Catégorie > Restaurant > Gastronomique | Original | Vins | Raffiné
23/09/2020
thefork
Assemblage des saveurs exceptionnel. Nous avons été enchanté par tous les plats et les vins étaient excellent. Le service est de qualité et vous guide dans la découverte des mets. Je recommande ce restaurant à tout mes proches.
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12/09/2020
thefork
Restaurant exceptionnel. Le chef est un véritable artiste dans la recherche des saveurs et dans la présentation des plats. Le service est parfait et très à l ecoute. Félicitations
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03/09/2020
thefork
Une belle expérience culinaire, de la fantaisie associée à un savoir faire extraordinaire qui laisse intact le goût des aliments. Le personnel est attentif et professionnel. La carte des vins est longue et le sommelier sait décrire parfaitement chaque cru. A refaire sans hésiter
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08/08/2020
thefork
Une très belle découverte. Le personnel est très pro. Les plats, un délice. La surprise de l'omble chevalier cuit à la cire d'abeille
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07/08/2020
thefork
Super expérience. Les plats sont très harmonieux et gourmands! Nous avons particulièrement apprécié l’accord mets et vins qui nous a fait découvrir des vins inhabituels et souvent hors hexagone! Bravo à toute l’équipe nous reviendrons :-)
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24/07/2020
thefork
Très bonne prestation Des plats originaux et joliment présentés. On regrette un peu la pression mise sur le service accéléré des boissons, vins et eau gazeuse
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08/07/2020
thefork
Cuisine excellente. Service parfait. Nous avons passé une très bonne soirée.
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13/06/2020
thefork
Premier resto après confinement, et quel PLAISIR ! Autant visuellement que degustativement. C'etait notre première visite au Neuvième Art mais ce n'est certainement pas la dernière ! Ce restaurant nous a réconcilié avec la cuisine gastro ! Merci à toute l'équipe.
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09/06/2020
thefork
La parfaite combinaison entre refinement et légèreté, encore une fois, le Neuvième Art nous émerveille avec ses saveurs originales. Accueil chaleureux et le petit mot du sympathique chef très apprécié. En bref, un incontournable des grands restaurants.
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07/02/2020
thefork
Exceptionnel ! Beaucoup de recherches tant dans la présentation que dans les saveurs, incroyable ! Je recommande les yeux fermés :)
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18/01/2020
thefork
Cuisine très raffiné et personnel sympathique. Une bonne soirée.
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14/01/2020
thefork
Exceptionnel !
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14/12/2019
thefork
Très grande cuisine, tant sur le plan gustatif que visuel. Les plats sont parfaitement équilibrés, avec des saveurs étonnantes et sibtiles. Nous avons passé un excellent moment.
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10/12/2019
thefork
Très belle découverte ! Tous les plats étaient excellents. Et l’équipe est superbe, très bel accueil ! Nous avons aussi beaucoup apprécié que le chef fasse un tour de table pour nous demander si le repas c’était bien passé. Nous reviendrons !
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10/12/2019
thefork
Très belle découverte la cuisine est créative. Très joli restaurant
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12/11/2019
thefork
Délice pour les yeux et le palais, tout est dosé des condiments à la sympathie de l’équipe... un sans faute pour cette première fois dans cette salle où l’on se sent simplement bien...
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02/11/2019
thefork
Déjeuner pour la sixième fois déjà et c'est toujours aussi bon !! Mérite sa troisième étoiles ⭐️⭐️⭐️ nous reviendrons, c'est sûr ????????????
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30/10/2019
thefork
Dîner gastronomique sans aucune fausse note. Plats très fins. Beaucoup de recherche dans les associations, les saveurs et la présentation. Nous avons passé une excellente soirée. C'était excellent !
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25/10/2019
thefork
Vraiment très bien !!! Excellent et créatif !!!
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18/10/2019
thefork
MAGNIFIQUE !!!! explosion de saveurs; inventivité technique mais juste bien, pas trop. ai même acheté le livre de recettes tant il me semble qu'il a de belles idées à proposer! beau souvenir
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18/10/2019
thefork
Vaut le détour depuis la Suisse. Cuisine raffinée, originale et délicieuse
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24/09/2019
thefork
Restaurant parfait en tout point. Service et cuisine excellents. Ambiance chic et sobre. Nous y retournerons très rapidement sans hésitation.
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31/08/2019
thefork
Exceptionnel tant sur les produits que la cuisine sublimée. Le personnel est attentionné et le cadre moderne. Bravo au chef et à son équipe.
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15/06/2019
thefork
MOMENT TOUJOURS AUSSI AGRÉABLE A PARTAGER LA CUISINE EST SUBLIME
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14/06/2019
thefork
Très belle découverte… Le ragoût de la mer excellent Les mises en bouches sont très original et très bonne et desserts sont top
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13/06/2019
thefork
Juste parfait !
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12/06/2019
thefork
Cuisine inventive, personnel attentionné et sympathique
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18/05/2019
thefork
Le restaurant était très bon. Il mérite bien ces étoiles Michelin. D'autre part, j'ai apprécié les attentions du chef pour une de nos amis ne supportant pas le lactose et le gluten. Nous y retournerons bientôt !
