Franchin Nice

Nourriture parfaite, service au top. La carte des vins est chouette bien que le concept des bouteilles sur la table un peu étrange. Je recommande fortement et j’y retournerai.

Belle découverte ! Resto bistronomique avec une touche très personnelle. Merci pour l’excellent service #Auriane ????

C est un joli restaurant la cuisine est délicieuse

Ce n'est pas si fréquent : 3ème fois en 4 ans, et toujours enthousiaste. Cadre de brasserie simple mais chaleureux, service aimable (un débutant un peu emprunté mais courageux et à l'écoute), une cuisine très variée et, nouveauté de ce jour, un vin de Bellet succulent. Testez la joue de veau, les keftas, la tresse de loup et pour le plaisir de la mise en scène (et des papilles) les profiteroles ! A bientôt.

Serveuse et serveurs vraiment efficaces et gentils. Beau cadre et terrasse. Plats généreux et très goûteux. Rapport qualité prix juste. J'ai adoré la joue de veau, les St Jacques, la terrine....

J'avais découvert cette table il y a 3 ans… que j'ai retrouvée avec autant de plaisir et où je retournerai très certainement lors de mon prochain passage à Nice ! Je recommande les yeux fermés

Cuisine innovante. Très bons produits. Restaurant à recommander

accueil parfait des plats de qualité avec des mets délicieux et des cuissons parfaites belle carte des vins rajoutez un ou deux rhums de Martinique et je viendrais 1 fois par semaine !

Très bonne table je recommande les services irréprochable. Super

Muy rico, muy bonito y muy amables

Le cadre bistrot chic est vraiment magnifique. Le service très agréable, efficace et de bon conseil. La cuisine est faite avec des produits de qualité. J’ai eu droit aux égards du chef et franchement rien à redire. Tout était très frais, très bien cuisiné. En prime j’ai goûté en primeur au nouveau dessert qui doit figurer sur la carte : un soufflé au grand marnier fondant au chocolat... une tuerie ! ????

Notre 2ème expérience dans ce restaurant, et envie de revenir une 3ème. Très beau cadre, service excellent, et surtout cuisine inventive et de grande qualité.

En réservant pour midi, nous avons pû profiter de la terrasse ensoleillée jusqu’au dessert. Mets de grande qualité, très savoureux et présentation soignée. Service agréable et impeccable. À recommander.

Très bon moment de cuisine . Si vous passez par Nice allez y vous ne serez pas deçu .

La joue de veau, le poulpe, le pavlova, de vrais regals. On retournera essayer le reste de la carte. Excellente adresse.

Excellente cuisine, personnel remarquable. Une très bonne adresse. Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir.

Une très belle découverte dans une petite rue de Nice ! Style bistrot Parisien avec de très bons plats... Étant Niçois je ne connaissais pas et je sais que j'y reviendrai !

Cuisine très originale (j'avais choisi un kefta) et raffinée aux goûts nouveaux très savoureuse Plats assez copieux Service impeccable et sympathique

Restaurant agréable, tout était très correct.

Très bonne table et service impeccable!

Très bien et super bonne cuisine

Une cuisine qui est une excellente surprise

Salle joliment décorée et serveurs à votre service Plats exquis

À l'interieur on peut mieux se concentrer sur la cuisine du chef, tout comme elle le mérite. Des plats consciencieusement composés tout pour le plaisir du client. Bravo

Je suis venue déjeuner dans ce restaurant avec ma mère qui est niçoise et qui n'était pas revenue à Nice depuis plusieurs années. Nous avons été enchantées. La cuisine est une vraie merveille. Le cuisson de la joue de bœuf en cocotte était exceptionnelle. En entrée l'œuf mollet avec sa ratatouille de gros légumes un vrai régal. Le service vraiment excellent et le cadre vieux bistro de la Belle Époque très sympa. Un des meilleurs restaurants que je connaisse. Je recommande vivement et nous y retournerons dès que possible. Encore toutes nos félicitations au chef qui nous a donné un vrai moment de plaisir.

Le restau est très sympa avec en air brocante et charmante. La cuisine est de qualité mais le service était en petit peu lent, il faut aller avec temps...

Un grand plaisir à tout point de vues. L'accueil, le service, la table étaient parfaits. Les plats étaient surprenants et trés bons. Nous reviendrons avec des amis.

Très beau cadre, très bon repas, des produits de qualité parfaitement cuisinées et présentés. Une adresse à privilégier !!

Excellente soirée, cuisine riche en saveurs, accueil fort sympathique

Une agréable soirée en couple. Un personnel disponible et prévenant, de la bonne cuisine, que dire de mieux. Merci

Nous avons bien mange! La service était formidables et le repas était super. Le chef est un véritable artiste.

