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Catégorie > Restaurant > District | Bœuf | Amical | Traditionnel | Copieux | Brasserie | Frites | Sole

Brasserie Le Balzar Paris

49 Rue des Écoles, 75005 Paris
9.3
289 avis
Nous adorons cette brasserie !Tous les plats sont savoureux et les quantités généreuses!Si vous souhaitez manger une sole meunière, un pavé de bœuf frites, un boeuf bourguignon, un mille feuilles, des profiteroles... Tout est très bon!Je recommande !
LES NOTES DES SITES
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LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

07/02/2020

thefork

Une brasserie parisienne comme on les aime!

10

21/01/2020

thefork

Une bonne adresse avec un accueil très convivial, un service de qualité, des mets variés et bien préparés et des prix ajustés pour le niveau de ce restaurant

10

16/12/2019

thefork

Toujours aussi bien. LA Brasserie parisienne du quartier de la Sorbonne. Tout est raccord : le cadre, les serveurs et la nourriture ! Bravo encore !

10

12/11/2019

thefork

Un personnel au petit soin. Une cuisine de qualité et des plats traditionnels.

10

20/04/2019

thefork

Superbe service. Le personnel a fait un travail remarquable avec une table de 10 personnes, dont 4 adolescents. L'un de nos restaurants préférés à Paris.

10

28/03/2019

thefork

4 ou 5 ans qu'on n'avait pas eu l'occasion de revenir ici mais les papilles sont toujours autant positivement sollicitées ! Le personnel qui n'a d'ailleurs pas changé est toujours autant aux petits soins et cela corrobore magnifiquement avec tout le reste. De plus, l'ambiance typique de la bonne vieille brasserie purement parisienne est également toujours au rendez-vous. Une perle !

10

16/03/2019

thefork

La meilleure brasserie de Paris! Tout est fait maison avec des produits pointus, le service est irréprochable. A essayer absolument!

10

15/03/2019

thefork

Une valeur sûre ; adresse à conserver

10

22/02/2019

thefork

super cadre, bon plats, une très belle soirée !

10

05/02/2019

thefork

Une vraie brasserie parisienne avec des plats préparés en cuisine, pas du micro ondes. Une pépite à préserver !

10

18/01/2019

thefork

Restaurant plein de charme. Accueil très sympathique. Une cuisine traditionnelle qui nous a régalé.

10

01/01/2019

thefork

Magnifique brasserie où je vais depuis trente ans.

10

23/12/2018

thefork

Brasserie à échelle humaine , pas de chichis mais une recherche de raffinement aussi bien dans l'assiette que dans le cadre et le service.

10

11/12/2018

thefork

On a été bien accueilli et on a bien dîne

10

11/12/2018

thefork

Plats savoureux, profiteroles exquises, service de premier ordre et prix raisonnables.

10

21/11/2018

thefork

Magnifique accueil et des conseils avisés. Je vais profiter de cette découverte pour amener mon épouse (depuis la Suisse....)

10

21/02/2020

thefork

Nous adorons cette brasserie !Tous les plats sont savoureux et les quantités généreuses!Si vous souhaitez manger une sole meunière, un pavé de bœuf frites, un boeuf bourguignon, un mille feuilles, des profiteroles... Tout est très bon!Je recommande !

9

06/08/2019

thefork

LA brasserie "historique" du Quartier Latin à 2 pas de la Sorbonne. La tradition française y est sauvegardée. Les serveurs portent encore de longs tabliers et on y déguste des plats roboratifs dans un décor "pur jus".

9

13/05/2019

thefork

cuisine classique de bonne qualité décor indémodable, fréquentation élégante

9

03/02/2019

thefork

Super moment culinaire!

9

31/12/2018

thefork

ambiance brasserie avec toutes les qualités d un bon restaurant , accueil professionnel et convivial , service impeccable , nous reviendrons ! et n’ hésitez pas à decouvrir

9

27/12/2018

thefork

Tres bon accueil et service agreable et bien poli

9

16/11/2018

thefork

bonne brasserie classique

9

29/11/2019

thefork

Très bonne Brasserie....excellents produits ! cela

9

22/11/2019

thefork

Très bon accueil avec une personne en fauteuil roulant. Pas d'attente pour les plats copieux et bons.Cadre très plaisant. Personnel très pro.

