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Une cuisine excellente, des plats copieux joliment présentés, accompagnés d'un accueil chaleureux et fort sympathique. Un bon moment de partage avec les propriétaires, tant culinaire qu'humain. Un restaurant dans un cadre magnifique qui vous immerge au coeur de l'aubrac. Une adresse que je recommande vivement.

Le Moderne Prades-d'Aubrac

J'avais d'excellents souvenirs de laTupîna qui m'a offert parle passé de grands moments, hélas ! Vendredi soir, vers 20h15, plus de rognons de veau, Plus de ris de veau, 1h plus tard a une table à côté, on annonce qu'il n'y a plus de côtés de veau!!! Nous avons choisi les œufs cocotte au foie gras et le foie gras avec du caviar; dommage que le foie n'ait pas de goût. Ensuite nous avons pris une cote de bœuf et une cote de veau, les 2 accompagnées par des frites excellente viande, Bonne cuisson, mais rien qui fasse la différence. Au final, vue la lenteur du service, nous sommes partis vers 23 h après avoir payé 259€ à dont une bouteille de château Fourcas ( excellent). C'est vraiment trop cher pour le ne pas avoir d'émotion culinaire. Dommage, il y a 10 ans c'était une super table Jean-Pierre Corbin

La Tupina Bordeaux

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Le Moderne Prades-d'Aubrac

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