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Catégorie > Restaurant > Raffiné | Veau | Original | Gastronomique | Etoilé | Homard | Sole

Dominique Bouchet Paris

11 Rue Treilhard, 75008 Paris
9.4
227 avis
Toujours un réel bonheur de profiter de la gastronomie raffinée et généreuse de Dominique Bouchet ! Un service charmant et attentif. Bravo et à bientôt !
LES NOTES DES SITES
thefork9.4thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

08/10/2020

thefork

Tout simplement la perfection ! Deux étoiles seraient vraiment méritées, vu l’extrême raffinement des saveurs... le menu découverte est un enchantement.

10

11/09/2020

thefork

Un trés bon moment, de trés bon plat et des serveurs au top

10

02/09/2020

thefork

Excellent repas, plein de saveurs. Accueil extraordinaire du chef Dominique Bouchet lui-même. Service très sympa. Nous avons passé un moment mémorable !

10

17/07/2020

thefork

Très belle expérience culinaire: les goûts sont justes, équilibrés et les plats vraiment savoureux ! Si le dessert est légèrement en deçà, le salé vaut clairement qu’on y revienne, surtout le Parmentier de homard, un délice ! Service chaleureux, un très bon moment

10

10/07/2020

thefork

Service attentif et mets de qualité

10

10/07/2020

thefork

Toujours un réel bonheur de profiter de la gastronomie raffinée et généreuse de Dominique Bouchet ! Un service charmant et attentif. Bravo et à bientôt !

10

07/07/2020

thefork

Nous sommes venus pour les 25 ans de notre fils. La cuisine est excellente, le personnel très agréable. Nous avons passez une très belle soirée. Nous revindrons!

10

27/02/2020

thefork

Repas excellent avec des produits de qualité. Nous nous sommes régalés avec les ris de veau. Le service est très bien et le cadre correct. Je recommande

10

11/02/2020

thefork

Toujours formidable, je recommande

10

10/01/2020

thefork

Waouh ! Excellent du début jusqu’à la fin, les mets étaient délicats, on retrouvait vraiment le goût originel des légumes, seul tout petit bémol, nous aurions préféré avoir une variété de pains plutôt qu’une simple baguette tradition. On y retournera !

10

10/01/2020

thefork

Si on aime une gastronomie raffinée, variée, et parfaitement équilibrée, il faut aller chez Dominique Bouchet ! De plus, le service est irréprochable !

10

07/01/2020

thefork

C'était la 2eme fois toujours aussi délicat et très goûteux tout ce qu'on adore le service est super et la réduction grâce aux yuns 25€ est très agréable à refaire des que possible

10

03/12/2019

thefork

Service impeccable. Mets de grande qualité. Sonorisation parfaite pour un dîner romantique... À refaire, assurément :)

10

12/09/2019

thefork

Nous avons passez une très belle soirée. Les plats étaient excellents et le services impeccable.Nous reviendrons avec plaisir.Un grand merci au chef et à toute l’équipe.

10

06/09/2019

thefork

Très très belle découverte. Cuisine juste et parfaite. proche du produit. association des aliments et saveurs parfaite. Personnel très sympathique et agréable mettant le client à l'aise. Rien à dire.

10

29/08/2019

thefork

Excellente cuisine entrée plat dessert du jour tout était très bon très goûteux un vrai plaisir à refaire très souvent

10

23/08/2019

thefork

Bravo ! Tout était parfait, l'étoile est amplement méritée ; on reviendra vite !

10

16/07/2019

thefork

Cuisine raffinée avec une touche d'originalité . Excellents produits. Cadre épuré , chic , et chaleureux. Très bon service. En synthèse, très belle découverte.

10

08/07/2019

thefork

LA classe! Beau, bon mais... pas bon marché! Mais cela vaut la peine!

10

08/07/2019

thefork

Excellente soirée autour d'un repas raffiné et un service discret et efficace. Je recommande

10

08/07/2019

thefork

Réservation pour un dîner d'affaires qui a fait l'unanimité !

10

31/05/2019

thefork

Comme d’habitude, tout était parfait !

10

23/05/2019

thefork

Very nice!

10

08/04/2019

thefork

bravo!

10

08/01/2019

thefork

Ce fut une très belle expérience : un accueil chaleureux et point trop guindé, un cadre agréable et relativement sobre, et enfin une cuisine très raffinée quoique peut-être un peu trop classique...

10

21/09/2018

thefork

Accueil très chaleureux, les mets sont parfaitement exécutés.

10

23/08/2018

thefork

Cuisine soignée, produits de première qualité, serveurs aux petits soins et ambiance chaleureuse. Une excellente découverte !