9

20/09/2019

thefork

Excellent service

9

01/03/2019

thefork

Un bel endroit où nous revenons toujours avec plaisir, pour une cuisine française très bien exécutée et un accueil impeccable

9

19/12/2018

thefork

Poulet un peu sec mais serveurs très gentils et cadre classique très agréable.

9

10/12/2018

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Très bon souper dans une ancienne brasserie parisienne. Tout à faire ce que l'on attendait. Serveurs juste un peu froids mais très efficaces.

9

16/11/2018

thefork

Très bonne soirée ambiance cuisine

9

10/11/2018

thefork

Très joli cadre, service très agréable et pro. Cuisine très correcte sans être exceptionnelle. Carte des vins trop légère en particulier pour les Bourgogne....Mais sinon, ce fut un bon moment.

9

25/09/2019

thefork

Paris Paris. Plongée dans une vraie brasserie parisienne !

8

16/03/2019

thefork

Une brasserie qui renoue avec une belle cuisine .

8

05/03/2019

thefork

LA brasserie du quartier latin, à deux pas de la Sorbonne. Cadre traditionnel avec serveurs à longs tabliers comme il se doit. J'ai dégusté un repas traditionnel avec un bon pâté en croûte et une andouillette sauce moutarde avec purée. Rien à redire !

8

06/02/2019

thefork

bonne cuisine traditionnelle Ambiance très plaisante

8

20/12/2018

thefork

Brasserie parisienne typique avec des plats traditionnels bien exécutés .Service souriant et efficace.

8

14/11/2018

thefork

Toujours très bien. Ambiance brasserie agréable. Mais placement un peu serré.

8

30/10/2018

thefork

bonne qualité des plats traditionnels, malgré l'un qui était trop salé. Le suivi par le responsable a été d'une grande courtoisie et élégant. J'insiste sur amabilité et courtoisie. On n'est tellement plus habitué....

8

28/10/2019

thefork

Accueil courtois, service attentif. Un côté Belle Epoque avec ces garçons vêtus de noir et portant un long tablier blanc.Assiettes généreuses,cuisson et présentation parfaitesPrix modérés

8

04/09/2019

thefork

une vrai brasserie parisienne

8

06/12/2018

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Belle brasserie sympathique et z’i, en plein Quartier Latin. Plats robustes , classiques et de belle facture. Prix raisonnable.

8

21/07/2019

thefork

Restaurant au cadre traditionnel qu'on a plaisir à retrouver dans ce quartier de Paris. Les prix sont un peu élevés et la carte pas très variée, très classique. Service efficace et cordial.

7

02/01/2020

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Cadre sympathique. Cuisine de brasserie traditionnelle très correcte. On ne vient pas au Balzar pour manger de la cuisine "tendance" et sophistiquée. Prix parisiens.

7

24/03/2019

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Brasserie Classique sans grande originalité

7

13/01/2019

thefork

très bon accueil, très bon service de bon conseil mais la côte de boeuf (partagée) trop grasse et surtout froide à l'arrivée malgré le temps supplémentaire de cuisson d'une des moitiés (car trop saignante pour un de nous)... étrange.Pudding au rhum bon mais certainement pas Baba... plutôt Pudding!

7

21/11/2018

thefork

Cuisine généreuse et carte immuable (excellentes andouillette et choucroute) mais une fois sur deux le service est limite "rugueux", surtout avec les clients peu pressés. Mais le mille-feuille fait tout oublier !

7

19/12/2019

thefork

Serveurs aimables et prévenants.Petit salé aux lentilles insipide et lentilles mal cuites. Le reste convenable.

6

09/07/2019

thefork

Insolite ! Une petite souris se baladait dans le restaurant ...

6

18/10/2019

thefork

Imitation de la brasserie Lipp. Correct mais au meme temps decevant. Mieux aller a l’original. Pas vraiment interessant. Accueil mauvais. Service ok.

6

17/05/2019

thefork

Brasserie accueillante mais différente de ce dont je me souvenais.... un peu déçue de la réfection du cadre.

6

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