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Très bel endroit, cadre moderne et cosy, service impeccable et professionnel réalisé par de jeunes serveures et serveurs très agréables. Repas correct mais plats qui manquent un peu d originalité, le wok de daurade n'avait de wok que la cuisson des légumes ...pas assez de relief dans les saveurs. Pour le rouget, le goût y était mais en accompagnement c était un peu léger ce petit morceau de fenouil ....

L'EPHEMER RESTAURANT Trouville-sur-Mer