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Catégorie > Restaurant > Gastronomique | Original | Vue | Poisson

La Villa Archange Le Cannet

Rue de l'Ouest, 06110 Le Cannet
9.5
120 avis
Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur votre expérience gastronomique à La Villa Archange. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Nous vous souhaitons une excellente journée, La Bastide Bruno Oger
LES NOTES DES SITES
thefork9.5thefork
LES POINTS FORTS

04/09/2020

thefork

Nous avons passé un excellent moment. Malgré une salle comble, les plats se sont enchaînés avec fluidité. Le personnel très attentif et charmant. Le chef s'est présenté a nous en toute simplicité, c'est une personne extrêmement gentille et abordable . Bref, rien à redire. Cadre très agréable, plats délicieux et originaux, amabilité du personnel. .. On y retournera !

10

27/08/2020

thefork

Chef exceptionnel ! Sa cuisine est excellente, sa maison et son personnel très agréables, mais le grand plus c est qu il vient lui même raconter son histoire à travers ses plats, à la fin du dîner : un pur moment de convivialité !

10

07/08/2020

thefork

Chère cliente, Nous vous remercions chaleureusement pour ce très agréable commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre venue au sein de notre Maison. Nous espérons vous revoir très prochainement. Bien cordialement, La Bastide Bruno Oger

10

07/08/2020

thefork

Fabuleux moment !!! On touche du doigt l’excellence gastronomique. Le service comme comme le cadre sont de très haut niveau. C’est « simplement » excellent du début à la fin. Aucune fausse note. De très grands professionnels de la cuisine française. Bravo et Merci !!!

10

27/06/2020

thefork

Super cuisine.

10

18/01/2020

thefork

Accueil chaleureux service irréprochable ; le chef est très présent, sa cuisine gourmande et délicieuse, beaucoup de travail pour le plaisir de nos papilles. un moment inoubliable merci

10

27/09/2019

thefork

Soirée inoubliable dans un cadre apaisant et magique. Service impeccable ,accueil sans fautes et une cuisine 3 étoiles .il serait temps que le guide Michelin récompense les vrais méritants. Dominique Vegnaduzzo

10

14/08/2019

thefork

Cher client, Merci d'avoir pris le temps de partager votre commentaire sur La Fourchette. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié les mets proposés dans notre établissement. Nous espérons avoir la chance de vous recevoir à nouveau très prochainement. Bien cordialement, La Bastide Bruno Oger.

10

16/07/2019

thefork

Chère cliente, Nous vous remercions de votre avis sur notre établissement. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un bon moment en notre compagnie, et que vous avez apprécié toute l'expérience gastronomique. Bien cordialement, La Bastide Bruno Oger

10

10/05/2019

thefork

Parenthèse agréable et délicieuse avec ma future femme Nous avons la chance de faire de jolies restaurant , le dernier étant alleno, du même niveau!

10

10/05/2019

thefork

Cher client, Un grand merci pour cet avis. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un excellent moment en notre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau à la Villa Archange, Nous vous souhaitons une excellente journée. Bien cordialement, La Bastide Bruno Oger

10

19/04/2019

thefork

Magnifique soirée! De la cuisine au service tout était parfait. Juste cuisson des poissons (ces origines bretonnes je suppose), sauces et jus à saucer par gourmandise avec cette magnifique petite baguette.. Monsieur Oger a en plus la gentillesse de venir saluer ces clients en salle. Vivement notre prochaine visite et j’espère pour le restaurant une troisième étoile bien méritée.

10

09/03/2019

thefork

Un moment très agréable, une cuisine raffinée et légère d’inspiration bretonne dans un cadre magnifique! Nous y revenons toujours avec le même plaisir

10

29/06/2018

thefork

Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur votre expérience gastronomique à La Villa Archange. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Nous vous souhaitons une excellente journée, La Bastide Bruno Oger

10

08/08/2017

thefork

Cher Bernard, Merci pour ce sympathique commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette seconde expérience dans notre restaurant. Au plaisir de vous recevoir une troisième fois à La Villa Archange. Bien à vous. La Bastide Bruno Oger

10

10/06/2016

thefork

Parfait, parfait, parfait.... Nous sommes allés de surprise en surprise, chaque amuse bouche, chaque plat, chaque mignardise révèlent des saveurs inconnues ou oubliées, originales, toujours surprenantes et élaborées. Les vins sont ceux qu’il fallait trouver. Le personnel est attentif, à l’ėcoute et simple et compétent comme le Chef, Bruno Ogier qui passe ã chaque table pour un échange chaleureux. Nous le félicitons encore. Nous nous sommes laissés gâtés par toutes les attentions gourmandes et charmantes. Le cadre est serein, propice ã la dėgustation. PARFAIT ! Merci.

