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Parfait ,nous avons pris la suggestion du jour : filet de bœuf ( argentine ) foie gras poêlé sur lit de purée de céleri et jus bordelais ....... un délice !

Le 7 Bordeaux

Menu fête des pères : entrées foie gras ou tatare de saumon ou foie gras cacao et montbazillac :très bons et bien présentés. Plat : boeuf a la rotissoire et légumes et filet de sandre , legumes .Pour le boeuf,  bon mais quelques parties de gras.Poisson excellent et bien présenté. Dessert : Dôme aux fruits rouges et crumble : le crumble ressemblait plu a un sablé mais le tout était trés bon et bien présenté; Par contre le dessert : Merveille "papa chocolat" on s'attendait à un dessert tout chocolat style moelleux coeur coulant... mais c'etait deux demi sphères de meringues collées avec un film de crème chocolat et entourées d'un film de crème chocolat le tout dans une crème anglaise au goût particulier ( peut être un peu d'alcool). Très bonne surprise pour le vin : un Saint Joseph Blanc vraiment exceptionnel.

Le Trèfle - Casino Partouche Pornic Pornic

bœuf copieux poisson viande vue

Le 7 Bordeaux

Le Trèfle - Casino Partouche Pornic Pornic

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