10

05/07/2018

thefork

une valeur sûre, qui s'accroit au fil du temps, accueil toujours aussi sympathique, cuissons parfaites de tous les mets, du fond d'artichaut au ris de veau, tous deux d'un fondant impeccable.

10

15/01/2018

thefork

Accueil par mr BOUCHET, plats délicieux en particulier les ris de veau sans équivalent , service très attentionné: le prix s’oublie la qualité reste ! Bravo et merci. PF

10

14/12/2017

thefork

Tout est très bien. Le service est parfait.. le maître d’hôtel un peu stressé. Les mets sont frais et raffinés. Très joli cadre. Très belle adresse. A recommander.

10

11/12/2017

thefork

Excellent du debut a la fin. On avait une petite appréhension suite à certaines photo mais les plats étaient à la hauteur de nos attentes

10

27/09/2017

thefork

Personnel très sympathique, cuisine inventive et de qualité. j'y suis allé pour un anniversaire, nous avons passé une très agréable soirée. La formule vins et mets proposés par la fourchette est parfaite.

10

13/09/2017

thefork

La cuisine est excellente; sont très aimables, un très bon moment, bravo

10

29/08/2017

thefork

Cuisine très fine et vin impeccable. Je recommande vivement.

10

13/07/2017

thefork

Un moment exceptionnel, une cuisine méritant plus qu'une simple étoile

10

26/06/2020

thefork

Excellent ! Un menu au prix très doux et aux mets tous plus savoureux les uns des autres. Un service attentionné. Des vins de qualité. Et un gros coup de cœur pour le dessert qui souvent est en deçà du reste. La pêche est exceptionnelle !

9

24/09/2019

thefork

Service attentionné, carte intéressante.

9

19/09/2019

thefork

La cuisine est vraiment intéressante. C’est bon original et très bien présenté. Le service est impeccable et au moindre incident on sait réagir très très ite pour vous laisser une très bonne impression du restaurant.Une note speciale au soufflé au fruits rouges qui est exceptionnel ! Une bonne soirée !

9

17/09/2019

thefork

Repas délicieux en particulier le dessert (choux chocolat) d'un équilibre parfait ! Petit geste en fin de repas très apprécié. Dommage que le service ait été un peu long mais nous restons compréhensifs du fait du nombre restreint de serveurs et la salle étant complète, le cadre était un peu bruyant. Malgré cela, nous avons passé un bon moment.

9

16/09/2019

thefork

Une excellente adresse, cuisine de qualité, assez inventive. Très bon rapport qualité/prix.

9

13/09/2019

thefork

Nous avons été charmés par la qualité des plats , avec un personnel attentionné ! adresse à retenir sans hésitation

9

27/08/2019

thefork

Excellente cuisine et service courtois et attentif . Bon rapport qualité prix du menu déjeuner.Une très bonne adresse

9

23/08/2019

thefork

Pour une première fois dans un restaurant étoilé nous n'avons pas été déçus. Les plats sont très raffinés, avec des saveurs nouvelles et étonnantes.

9

18/07/2019

thefork

Tout simplement parfait. Premier étoilé pour nous et honnêtement l'expérience a été incroyable. Surprise pour les 30 ans de mon chéri réussie. Accueil et service irréprochables. Le menu prestige est excellent et les vins divins. Je recommande.

9

07/05/2019

thefork

Le 1er mot qui me vient à l'esprit est précision, le 2nd équilibre. Pas de fausse note dans ce menu dégustation. Tous les plats sont parfaitement réalisés, les cuissons sont parfaites et l'équilibres des saveurs est toujours respecté. Un coup de coeur pour le homard travaillé avec originalité. Service hyper pro tout en restant chaleureux, des propositions de vins classique et parfois originales selon les envies. J'ai passé un très bon moment dans le restaurant de Dominique Bouchet !

9

29/04/2019

thefork

Menu découverte riche en saveurs. Service attentifNous reviendrons

9

09/04/2019

thefork

Un accueil la fois classe et sobre.Une présentation des plats très soignée. Des produits de très belle qualité.

9

03/01/2019

thefork

Food was excellent.

9

13/11/2018

thefork

Personnel charmant, table exquiseOn oublie le prix, la qu’élite estcauvtedv : présentation, originalité , goût !Bravo et merci pour l’attention à Lucas qu’on ce kanniversaire de S.

9

01/12/2017

thefork

Un mélange classique / contemporain culinaire, sublimé par un accord met et vins des plus justes. Excellente soirée en couple, à recommander

9

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