante - un menu en 7 temps et un accord mets et vins en harmonie - le chef vous apporte la saucière si vous avez envie de continuer ... miam

10

28/11/2019

thefork

Merveilleux moment, un délice de saveurs dans un cadre apaisant avec un servie convivial et très pro. Bravo!

10

13/03/2020

thefork

Une excellente table parisienne. Accueil chaleureux, qualité et mise en valeur des produits, service au top! Merci pour cet agréable moment avec vos équipes!

9

13/03/2020

thefork

Un excellent repas pris la veille du confinement. Service très attentionné, tarif honnête pour ce niveau de qualité. Merci à vous et bonne reprise.

9

02/03/2020

thefork

Exceptionnel et non conventionnel. Cuisine écho-responsable pleine de créativité très réussie. Mérite un bon classement dans les restaurants gastronomiques. Bravo, à recommander sans réserve.

9

25/02/2020

thefork

Une vrai belle découverte.Des plats très bons, avec un respect des saisons et du produit.Le personnel est très agréable et l'ambiance agréable.Bref une bonne adresse à garder et à recommander

9

25/02/2020

thefork

Très sympa ce restaurant qui mérite à être connu .un grand merci a tout l équipes de la table de Colette. Pour son accueil très chaleureux. Et merci pour le chocolat. Super super une bonne adresse parisienne.

9

19/02/2020

thefork

De l'accueil chaleureux aux mignardises de fin de repas, tout était parfait. Des associations gustatives passionnantes, une présentation soignée, un choix de vins adapté. Le Chef et son équipe font un travail remarquable. Bravo.

9

14/02/2020

thefork

Excellente soirée, cuisine raffinée ,accueil chaleureux, une tres belle soirée, un détail. L éclairage au dessus des tables est un peu trop intense et cela mériterait de remplacer les ampoules par des ampoules moins puissantes.Au total soirée très réussie, je reviendrai.

9

11/02/2020

thefork

Très créatif , frais, léger sans arrogance . Patron et personnel aimables diplomateset toujours avec le sourire

9

07/02/2020

thefork

Mention très très spéciale pour le risotto de céleri, le consommé de butternut, la sauce du poisson et le dessert cassis : étonnant, équilibré et très très très bon! Accueil et service un peu foutraque mais tellement sympathiques et vivants : une équipe ultra dynamique et impliquée . bonne humeur et passion communicatives! Bref ils sont formidables! Bref belle découverte! Nous reviendrons.

9

07/02/2020

thefork

Cuisine originale, goûteuse. Service décontracté mais professionnel. Carte des vins bien construite, comprenant des vins bio ou nature. Coefficients de marge importants pour certains vins (Bourgogne, vins de domaines reputés)

9

04/02/2020

thefork

La Table de Colette est une excellente adresse. Les plat sont recherchés, travaillés et bons! La présentation est soignée. L'accueil et le service sont particulièrement excellents. Seul bémol, notre table était un peu trop près de la cuisine et le bruit nous a légèrement gêné.Excellente adresse que nous recommanderons sans problème.

9

21/02/2020

thefork

Bon restaurant au personnel très agréable et à l'écoute dans un cadre sobre et élégant.Les plats se succèdent, présentés avec passion par les différents chefs.Le visuel des plats est très soigné et l'approche globale (orientation écologique, produits travaillés sous différentes formes) est intéressante.Côté gustatif, un manque de justesse dans l'assaisonnement contrarie parfois l'équilibre général du plat et les goûts manquent parfois de puissance et de franchise, par exemple sur la truffe. Mais l'ensemble reste bon et convaincant !Les vins proposés en accord sont de bonne qualité et raviront la plupart des palais.En résumé, bonne adresse pour passer un agréable moment.

9

18/12/2019

thefork

Un excellent déjeuner dans ce restaurant, ouvert il y a juste 6 semaines, aux commentaires et aux notes élogieux de la Fourchette.La cuisine est soignée, autour d'une offre limitée à 3 menus qui ne précisent pas la nature des plats.L'accord mets et vins était sympathique sans plus.Un cadre d'une simplicité moderne un peu austère.

9

03/03/2020

thefork

Nous avons passé une très belle soirée à la Table de Colette où nous sommes restés presque quatre heures que nous n'avons pas vues passer. Les plats sont très bien présentés et expliqués. Le travail autour du légume pour lui donner différents goûts et textures est intéressant.

8

09/03/2020

thefork

Bonne cuisine, créative, des plats bien mis en scène. Un personnel très attentionné. La décoration est éventuellement un peu trop minimaliste, et surtout l’éclairage trop fort. Mais il semblerait que l’équipe songe à y remédier. Ainsi, cette belle découverte serait à 100% recommandable

7

24/02/2020

thefork

La table de Colette est située dans une petite rue sombre mais on est vite rassuré par le cadre du restau très lumineux. Le décor est contemporain. L'accueil est sympathique mais vite pesant. Le maitre d'hotel parle beaucoup voire beaucoup trop. La personnel est très nombreux et vous décrit chaque plat en détail; le vin est décrit de façon détaillée et on attend vite la fin du récit pour le gouter. Bref ce restau se veut gourmet et niveau étoile michelin avec le personnel. C'est bien mais point trop n'en faut ça devient barbant d'être interrompu toutes les 4 minutes. Nous avons pris le service en 5 plats avec accord des vins. La cuisine est très rehcerchée et raffinée mais on ne peut pas choisir. Les plats étaient bons mais trop "girly" à mon gout de barbu. Bref on accomode les vieux légumes de grand mère de façon très recherchée. Le poisson était parfaitement cuit. J'aurais aimé une part plus relevée (porc, boeuf). Les plats sont expédiés à vitesse grand V donc au final on ingurgite vite, voire trop vite.

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