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02/05/2019
thefork
Tout était très bon dans ce restaurant avec un personnel ultra disponible et très à l’écoute des demandes des clients.
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02/04/2019
thefork
Superbe cuisine ! Nous avons passé une très belle soirée. Le service est irréprochable ! Nous y retournerons dans aucun doute.
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02/04/2019
thefork
Un très bel établissement ! Des produits excellents, bien travaillés Un service impeccable et un accueil très chaleureux ! Nous reviendrons...
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26/03/2019
thefork
Un moment intense, le raffinement de la simplicité recherchée pour aller au plus juste, tant dans le décor que dans l'assiette. Bravo, on aurait voulu prolonger la parenthèse...
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12/03/2019
thefork
Magnifique expérience culinaire. Nous avons passé une très belle soirée. Service impeccable très pro et discret. Merci
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26/01/2019
thefork
Une très bonne table avec un Service en douceur des mets raffinés Nous avions pris l’accord met et vins Quelques belles découvertes mais aussi des valeurs sûres Je recommande vivement
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19/01/2019
thefork
qualité des mets exceptionnelle accueil et service au top
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15/01/2019
thefork
Pour le plaisir des yeux et du palais. Une cuisine extrêmement raffinée, des saveurs que vous ne retrouvez nulle part ailleurs et des présentations tellement magnifiques dignes d'un grand artiste. À ne pas manquer.
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04/01/2019
thefork
Une ambiance feutrée, un service discret et efficace, une expérience gustative exceptionnelle! Je recommande sans modération!
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21/12/2018
thefork
Cuisine inventive, savoureuse et odorante. Un retour aux sources empreint de modernité. Un cadre zen et chaleureux, un service chaleureux et rafiné. En un mot parfait!
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23/11/2018
thefork
Parfait tout simplement. - Un accueil efficace et sympathique. - Un service efficace. - Un cadre cosi et agréable : thème naturel. - Une cuisine pleine de saveurs originales et savoureuses. Bref, un sans faute avec en plus le chef qui vient vous saluer et une addition très correcte.
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10/11/2018
thefork
Exceptionnel !!! Accueil chaleureux et attentionné. Une très grande cuisine audacieuse et surprenante. Un personnel remarquable de discrétion et de disponibilité. La carte est très riche aussi faudra-t-il renouveler la visite.
10
18/10/2018
thefork
Un moment magique, des saveurs incroyables et raffinées. Quelle magnifique cuisine. L’équipe est jeune et parfaite. Du grand art.
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06/10/2018
thefork
on frôle l excellence tout est parfait La cuisine est délicate avec beaucoup de recherche et le personnel attentif Que du grand bonheur Les Aurecois
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04/10/2018
thefork
Une soirée parfaite dans la un lieux parfait. Une réelle découverte culinaire et un service au top.
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14/09/2018
thefork
Première fois que nous venions et pour une occasion très spéciale. Nous sommes ressortis repus et ravis. La cuisine était exquise (menus à 150), le personnel de salle compétent et agréable, et le chef est venu nous voir à table pour la faim du repas et a même accepté de prendre une photo avec nous ! Cela restera un beau souvenir, merci à toute l'équipe !
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14/09/2018
thefork
Un délice tant pour les yeux que pour les papilles ! Un moment inoubliable grâce à une cuisine d'Exception : harmonie, délicatesse des mets... Ce restaurant porte à merveille son nom : le chef est un artiste! L'accueil et le service sont chaleureux, attentifs tout en étant discrets. Nous reviendrons avec un réel plaisir!
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31/08/2018
thefork
atmosphère zen, personnel attentif, belle surprise la cuisine est un ravissement.
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03/08/2018
thefork
Excellent restaurant ! Nous le recommandons sans aucun bemol. Service parfait et souriant. Tout est très très bon. Le matefaim aux abricots est divin. Et délicate attention pour l'anniversaire de ma femme. Merci à toute l'équipe ! La deuxième étoile ne semble pas très loin et pas déméritée. Bravo.
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03/08/2018
thefork
Une belle expérience culinaire dans une ambiance agréable . Service impeccable. Une adresse à recommander.
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21/07/2018
thefork
Nous attendions beaucoup de ce déjeuner, ...ce fût un festival de saveurs, de textures. Produits, accords, cuissons, créativité, esthétisme, choix des vins et plateau de fromages parfaitement affinés. Le tout servi avec gentillesse et professionalisme, dans un cadre moderne et cosy. Encore une fois merci au chef et à son équipe ! Et merci au sommelier pour sa sélection.
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20/07/2018
thefork
Une soirée pleine de découvertes culinaires avec d’excellents conseils d’un très bon sommelier et un maître d’hôtel aux petits soins. La visite du chef dans la salle pour saluer les clients est pour moi un must. On a adoré tout, de l’amuse bouche jusqu’aux miniardises. Merci ????
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