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Catégorie > Restaurant > Gastronomique | Bar | Vue | Original | Vins | Etoilé | Homard

L'Atelier de Joël Robuchon Etoile Paris

30 Rue Vernet, 75008 Paris
9.3
1583 avis
Tout était parfait. Les mets sont divins. Le écrive rapide et très correct. Le cadre est adapté. Bémols: nous n'avons pas apprécié de manger au bar. De plus, le spectacle qu'offrent les cuisiniers est passionnant mais parfois ponctué de familiarités, de gros mots, et de réprimandes devant les clients.
LES NOTES DES SITES
thefork9.3thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

17/02/2020

thefork

L atelier est à la fois accueillant, chaleureux et bon. La cuisine et les produits sont parfaits. Le service attentionné, agréable et adapté aux clients. Compliment spécial à notre hôtesse d accueil qui au delà de sa beauté sans pareil a su être d'une douceur réelle avec mon garçon de 7 ans, Amaury, et tout aussi professionnelle avec notre tablée, retenant avec élégance nos noms tout en jouant des surnoms entendus. Merci de ce beau moment où la cuisine s est mêlée au charme fou de l accueil.

10

15/02/2020

thefork

Découverte pour la deuxième fois pour mon anniversaire et c’est toujours le même plaisir. Les mets sont délicieux, les associations raffinées et goûteuses, le cadre très convivial, le personnel attachant, avenant et passionné... ils prennent le temps de vous faire passer un bon moment, c’est le genre d’etoilé qui vous transporte par sa cuisine et s’occupe de vous comme si vous étiez en compagnie de bons amis... C’est sur, mon expérience olfactive ne va pas s’arrêter à deux fois je reviendrais. S’il vous plaît gardez cet esprit convivial et maintenez votre qualité de produits et l’esprit robuchon ... la cuisine française est largement présentée et valorisée comme vous le faites. Bravo . Anna vigh ( 78 Yvelines )

10

15/02/2020

thefork

Accueil excellent, cadre sobre et classe, c'est de la grande cuisine, restaurant étoilé donc forcément cher mais quand on va dans ce genre d'endroit on le sais. Et qui dit cuisine gastronomique dit petite portion. Mais quel plaisir en bouche !

10

13/02/2020

thefork

Cuisine exceptionnelle servie par un personnel adorable et dévoué, accueil chaleureux, chef trés sympathique, un très grand moment

10

07/02/2020

thefork

Superbe endroit avec des mets délicieux, et voire cuisiner nos plats est un plus non négligeable bravo

10

29/01/2020

thefork

La magie de Joel Robuchon lui survit grâce à une équipe formidable. C’est un plaisir chaque fois renouvelé qui appelle à revenir, encore et toujours.

10

27/01/2020

thefork

Le gastronomique en mode convivial: parfait pour un dîner au bar face aux cuisines !

10

24/01/2020

thefork

Très belle expérience gustative et visuelle!

10

15/01/2020

thefork

Découverte extraordinaire, service aux petits soins, les plats sont très beaux, la cuisine excellente, sommelier très à l’écoute, soirée inoubliable c’est certain

10

13/01/2020

thefork

Toujours aussi délicieux. Cadre magnifique et confidentiel. Service discret et impeccable. Une valeur sûre. Merci

10

02/01/2020

thefork

Accueil chaleureux, cadre sobre mais chic, rapport qualité prix impeccable. La cuisine est exquise, aucune fausse note, nous reviendrons !

10

25/12/2019

thefork

La cuisine est très bonne, le service est très bien. Ambiance décontractée mais très professionnel.Un super resto. Seul petit défaut (dans notre cas; choix à la carte) temps d'attente un peu long.Mais comme le service est très sympa et pro çà passe.

10

13/12/2019

thefork

Servis rapidement conformément à notre souhait (ciné derrière), personnel très accueillant, et plats délicieux!

10

09/12/2019

thefork

Magnifique restaurant, service personnel impeccable les plats merveilleux merci

10

25/11/2019

thefork

Déjeuner parfait merci de votre gentillesse

10

07/11/2019

thefork

Une table forcément excellente. Tant que les plats que le service. Le seul bémol est le repas au comptoir quand on est que 2. Si on aime pas trop, ce n’est pas l’idéal.

10

06/11/2019

thefork

Toujours parfait. Plats très raffinés et légers, sommeliers de très bons conseils, une carte des vins sublime, pour un prix très correct par rapport à la qualité des plats. Continuez comme ça, merci.

10

01/11/2019

thefork

absolument Parfait; merci

10

30/10/2019

thefork

excellent repas. Seul regret les vins sont à des prix élevés. Le premier vin est à 40 euros la bouteille et ensuite il faut mettre au moins 60 euros; il devrait y avoir quelques vins à prix plus raisonnable car les vins proposés au verre ne donnent pas envie de les boire.

10

22/10/2019

thefork

C'est toujours un plaisir de retourner dans ce restaurant, c'est toujours excellent. C'est vrai que c'est cher mais la qualité le vaut.

10

21/10/2019

thefork

Très agréable. Service excellent. Conseil sur le vin au top. Bref nous recommandons.