Super accueil et en plus on a très bien mangé!

Escargots de Bourgogne, Camembert chaud, Poulpe et pommes de terre, Entrecôte Angus Beef et os à moelle, Fondant chocolat glace vanille et chantilly, Crèpes Suzette. Avec tout cela un bon vin du Languedoc - Roussillon (Pic St Loup). Un des meilleurs repas fait à Nice depuis ces dernieres années ! Tout fût absolument parfait, cuisine, qualité des produits, accueil et service. Des vrais Pro ! Resultat des courses: 146 € à deux pour un super repas. Une adresse devenue incontournable à Nice !

Personnel super accueillant Bel endroit propre Plats de qualités À refaire et à conseiller Merci Et merci tout particulièrement à la dame qui nous a servis avec sourire ???? professionnalisme et surtout bravo de travailler enceinte ???? presque à termes Bonne continuation à vous tous

Très bonne brasserie dans un quartier piétonnier de Nice Il faut d'abord goûter la terrine "1962" Joue de boeuf et kefta exceptionnels Bons desserts et service de qualité

Cadre, service et mets Impeccables,rien à ajouter.

Très bon restaurant, je reviendrai.

Salle de bistrot Belle Epoque très bien conservée. Cuisine raisonnablement inventive. Qualité et quantité au rendez-vous. Service attentif et rapide. Nous recommandons.

cuisine delicieuse, fine et imaginative, tres bon service

Très bon service et très bonne cuisine.

Nous cherchions un restaurant "à la française" ! Si cela veut dire encore quelque chose ! Nous n'avons certes pas été déçus. Le cadre est délicieusement désuet. Les vins, les plats, les desserts fleurent bon la tradition et l'intelligence gastronomique. Le personnel est "parfait", le chef discret et à sa place (c'est à dire... aux fourneaux). Incroyable non ? Au demeurant il faut dire que les commentaires que l'on trouve sur les sites spécialisés vont dans ce sens... Nous nous sentons moins seuls !..

Un accueil sympathique et professionnel, une carte des desserts qui rend le choix difficile... Des mets très bien cuisinés. Une maison de qualité où passer un bon moment.

un trés bon choix à Nice alors que tant d'autres restaurants à Nice soit dans le Vieux Nice soit sur la Promenade des Anglais sont des piéges à touristes . tout était raffiné et encore un détail : une flute de champagne a été renversée et sans avoir à le demander toutes les flutes ont été à nouveau rempliés .

Un cadre tres appréciable à comparer à ce que l'on peut voir autour. Un patron passionné qui vient à votre table quand on pose une question. Des plats de qualité faits maison. Une bonne adresse, même si un peu cher !

La carte des menus est assez limitée mais plutôt équilibrée (salade, fruits de mer et viandes pour les plats principaux). En couple, nous avons testé le foi gras, le poulpe et la joue de veau : de vrais délices. J’ai également apprécié le service avec un personnel qui s’est montré particulièrement attentionné. Bref, je recommande !

Restaurant où la cuisine est de très bonne qualité. Les saveurs sont exquises, beau cadre et service attentionné. Une bonne surprise pour nous

Bonne table en terrasse, même si la réservation n'était pas actée sur papier... Nous avons bien apprécié les plats, même si c'est trop cher pour un bistrot chic. La carte des rosés est un peu succincte pourtant nous sommes dans le sud est de la France. On essaiera en hiver pour les plats de saison.

Mon 2ième repas dans ce restaurant, situé à deux pas de la Promenade des Anglais et en plein centre ville. Un soleil brillant m'encourageait de demander une place sur la terrasse pour la première fois cette année, confortablement à l'abri du vent. Une bonne idée car les musiques entendues venaient d'assez loin depuis les autres établissements dans cette zone fréquentée de touristes, Des petites touches ici et là laissent supposer un certain regard sur la tradition. Huile et vinaigre - produits du terroir, gros sel, recette de grand-père pour la délicieuse Terrine de cochon servi en entrée. Les serveurs étaient en tablier et très attentifs. Les ravioles au brebis et du jambon corses, servies avec des petits pois et pâte de pois en sauce mousseline avait bon goût et les couleurs contrastées agréables à l'œil. Une bonne Pavlova en dessert. L'acidité du compote de rhubarbe contrastant bien avec le sucre du méringue. Deux bonnes bières ambrées brassées dans le Mercantour. (En bouteille de 33cl Un expresso coûte 3€

Déjeuner très agréable. Nous avons très bien mangé et le service est excellent

Une adresse à retenir, nous avons d'agréables surprises culinaires. Je le recommande.