Le Vin Sobre Paris

Bon resto de quartier. De très bons produits, tout est "fait maison". Un bistro à l'ancienne avec quelques nouveautés. Très réussi.

Comme. D’habitude, des petits plats délicieux, fondants et goûteux. Je suis adepte de ce restaurant à chaque visite à Paris, je n ai jamais été déçue. Un régal

Vraiment delicieux.

Délicieux, très bon accueil. Très bons vins avec un grand choix à tous les prix.Je recommande.

Très sympa, clima familiale avec une cuisine de bon resto. Acceuillant et propre

repas de midi délicieux. Cuisine familiale très soignée ambiance bistro et mets de qualité supérieure. je recommande

Rien à redire, c'était très bien.

Cuisine de bistrot. A recommander

Excellent accueil repas agréable agrémenté d un délicieux torracia corse

Facilement le meilleur resto du Ve arrondissement. La viande est succulente. Des vins interessants.

2ème repas dans ce restaurant, et c'est toujours très bien. Plats plus ou moins élaborés, plutôt bien réussis.

Super! Vraiment très bon, excellent vin, ambiance sympa. Tout fait maison

Une ambiance chaleureuse, les plats sont relativement simples avec quelques épices ou ingrédients un peu inhabituels, mais les mariages sont réussis. Pas du tout déçu. C'est un bonne adresse.

Top! Bistrot gourmand! Bons vins.Les yeux fermés.

Petit restaurant de quartier très agréable où l'on va manger régulièrement! Avec la réduction, le menu complet est à 23 euros! La carte varie souvent et c'est toujours un régal de saveurs! De belles découvertes aussi côté vins! Un petit coup de cœur sur le café gourmand très copieux et savoureux même si mon préféré reste le paris-brest! Allez-y sans hésitation!

C'est très agréable de diner dans un restaurant où la carte vous est proposée par des personnes qui peuvent la commenter simplement et patiemment. Les conseils sont judicieux, les mets délicieux et les vins de qualité. Atmosphère conviviale et sans chichi.

Une excellente adresse du quartier, des plats très gourmands et savoureux. Le patron est très sympathique et l accueil excellent. Une très agréable soirée

Restaurant très sympathique et accueillant, cuisine excellente et portions généreuses!

Sans doute le meilleur rapport qualité/quantité/prix. Le personnel est parfait ! Accueillant, de bons conseils et spontanés. C'est plutôt rare dans Paris d'être aussi bien servi du début à la fin. Vraiment très pros ! Merci !La cuisine est plus élaborée que celle d'un bistrot. Elle est goûteuse et généreuse. Les produits sont respectés et vraiment très bien cuisinés. L'assaisonnement est parfait !! La carte est idéalement composée. Des produits variés, avec du choix mais pas trop (j'entends par la plus de 10 choix).Une bonne carte des vins également mais le staff est la pour vous conseiller.Merci !

c'était parfait,bon rythme pour passer la commande, pour servir les plats et les plats eux-mêmes délicieux

Envie d'un diner entre copines, réconfortant et c'est l'endroit idéal. La cuisine était très délicieuse, des entrées au dessert et nous avons passé un super moment dans une ambiance très conviviale. Seul bémol, les chaises sont dures ! bon, arrivées à 20H30, nous sommes reparties vers 23H - donc ca reste supportable.

Excellent repas dans une ambiance conviviale

Côte de cochon cuite à la perfection. Accueil parfait. La salle était un peu vide ce soir... donc une ambiance pas énorme. Mais du coup, très calme pour discuter. Un tout petit peu d'attente, dans les limites du raisonnable - mais avec un pot d'un pinot noir d'Alsace léger, parfait pour la circonstance.

C'est petit et un peu serré mais chaleureux et bon enfant. Côté cuisine, on est clairement un ou deux crans au-dessus du bistrot: c'est précis, goûteux, copieux, gourmand. La carte des vins, sur la grande ardoise murale, est épatante en restant abordable. Et le service est efficace, le sourire et le clin d'oeil en plus. Alors on fait comme les habitués: on y retourne !