10

20/10/2019

thefork

Excellence des saveurs , mise en valeur des produits dans une vaisselle créative et recherchée Accueil ambiance service tout est parfait ! A découvrir sans modération

10

13/10/2019

thefork

Cuisine exceptionnelle pat la qualité des produits et la maestria de la réalisation qui est un spectacle à elle seule.Les plats proposés dans les menus changent régulièrement. Ces menus sont proposés à chaque déjeuner et permettent (avec les excellents vins au verre) de maintenir l'addition dans des limites plus que raisonnables compte-tenu de la prestation.Depuis 11 ans que je fréquente ce restaurant dès son ouverture ,seul,avec mon épouse ou pour des événements familiaux,je n'ai jamais été déçu.Les chefs exécutifs qui s'y sont succédés ont tous su imprimer leur "patte" à la cuisine de Monsieur Robuchon,car ils viennent tous du sérail,y restent pour la plupart ,ou réussissent fort bien ailleurs en gardant l'esprit de cet immense cuisinier.Le talentueux chef actuel, Thierry Karakachian,ne dérogeant pas à cette règle.Excellent accueil,service efficace ,professionnel et aimable.Un mystère cependant ,,la supression il y a quelques années d'un des deux macarons accordés par le guide Michelin dès l'origine.

10

29/09/2019

thefork

mets de grande finesse ; superbe découverte

10

16/09/2019

thefork

Excellente cuisine! Nous avons apprécié la proximité avec les chefs qui préparent devant les clients. Produits très frais et recettes innovantes!

10

22/08/2019

thefork

Très bonne qualité de mets, très beau travail culinaire et conseils avisés du sommelier. Une soirée parfaite. Un très bon restaurant dans une ambiance plus relaxée que les étoilés. Comme toujours une belle expérience qui vaut son prix.

10

12/08/2019

thefork

Première expérience chez Joël Robuchon. Juste spectaculaire. Service au top, lieu très agréable. Et repas grandiose. Purée à la hauteur des rumeurs. Un incontournable de Paris. On reviendra sans hésiter. Merci

10

09/08/2019

thefork

Très belle découverte, service impeccable, repas raffiné et très apprécié! Nous reviendrons avec grand plaisir! Merci

10

04/08/2019

thefork

Adresse exceptionnelle ,personnel adorable ,attentif et discret, déjeuner au comptoir est très original et à favoriser des échanges avec nos voisins.

10

19/07/2019

thefork

J’ai aimé je recommande , vraiment bon , et les serveurs sont très gentils, et le cadre est chic et vraiment magnifique, et service rapide , merci encore

10

10/07/2019

thefork

Génial à tous les niveaux

10

21/06/2019

thefork

Un staff sympathique et dédié . Un chef formidable (qu’attendre D’autre d’un Arménien de Marseille) et très disponible dans la cuisine ouverte pour sa brigade autant que pour ses clients . Une cuisine succulente faisant honneur à la mémoire de Joel Robuchon . Bref , tout parfait .

10

19/06/2019

thefork

L’exemple de la qualité de la cuisine française

10

08/06/2019

thefork

Excellente soirée : mets délicieux, cadre original et service haut de gamme. Je le recommande.

10

07/06/2019

thefork

Les plats sont généreux et parfaitement exécutésLe personnel est dynamique et attentionné, c’était un vrai moment de plaisir :) !

10

01/06/2019

thefork

Nous avons passé un excellent moment, le décor, le service attentif, les plats beaux et très bon, le menu raisonnable, tout était parfait

10

26/05/2019

thefork

Parfait comme toujours!Super menu pour le déjeuner

10

21/05/2019

thefork

Original, vous êtes confortablement assis au comptoir et vous participez du regard à la confection de votre plat. Les plats sont très bien présentés et succulents. Le choix de la carte est très correct. Le personnel est très aimable et accueillant. Excellente adresse!

10

12/05/2019

thefork

Impressionnant juste inoubliable

10

11/05/2019

thefork

Cuisine excellente; l'étoile Michelin est méritée et il y a le spectacle du chef et des commis, comme à Top Chef. Quelque fois le Chef s'énerve et le spectacle en est meilleur; on est au théâtre !Pour éviter de saler l'addition, évitez l'apéritif, l'eau minéral et faites attention au prix du vin.

10

01/05/2019

thefork

Tout était parfait. Service attentif. Table confortable. Excellents conseils du sommelier: très appréciable d'avoir un choix très large de vins au verre. Belle salade de homard. St Pierre raffiné, joue de veau goûteuse.

10

27/03/2019

thefork

Un moment extraordinaire dans ce lieu sublime. Comme si Joël Robuchon était toujours là!

10

23/03/2019

thefork

C'était notre deuxième visite à ce cabaret des cuisiniers très unique. Les plats sont excellents, la carte des vins très soigné, le service est excellent et le personnel de la brigade est jovial et très dévoué. M. Robuchon nous manque, mais son esprit vit toujours.

10

15/03/2019

thefork

Un super déjeuner avec un service top et une belle qualité de produit ! On reviendra.

10

11/03/2019

thefork

Service au top et le repas irréprochable ????

10

23/02/2019

thefork

Excellente expérience culinaire

10

16/02/2019

thefork

Rien à dire, tout était parfait : les plats sont non seulement délicieux mes en plus si délicatement présentés : du travail d'orfevre! Et le service est juste super!

10

10/02/2019

thefork

À découvrir! Excellente cuisine !

10

12/01/2019

thefork

Service aux petits soins, cadre original, tous s’enchaine de façon fluide, et les saveurs ‘e finnissent pas de nous surprendre. A refaire

10

30/12/2018

thefork

Excellent repas au comptoir ! Mention spéciale pour la fameuse purée que je voulais goûter depuis longtemps. Les prix qui sont très élevés mais je m'y attendais. Personnel très pro et sympathique.

10

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