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Ce restaurant a un vrai potentiel, la cuisine pourrait être sublimée, et il manque quelque chose. Par exemple le pho mériterait d’être servi avec tous les accompagnements traditionnels. La crêpe d’Hanoi avec du porc et non pas du poulet, pour suivre la recette originale. Et un peu plus de joie de vivre et de sourires dans le service. Faites-nous voyager mais gardez l’authenticité et les recettes du Vietnam

Atelier Annam Paris

Bonne cuisine traditionnelle chinoise du sichuan qui change des restaurants chinois classiques. Les raviolis grillés sont faits maison et très bons, ensuite nous avons goûté un poulet impérial au cacahuètes pimenté juste comme il faut et un plat végétarien composé d'aubergines et haricots verts sautés (non pimenté), le tout accompagné de riz nature. Tout est frais et bon. Les plats à la carte sont copieux, de préférence à partager pour varier les saveurs. Le service est discret et efficace. Nous étions seuls dans le restaurant pour une réservation à 14h00 et avons été servis très rapidement.

Chez Song Lyon

authentique famille poulet traditionnel

Atelier Annam Paris

Chez Song Lyon

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