Très belle adresse, à deux pas du Val de Grâce et de Port Royal. Tout petit bistrot (il faut réserver !) charmant, au décor traditionnel. Cuisine de haute qualité pour un prix assez élevé.

Une autre façon de décrire la qualité de ce restaurant : mardi soir, vacances scolaires de février, c'était plein. Les vins aussi sont bons.

Accueil sympathique, cadre agréable, cuisine authentique. Nous reviendrons;

Une très bonne adresse dans un quartier sympa. La cuisson de la côte de boeuf était juste parfaite, la carte des vins est large et l'équipe est avisée. L'ambiance y est un peu bruyante mais en adéquation avec le cadre à la fois très terroir et convivial. À recommander à tous les gastronomes

On a pas vraiment eu le temps d'en profiter (on était pressé) mais on s'est régalé sur le carré d'agneau.Vraiment hâte d'y retourner avec un peu plus de temps.Petit bémol sur la proximité de la route (assez passante), essayez d'éviter la terrasse.

Avons mangé a midi dans ce petit bistrot, personnel accueillant, produit ultra frais, un tartare de daurade sublime que du bonheur...je recommande ++++

très sympathique restaurant

Une vraie découverte. On y retournera sûrement!

Excellente adresse. Un peu chère néanmoins, surtout pour les vins.

Troisième fois que viens dans ce petit bistrot à vin. Cuisine toujours excellente et vin de qualité.En revanche, les prix sont excessifs, surtout sur les plats principaux .

Très bien

Le menu n’a rien à voir avec ce qui est affiché sur le site et les vins sont chers

Réservé une heure avant, Place prête à notre arrivée, service rapide. De bons conseils pour les vins. Plats très bons, bien dosés, et beaux à voir. Dessert également bien servis. Une réussite à chaque fois.

Dans la fournaise de Paris, escale sympathique et détendue. Une carte simple et des conseils avisés de l'équipe.

La cuisine est toujours très bonne, les vins aussi. Le tout reste quand même un peu cher, mais ne m'empêchera pas d'y revenir.

Une cuisine de qualité et un choix de vins très intéressant, le tout avec un service irréprochable . Que demander de plus ?

Je suis déjà venue deux fois au Vin Sobre et je n'ai jamais été déçue. J'y reviendrai une quatrième...

Très accueillant (cadre et service) et bonne cuisine : je recommande

Tres constant et une carte des vins sympathique.

La qualité des plats et l'amabilité du serveur aident à oublier la durée du service ... Toutes les tables étaient occupées, c'est peut-être ce qui explique le niveau sonore très élevé. Pour les amateurs il y a une station Velib juste à côté !

Effectivement, la qualité des produits est excellente. La cuisine est peut-être un peu moins raffinée que celle de la Maison Courtine par exemple. Mais c'est un excellent restaurant.

Des plats bons, gouteux et copieux. Mention spéciale pour les desserts.Une belle cartes des vins (de vrais vignerons!!)ensemble très satisfaisant, nous avons passé une très bonne soirée, je recommande.

Bon restaurant, authentique et plats de qualité... Parfois un peu long en attente mais l'ensemble est très bien... à recommander sans problème...

Accueil agréable, personnel aimable et disponible.Plats bien cuisines, produits frais et gouteux.Ambiance bistrot.

Des rougets délicieux, et c'était très bien les autres fois aussi. La salle est un peu petite toutefois et peut être bruyante.

Un excellent restaurant tenu par une équipe sympa. Tout ce que j'ai goûté est bon, en particulier les figues rôties, mais aussi la plupart des plats, les magnifiques assiettes de salades en été... En revanche, comme ils préparent tout fraîchement et font bien les choses, mieux vaut avoir son temps devant soi: Le service étant un peu lent, ce serait dommage de devoir s'éclipser avant le dessert, ils sont délicieux. Aussi une bonne sélection de vins.