10

29/12/2015

thefork

Tout simplement magnifique

10

12/08/2014

thefork

Superbe adresse avec beaucoup de recherche dans les plats mais aussi dans les apetizers ! De plus, tant le personnel que le chef ont fait preuve d'amabilité et de courtoisie. un souvenir qui restera longtemps gravé dans nos mémoires (et nos papilles).

10

25/06/2014

thefork

Des plats "signatures" qui valent le déplacement .... L'huître , les cuisses de grenouilles , les ormeaux , l'agneau .... Tout était parfait . On alterne entre les surprises - explosions de saveurs - et le classique superbement exécuté . La touche bretonne en plus .... L'accord des vins très équilibré . Service efficace et intelligent . Tout cela dans un cadre cosy et accueillant .... Que demander de plus ? À recommander sans hésitation ... Michel et Florence

10

09/10/2020

thefork

Absolument extraordinaire à tous points de vue. Les plats étaient tous absolument exquis et uniques. Le service impeccable à tous points de vue malgré les contraintes COVID, très professionnel et rigoureux, aucune attente entre les plats mais pas d'urgence non plus. L'accueil du chef Bruno Oger très chaleureux. On en viendrait presque à dire que la salle était le point le plus négatif, bien qu'elle soit également très agréable et d'une petite taille qui ajoute à la sensation d'exclusivité. Bref, une véritable découverte à répéter, et nous sommes plutôt du genre difficiles et critiques, c'est tout dire.

9

16/11/2019

thefork

Bonjour, Merci pour votre très agréable commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment inoubliable au sein de notre Maison. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Bien cordialement, La Bastide Bruno Oger

9

19/07/2019

thefork

Niché derrière les concessions automobiles et les barres d’immeubles, ne soyez pas inquiets, c’est une cour toute provençale qui sera le cadre de votre dégustation ! Pour tout ce qu’on peut attendre d’un 2 étoiles Michelin : créatif, surprenant et succulent avec du personnel aux petits soins !! La touche en plus, c’est le chef Oger qui nous accompagne personnellement avec gentillesse et simplicité pendant ce voyage gastronomique entre Bretagne et Côté d’Azur ! On repart même les bras chargés pour prolonger encore cette très belle soirée !

9

02/06/2018

thefork

C est la première fois je ne regrette pas mon arrêt dans cette magnifique table. Le personnel est à l’écoute très professionnel et attentif à notre demande. Le chef Bruno Oger fait les mets d’une délicatesse exemplaire avec beaucoup de recherche.... je recommande vivement cette table.... à refaire mais il faut faire des économies pour y revenir très vite.. SUPER

9

04/08/2017

thefork

il manque un petit fond musical sur la terrasse

9

31/05/2017

thefork

Très belle maison ancienne,havre de paix en plein centre d’une ville. Excellent menu orienté vers la mer et la Bretagne avec un choix des vins très bien réalisé. Tout est très bien réalisé et d’une grande finesse avec des cuissons parfaites des poissons et des crustacés ????. Une table d’exception avec beaucoup de charme et de tranquillité. A faire une fois si vous êtes sur la Côte d’Azur

9

28/02/2017

thefork

Superbe moment culinaire.Une cuisine savoureuse avec des équilibres parfaits Excellent Accord mets/vins . L accueil est à la hauteur de la cuisine avec un chef présent et aux petits soins pour ses clients. Un rapport prix/qualité très étudié. Très belle maison

9

24/10/2015

thefork

Les plats sont excellent mais frugaux, les mignardises et les encas sont à tomber par terre. La madeleine XXL post café à elle seule compense le prix enflammé des vins. Service impeccable et l'on a beaucoup apprécié le petit repose-pieds pour y déposer nos sacs à main.

9

24/10/2015

thefork

Excellent repas bien qu’un poil classique pour un restaurant de standing. Super rapport qualité prix formule déjeuner. Merci pour les cadeaux. (Déserts à emporter).

9

17/10/2013

thefork

Nous avons passé un très bon moment et nous recommanderons ce restaurant à nos amis.

8

13/04/2019

thefork

Cher Monsieur, Nous sommes comblés que l'entièreté de votre expérience ait été une réussite. Le Chef est ravi d'avoir pu passer un moment en votre compagnie. Au plaisir de vous recevoir à nouveau à la Villa Archange, Cordialement, La Bastide Bruno Oger

8

15/09/2017

thefork

très très belle adresse . Cette 2ème expérience s'est avérée encore meilleure que la première avec un menu revisité proposant des ris de veau succulents et un blanc manger délicieux . Une mention spéciale pour les amuse- bouches tous plus savoureux les uns que les autres et surtout la pré-entrée aux coquillages variés qui mérite une mention spéciale . Nous avons beaucoup apprécié que la maison ne disposant plus du vin que nous avions commandé nous propose au même prix un grand cru du même domaine ... Nous reviendrons sans aucun doute .

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